銀座の寿司が4千円以下!?築地トップの人気店「大和寿司」がおすすめの理由

投稿者：ゆみか
更新日：2016.10.02
地域：日本 / 東京都 / 築地
カテゴリ：レストラン・カフェ

東京の台所を支える「築地市場」。マグロのセリで有名な市場ですが、市場内には新鮮素材を使用した絶品グルメがたくさん♪数ある飲食店の中でも「大和寿司」は一番の人気を誇る名店！銀座レベルのお寿司を1/10の値段で楽しめると世界的にも有名です☆そこで今日は行列必至の超人気寿司店「大和寿司」を徹底解剖してご紹介したいと思います。空腹時の閲覧要注意ですよ！

築地市場内でトップの人気を誇る寿司店？

出典：www.marui-sakanaya.com

観光客やプロの料理人が訪れ、活気あふれる「築地市場」。卸の魚屋さんはもちろん、市場内・市場外共に食通を唸らせ続ける飲食店が軒を連ねています。

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今回ご紹介するのは築地場内でトップの人気を誇る寿司店「大和寿司（だいわすし）」。6号館の中央に位置し、唯一2店舗分の敷地を使用して営業しています。

世界的にも有名な「大和寿司」

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こちらが「大和寿司」の外観。茶色の暖簾が目印です☆
「銀座並みの極上寿司を1/10の値段で楽しめる」と海外メディアに紹介されたことがあるため、日本人観光客はもちろん、世界中の観光客が行列をつくります。

行列必至！

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これくらいの行列は普通！一番混雑する週末のピーク時間は2～3時間待ちになることもあります。時間には余裕を持って行きましょう。行列を回避するには、週末であればオープンの5:30前、平日であれば午前中のなるべく早い時間に行くと比較的空いていますよ☆

カウンターのみの活気あふれる店内

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超人気寿司店の店内はカウンター席のみ。2店舗分の敷地があることと、職人さんの握るスピードがとても速いので意外と回転率は高めです☆「大和寿司」の人気の秘密は接客の丁寧さと居心地の良さ。超人気店なのに気取らないチャキチャキの江戸前寿司を思う存分楽しみましょう♪

絶対に注文すべき「おまかせセット」

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「大和寿司」のメニューで、ほとんどの方が注文するのが「おまかせセット」。握り7貫と巻物1本のセットで3,500円。
…ネタが大きくてお皿からはみ出ています♡

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大トロ・中トロ・ウニ・ハマチ・エビ・イカ・あなごの握りと季節の巻物…。3,500円で最高レベルの物をいただけるのは、コストパフォーマンスがかなり高いですよね！一つの皿で提供されるのではなく、一貫ずつ丁寧に握った出来立てが提供されますよ♪

単品でも注文可能☆

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ほとんどの方がまずセットをいただいて、おなかの空き具合に合わせて追加をするのが大和寿司流ですが、セットではなく一貫ずつ好みのネタを注文することも可能！一番人気の追加はやっぱり「大トロ」。口の中で本当にとろけます♡

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江戸前寿司といえば、忘れちゃいけないのが「赤貝」。シャリが小さいわけではなく、赤貝が大きすぎてこんな状態に♡どんなにおなかいっぱい食べても、数千円以内で収まるコストパフォーマンス最高の超有名寿司。数時間並んでも食べる価値は大アリです!!

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