築地で日本一のお寿司「寿司大」を!3時間待ち当たり前!

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関東の台所を支える築地市場の中に、日本一のお寿司屋さんがあります。その名は「寿司大」。世界最大の旅行サイトトリップアドバイザーが2016年に発表した「東京グルメ・レストラン」ランキングで堂々の7位にランクインしたほど実力派。日本が世界に誇る寿司店と言っても過言ではありません。早朝5:00のオープンにはすでに行列、平均3時間~5時間待ちが当たり前の超人気店を、今日は徹底解剖してご紹介したいと思います。

関東の台所を支える「築地市場」

総面積23ヘクタール、水産物は勿論青果・鳥卵・各種加工品等も取り扱う「築地市場」。マグロのセリ等の様子がニュースになることもあるので皆さんご存知ですよね!観光名所としても知られている築地市場ですが、敷地内では市場の新鮮な食材を使用した飲食店も立ち並びます。

噂のお店は6号館!

そんな築地市場の飲食店街の6号館に、世界最大の旅行サイト「トリップアドバイザー」が2016年に発表した「東京グルメ・レストラン」ランキングで、堂々の7位に輝いた超人気寿司店があります。

築地市場の中でもトップクラスの人気店「寿司大」

朝5:00の営業時間前どころか前日から前入りしてオープンを待つ強者も現れるほどの人気店、お日様が出てからお店に行くともうこの行列。行列平均3時間待ちのこの世界的にも有名なお店、それが今日ご紹介する「寿司大(すしだい)」です。

週末にもなると7時前には行列打ち切りになることもあるそうですよ!外国人が行ってみたいお寿司屋さんNo1、築地市場の中で一見でも利用しやすい超名店、早速店内に入ってみましょう☆

カウンターのみの店内

店内はカウンター席13席に補助席が1~2席、熟練板前の華麗な腕さばきや軽快なトークが楽しめますよ☆ここまでの行列店になると中には「早く食べて早く席を空けないと…」という気遣いを強制するお店もありますが、「寿司大」はそんな雰囲気もなくとてもアットホーム☆じっくりと心行くまで本格江戸前寿司を味わえます♪

カウンターの上にはその日の仕入れたネタがずらり並んでいます。その日に極上ネタが手に入らなければ無理にランクを下げて仕入れる妥協は一切なし、自信を持って提供できる季節の旬の最高のネタばかりが提供されています。

極上寿司の数々…♡

一番の人気はセット!

一番の人気メニューは写真の「店長のおまかせ寿司セット」、その日のオススメネタ10貫に巻物1本、好みのネタを価格に関わらず1貫選ぶことが出来るんです♪驚くのはその価格で、合計11貫と巻物の本格江戸前寿司が4,000円!! コスパ最高ですよね!!

出典: tabelog.com

トロトロの濃厚ウニはセットに必ず入っているネタですが、好きなネタで選ぶ方も多いそうですよ☆勿論大トロだって好きなネタで選ぶことだって可能です♪

勿論一貫から注文OK!

出典: c080.net

江戸前寿司の定番「赤貝」

その日の仕入れにより価格も変動しますが、驚くほどリーズナブルなのでご安心を!
セットで物足りない方や、少しお寿司をつまみたい方には単品での注文をオススメします♪

豪華すぎる海鮮チラシ☆

こちらも時価になりますが、豪華なちらし寿司も注文可能!お寿司以外にもお刺身等も板前さんにお願いすれば調理して貰えますよ☆ワガママ言っても聞いてくれるのが人気の秘訣!心行くまで築地の新鮮魚を堪能しましょう!!

ツイッターでも話題!

寿司大 (すしだい)
住所:
東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館
アクセス:
都営大江戸線の築地市場駅A1出口から徒歩3分
営業時間:
[月・火・木~土]朝5:00~14:00 [水曜日]朝5:00~14時閉店
定休日:
日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる・水曜日)
電話番号:
03-3547-6797
料金:
旬魚おまかせセット3,670円、店長おまかせセット4,000円、にぎり寿司2,600円等
オススメの時期:
通年

まとめ

出典: tabelog.com

いかがでしたか?築地市場内は勿論、都内でトップの超人気寿司店「寿司大」。絶対に味わうならばオープン前にはお店に行きましょう☆一回転目で入店を狙うならば早朝4:00前後に列に並ぶことをオススメします♪是非東京観光の際に足を運んでみてくださいね☆

ゆみか

皆さんの旅の参考になりますように…♡

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