岐阜でおすすめの人気お土産35選!岐阜ならではのお菓子や伝統工芸をご紹介

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岐阜ならではのおすすめなお土産がたくさんあります。人気のお土産35品をわかりやすくご紹介します!

岐阜でオススメの名産品の魅力

岐阜県と聞くとどんな場所を想像しますか?生まれ育った方は詳しく知っているかもしれませんが、訪れたことがない方はどんな場所かあまりわからないことが多いかと思います。

岐阜県は海なし県です。岐阜県は山と、川に恵まれた県で、その山と川からの恵みを多く特産品や、郷土料理などに使用しています。資源が与えてくれた恵みを感じられる品ばかりですよ。

さっそく、どんなお土産があるか見ていきましょう。

絶対に買いたいお土産1:御菓子つちやの「柿羊羹」

岐阜でのお土産おすすめ1品目は、つちやの柿羊羹。柿を羊羹の材料として使用した珍しい和菓子です。

見た目は綺麗な半透明の赤茶色に色づいており、干し柿を使用しているため柿の甘みが凝縮された羊羹となっています。食感は干し柿のようなもっちり感があり、甘すぎず食べやすいおいしさとなっています。

竹の容器に入っていて、容量は155g・220g・330g・440g・660gから選べます。お値段は155g972円(税込)から、660gは3726円となっています。カットされていないため、食べる際にはカットが必要です。

上品なお菓子のため、大切なお客様が来た時のお茶菓子などに向いていると言えそうです。

つちや 俵町本店
住所:
岐阜県大垣市俵町39番地
営業時間:
08:30~19:00
電話番号:
0584-78-2111
定休日:
元旦
アクセス:
大垣駅より徒歩15分

絶対に買いたいお土産2:御菓子司 玉井屋本舗の「登り鮎」

岐阜でのお土産おすすめ2品目の、登り鮎という和菓子は、鮎の形をしたカステラ生地に求肥を包み込んだモッチリ食感が特徴の和菓子です。玉子をたっぷり使用した甘めの生地に、求肥の甘さもほどよくシンプルなおいしさです。

夏は冷やして食べるのも、とてもおすすめです。

化粧箱に入った登り鮎は7入が1188円(税込)から50入8100円(税込)で販売しています。10入・15入・20入・30入の商品もあります。

お子様から幅広く食べることのできる和菓子です。

玉井屋本舗 本店
住所:
岐阜県岐阜市湊町42
営業時間:
08:00~20:00
電話番号:
058-262-0276
定休日:
水曜日
アクセス:
名鉄新岐阜駅・JR岐阜駅より車で15分
岐阜バス「長良橋バス停」徒歩1分
名神高速道路「岐阜羽島I.C」より車で40分
東海北陸自動車道路「岐阜各務原I.C.」もしくは「一宮木曽川I.C.」より車で30分

絶対に買いたいお土産3:起き上り本舗の「起き上り最中」

岐阜でのお土産おすすめ3品目は、起き上がり最中という織田信長の名言から生まれたという銘菓です。起き上がり達磨の形をした最中の中に、様々な餡を詰めた縁起が良いと言われているお菓子です。

餡の種類は小倉あん・抹茶餡・きんとん餡・大粒栗入り小倉餡・吟上最中の5種類がラインアップしています。

食べた瞬間は最中のパリッとした食感を感じますが、口の中に入れた瞬間には溶けて消えてしまう最中となっており、餡からは小豆本来の濃厚な風味が感じられます。

5個入り831円(税込)から販売しています。紙製の個包装に包まれています。お子様から幅広い年代の方におすすめのお土産です。

起き上り本舗
住所:
岐阜県岐阜市柳ケ瀬通5-4
営業時間:
10:00~18:00
電話番号:
058-265-2626
定休日:
元旦
アクセス:
JR岐阜駅・名鉄新岐阜駅より女性の足で比較的ゆっくり歩いて20~30分
岐阜バス 金華橋通り柳ケ瀬 バス停より徒歩3分
岐阜 髙島屋より徒歩5分
名鉄岐阜駅から964m

絶対に買いたいお土産4:養老軒の「ふるーつ大福」

岐阜でのお土産おすすめ4品目は、たくさんのフルーツと生クリームが入った大福のご紹介です。

いちご・バナナ・栗・つぶ餡のコンビネーションと、たっぷりな生クリームはほどよい甘さで、ふわふわなお餅がとてもおいしいです。

生モノのため、要冷蔵商品です。お手軽に食べられますので、ご家族へのお土産としておすすめです。購入後すぐに渡せる場合は、もちろんお友達へのお土産としてもおすすめです。

1個303円(税込)です。ふるーつ大福の包装中に大福を安定させておく台紙が入っています。イチゴの女の子のキャラクターが描かれており、そのキャラクターがウインクをしている台紙が出てくるとアタリで、もう1つふるーつ大福をプレゼントしてくれるそうですよ。

