日田

大分県日田市のご当地B級グルメ「日田やきそば」美味しい店お...

大分県日田市のご当地グルメに「日田やきそば」があります。鉄板の上で麺の表面をパリパリに焼くのがこの焼きそばの特徴。具材のもやし・ねぎ・豚肉などをラードで焼き、最後は各店の秘伝のソースで仕上げられます。日田やきそば研究会という団体もあり、やきそばマップが作られるほど日田市は力を入れています。今回は、やきそばマップからオススメのお店を5店舗ご紹介いたします。