- 住所:
- 東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
- アクセス:
- 都営大江戸線の築地市場駅A1出口から徒歩3分
- 営業時間:
- [月・火・木~土]朝5:00~14:00 [水曜日]朝5:00~14時閉店
- 定休日:
- 日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる・水曜日)
- 電話番号:
- 03-3547-6797
- 料金:
- 旬魚おまかせセット3,670円、店長おまかせセット4,000円、にぎり寿司2,600円等
- オススメの時期:
- 通年
関東の台所を支える築地市場の中に、日本一のお寿司屋さんがあります。その名は「寿司大」。世界最大の旅行サイトトリップアドバイザーが2016年に発表した「東京グルメ・レストラン」ランキングで堂々の7位にランクインしたほど実力派。日本が世界に誇る寿司店と言っても過言ではありません。早朝5:00のオープンにはすでに行列、平均3時間~5時間待ちが当たり前の超人気店を、今日は徹底解剖してご紹介したいと思います。
総面積23ヘクタール、水産物は勿論青果・鳥卵・各種加工品等も取り扱う「築地市場」。マグロのセリ等の様子がニュースになることもあるので皆さんご存知ですよね!観光名所としても知られている築地市場ですが、敷地内では市場の新鮮な食材を使用した飲食店も立ち並びます。
そんな築地市場の飲食店街の6号館に、世界最大の旅行サイト「トリップアドバイザー」が2016年に発表した「東京グルメ・レストラン」ランキングで、堂々の7位に輝いた超人気寿司店があります。
朝5:00の営業時間前どころか前日から前入りしてオープンを待つ強者も現れるほどの人気店、お日様が出てからお店に行くともうこの行列。行列平均3時間待ちのこの世界的にも有名なお店、それが今日ご紹介する「寿司大(すしだい)」です。
週末にもなると7時前には行列打ち切りになることもあるそうですよ!外国人が行ってみたいお寿司屋さんNo1、築地市場の中で一見でも利用しやすい超名店、早速店内に入ってみましょう☆
店内はカウンター席13席に補助席が1~2席、熟練板前の華麗な腕さばきや軽快なトークが楽しめますよ☆ここまでの行列店になると中には「早く食べて早く席を空けないと…」という気遣いを強制するお店もありますが、「寿司大」はそんな雰囲気もなくとてもアットホーム☆じっくりと心行くまで本格江戸前寿司を味わえます♪
カウンターの上にはその日の仕入れたネタがずらり並んでいます。その日に極上ネタが手に入らなければ無理にランクを下げて仕入れる妥協は一切なし、自信を持って提供できる季節の旬の最高のネタばかりが提供されています。
一番の人気メニューは写真の「店長のおまかせ寿司セット」、その日のオススメネタ10貫に巻物1本、好みのネタを価格に関わらず1貫選ぶことが出来るんです♪驚くのはその価格で、合計11貫と巻物の本格江戸前寿司が4,000円!! コスパ最高ですよね!!
トロトロの濃厚ウニはセットに必ず入っているネタですが、好きなネタで選ぶ方も多いそうですよ☆勿論大トロだって好きなネタで選ぶことだって可能です♪
その日の仕入れにより価格も変動しますが、驚くほどリーズナブルなのでご安心を!
セットで物足りない方や、少しお寿司をつまみたい方には単品での注文をオススメします♪
こちらも時価になりますが、豪華なちらし寿司も注文可能!お寿司以外にもお刺身等も板前さんにお願いすれば調理して貰えますよ☆ワガママ言っても聞いてくれるのが人気の秘訣!心行くまで築地の新鮮魚を堪能しましょう!!
寿司大 @築地
— かんだ (@biggo5296) July 29, 2016
5:30から3時間半並んで日本一の寿司に pic.twitter.com/v1odPdYDOo
築地でのせりはみられへんかって残念やったけど、寿司大に行けてほんまによかった!! pic.twitter.com/vJXeGHmb4t
— Toshi (@bb_toshi02) July 3, 2016
築地の朝寿司は「寿司大」さん。噂に違わぬ鬼の大行列で、朝4時前に行ったら既に2回転分ほどの人が並んでおり、お店に入れたのは7時頃でした。しかし!その!3時間を!耐える価値があった! ウニがおいしすぎて思わず深いタメイキが出た。 pic.twitter.com/CRry7mpoX8
— KIRiNO (@green_hermit) June 20, 2016
築地のお寿司屋さん寿司大。5時間半並んだ甲斐がありました、絶品!美味しかった! pic.twitter.com/d9teVNijGi
— コバ (@Koba1516) June 10, 2016
いかがでしたか?築地市場内は勿論、都内でトップの超人気寿司店「寿司大」。絶対に味わうならばオープン前にはお店に行きましょう☆一回転目で入店を狙うならば早朝4:00前後に列に並ぶことをオススメします♪是非東京観光の際に足を運んでみてくださいね☆
皆さんの旅の参考になりますように…♡
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