養老軒 本店
住所:
岐阜県加茂郡川辺町下川辺273-1
営業時間:
09:00~19:00
電話番号:
0574-53-6291
定休日:
水曜日
アクセス:
◎東海環状自動車道でお越しの方
美濃加茂ICを降り、料金所を出て美濃加茂バイパスを高山方面にお入りください。
その先、八百津・多治見方面に降りて、新山川橋北詰交差点を右折してください。
◎名古屋方面より国道41号線でお越しの方
山手町交差点を右折、森山3北交差点を左折してください。

絶対に買いたいお土産5:信玄堂の「からすみ」

岐阜でのお土産おすすめ5品目は、中津川で伝統的なお菓子です。

からすみと言われる和菓子は砂糖・栗・黒砂糖・抹茶・くるみを加えて蒸しあげたもの。食感はぷるんとしていて、ういろうのような感じです。

味はほのかに甘さが感じられ、素材のおいしさを活かしたおいしさがあります。そのため、お茶菓子や甘すぎないお菓子が好きな方におすすめなお土産です。

1本440円(税込)とお手頃なお値段がうれしいですね。保存は常温での保存で大丈夫ですので、持ち帰りにも便利です。

信玄堂 栄町店
住所:
岐阜県中津川市栄町7-17
営業時間:
08:00~18:00
電話番号:
0573-65-2111
定休日:
水曜日
アクセス:
JR中津川駅から徒歩5分
中津川駅から217m

絶対に買いたいお土産6:金蝶園総本舗の「金蝶園饅頭」

岐阜でのお土産おすすめ6品目は、職人技が光る薄皮饅頭のご紹介です。金蝶園饅頭はあっさりとしたあんこに添加物・砂糖が不使用の皮でできており、150年前から伝わる歴史の長いお菓子です。

餡はちょうどよい甘さです。そのままでもおいしいですが、添加物を使用していないため、皮が固くなりやすいです。お家に持ち帰って固くなってしまったときは、再度蒸したり、焼いたりして食べるとおいしさがアップします。電子レンジで温めてもおいしく味わえますよ。

1個135円(税込)とお手頃価格で、10個入り1450円の箱入りもあります。上品な甘さが特徴の商品ですので、お茶菓子や目上の方へのお土産にオススメです。

金蝶園総本家 大垣駅前本店
住所:
岐阜県大垣市高屋町1-17
営業時間:
08:00~19:00
電話番号:
0584-75-3300
定休日:
なし
アクセス:
JR東海道本線・樽見鉄道・養老鉄道「大垣駅」南口から徒歩1分
大垣駅から117m

絶対に買いたいお土産7:ツバメヤの「本わらび餅」

岐阜でのお土産おすすめ7品目は、このわらび餅を知ってしまったら他のわらび餅は食べられないほどの、絶品わらび餅をご紹介したいと思います。

本わらび粉で作られたわらび餅で食感はぷるぷるしていて、きなこは焙煎されているためとても香り豊かです。きなこには砂糖が入っておらず、甘みはないです。わらび餅の方には甘みがありますので、大人向けのテイストとなっています。

10個入りが箱に入っていますが、きなこの中にわらび餅が埋まっているので、ばらまきには不向きです。大切な方へのお土産としてオススメです。

常温保存も可能ですが、冷蔵庫で冷やして食べると更においしいです。1箱939円となっています。

ツバメヤ柳ヶ瀬本店
住所:
岐阜市日ノ出町1-20 ロイヤルビル1F
営業時間:
09:00~18:00
電話番号:
058-265-1278
定休日:
月曜日
アクセス:
岐阜高島屋から徒歩1分。日ノ出町通りを東へ旧長崎屋を右手に見て、1本目の角を右折すぐ
名鉄岐阜駅から743m

絶対に買いたいお土産8:御菓子処 川上屋の「嬉しの栗」

岐阜でのお土産おすすめ8品目は、甘くておいしい栗のお菓子をご紹介します。嬉しの栗は大きな栗の香りと旨味を残したまま、川上屋独自の製法で炊き上げ、更に栗きんとんをまぶした一品。

上品な仕上がりで、栗本来のほのかな甘みを感じられます。大きな栗が一粒入っており贅沢な印象があります。
プラスチックのケースに1つ1つ入っていて、更に栗自体は紙で包んであります。

3個993円(税込)となっており、箱入りです。6個・8個・10個・12個・15個・20個・30個入りもあり1814円(税込)~8640円(税込)で購入できます。上司や目上の方へのお土産として最適だと思います。

川上屋 本店
住所:
岐阜県中津川市本町3丁目1−8
営業時間:
08:00~19:30
電話番号:
0573-65-2072
定休日:
水曜日
アクセス:
JR中津川駅から徒歩約10分
中津川駅から698m

絶対に買いたいお土産9:奈良屋の「雪たる満・都鳥」

岐阜でのお土産おすすめ9品目は、メレンゲのかわいらしいお菓子をご紹介します。真っ白な色がきれいなこちらのお菓子は、一つ一つを手絞りで製造しているため、同じ形のものがなく、特別感を感じられます。

