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- 住所：
- 東京都中央区築地6丁目23−5
- 営業時間：
- 月曜日〜金曜日8:00-17:00/土曜日6:00-15:00
- アクセス：
- 日比谷線築地駅1出口・大江戸線築地市場駅A1出口より徒歩5分
- 定休日：
- 日曜・祝日
- 電話番号：
- 03-5565-8553
- 料金：
- 海老そば780円など
新鮮な魚介類を中心に、多くのお店が軒を連ねる「築地」。お寿司や海鮮丼など美味しいグルメが満載ですが、おすすめしたいのが築地のラーメン。甘えびからダシをとった「海老そば」や、老舗の昔懐かしい一杯、濃厚鶏そばなど個性派揃い！絶対おすすめの4店をご紹介します。
構想5年の究極の一杯！「築地えび金」
築地場外にある海老そば専門店。1杯に甘えび50尾分の旨味を凝縮した「海老そば」は無類の逸品です。麺にも「海老粉」を練り込み海老100％に仕上げています。
じっくり手間暇かけて煮だしたスープには濃厚な旨味と風味が凝縮され、海老特有の香りが楽しめます。甘えびは、高タンパク低脂肪！美肌効果も期待できるので女性にもおすすめ。築地ではめずらしく深夜まで営業しているお店です。
築地えび金
行列のできる人気店！「井上」
1966年創業、中華そば1品のみを扱う立ち食い中華そば屋。休日ともなると開店の早朝5時から行列ができる築地の名物店です。
井上の中華そばは、豚骨ベースのあっさりとしたスープに、チャーシュー、メンマ、ネギが乗ったシンプルなもの。チャーシューメンと見間違えるほどのボリュームと、昔なつかしい味わいが人気です。
井上
- 住所：
- 東京都中央区築地4-9-16
- 営業時間：
- 5:00～13:30
- アクセス：
- 日比谷線築地駅より徒歩4分
- 定休日：
- 日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）
- 電話番号：
- 03-3542-0620
- 料金：
- 中華そば700円など
長年愛され続ける店！「若葉」
60年以上の歴史を持つ老舗中華そば屋。森田誠吾の小説「魚河岸ものがたり」中のラーメン屋・青葉亭のモデルとなったことでも知られています。
若葉の中華そばは、コクのあるさっぱりとしたスープに極細のちぢれ麺がよくからみ、一度食べたら忘れられない味。味にうるさい板前さんや市場関係の人からも長年愛され続けている一杯です。
若葉
- 住所：
- 東京都中央区築地4-9-11
- 営業時間：
- 5:00～13:30
- アクセス：
- 都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩4分
- 定休日：
- 日曜日、祝日、築地市場の休市日（不定期水曜）
- 電話番号：
- 03-6264-3966
- 料金：
- 中華そば700円など
鶏そば専門店！「濃厚鶏そば 築地とり食堂」
夜遅くまで営業している鶏そば専門店。スープは、丸鶏を長時間炊いたコラーゲンたっぷりの鶏白湯に、煮干しの和風スープを合わせた自信作！濃厚なスープが麺に絡む、至極の一杯をいただけます。
サイドメニューの鶏からあげも人気。秘伝のタレに漬け、高温でカラッと揚げたからあげは、やわらかくてとってもジューシー。深夜まで営業しているので呑んだ後の一杯にも最適です。
濃厚鶏そば 築地とり食堂
- 住所：
- 東京都中央区築地6-4-8 城野ビル 1F・2F
- 営業時間：
- ［昼営業］11:00-15:00［夜営業］17:00-24:00
- アクセス：
- 東京メトロ日比谷線築地駅より徒歩5分
- 定休日：
- 日曜日
- 電話番号：
- 03-6264-2149
- 料金：
- 濃厚鶏そば800円など
最後に
築地でおすすめのラーメン店をご紹介しました。鮮魚や食べ歩きグルメなど、魅力的なお店がたくさんありますが、個性派揃いのラーメンもおすすめです。ぜひ訪れてみてください。
emikara
食べるのが好き、歩くのが好き、色々なことを吸収したい！だから旅が好きです。
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