ザラメと卵白を使って作ったシンプルなメレンゲのお菓子となっています。食感はさっくり、味はあっさりしていて、お茶菓子として最適です。「雪たる満」と「都鳥」は同じ製法で作られていますが、「都鳥」の方は故昭憲皇大后から鳥の形に作ってみたらどうかと提案を受けたため、出来上がったのだそうです。

水分を完全に飛ばしているので和菓子にしては長持ちの2か月間の賞味期限があります。12個入りで1300円(税込)です。保管が効き、小さめの食べやすいサイズ感ですので、ばらまきや会社の同僚へのお土産としてオススメです。

奈良屋本店
住所:
岐阜県岐阜市今小町18 番地
営業時間:
09:00~18:30
電話番号:
058-262-0067
定休日:
日曜日、第3土曜日
アクセス:
岐阜バス「メディアコスモス・鶯谷高校口」下車南へすぐ
岐阜信用金庫美江寺支店隣

絶対に買いたいお土産10:田中屋せんべい総本家の「みそ入大垣せんべい」

岐阜でのお土産おすすめ10品目は、食べごたえのあるおせんべいのご紹介です。

「みそ入大垣せんべい」は独特な堅い歯ごたえが特徴です。その歯ごたえの秘密は材料に卵を使用していないから。卵を使用しないことで、通常想像するおせんべいのようなサクッとした食感ではなく、かなり噛みごたえのある食感となっています。

見た目にはつやが美しい焼き上がりで、味つけはシンプル。そのためコーヒーや紅茶によく合います。材料は・小麦粉・砂糖・味噌・ごま・水のみを使用。添加物が使用されていないことから安心して食べることが出来ます。

「厚焼:あつやき」「二ッ折:ふたつおり」「四ッ折:よつおり」と形があり、噛みごたえがそれぞれ違います。「四ッ折」が一番堅いです。お好みの堅さを選んでみてくださいね。各種類4枚入り540円(税込)となっています。ご近所の方に気軽に配ることが出来るお土産と言えます。

田中屋せんべい総本家
住所:
岐阜県大垣市本町2-16
電話番号:
0584-78-3583
営業時間:
9:30~18:00(日曜日は17:00 閉店)
定休日:
水曜日(年始休業あり)
アクセス:
大垣駅より徒歩10分

オススメお菓子1:栃の実せんべい総本家養老軒の「栃の実せんべい」

オススメのお菓子1品目は、栃の実を使用した栃の実せんべいです。

養老軒のこだわりは岐阜県飛騨地方で生産される栃の実。材料は栃の実・卵・ざらめ糖・小麦粉をこだわりを持って吟味し、栃の実の風味を保ちながら焼き上げられています。サクサクした軽い食感を楽しめます。

1枚ずつ個別に包装してあり、配りやすくなっています。お値段は9袋入り540円(税込)とお求めやすいお値段なのもうれしいですね。11枚入り770円(税込)14枚入り970円(税込)18枚入り1230円(税込)は箱入りで提供されています。

ご近所の方にもバラマキとしてもオススメですし、素朴な味付けなので会社へのお土産としてもオススメです。

栃の実せんべい総本家 養老軒
住所:
岐阜県下呂市湯之島852
営業時間:
09:00~18:00
電話番号:
0576-25-2050
定休日:
なし
アクセス:
JR高山本線・下呂駅より徒歩12分
下呂駅から462m

オススメお菓子2:御菓子処 川上屋の「栗きんとん」

オススメのお菓子2品目は、栗の風味がたっぷり詰まった岐阜県美濃地方の郷土菓子「栗きんとん」のご紹介です。

恵那川上屋では栗の質にこだわり、少しの砂糖を合わせて炊き上げた栗きんとんが提供されています。栗づくりにもこだわりを持っており、栗博士と呼ばれる方との栗づくりがされています。栗本来のほっこりしたおいしさが楽しめます。

6個入り1380円(税込)から50個入り11500円(税込)となっています。10個、15個、20個、25個、30個入りも用意されています。日持ちは3日間です。

上品な甘さが楽しめますので、目上の方や上司へのお土産としてオススメです。自分へのご褒美お土産としてもオススメですよ。

御菓子処 川上屋 本店
住所:
岐阜県中津川市本町3丁目1−8
営業時間:
08:00~19:30
電話番号:
0573-65-2072
定休日:
水曜日
アクセス:
JR中津川駅から徒歩約10分
中津川駅から698m

オススメお菓子3:菓匠とよだやの「元祖みょうがぼち」

オススメのお菓子3品目は、岐阜県本巣郡でよく食べられていた「みょうがぼち」と呼ばれるお菓子をご紹介します。

「みょうがぼち」とはあまり聞きなれないお菓子かと思いますが、そら豆を使用した餡を小麦粉で作った生地で包み込み、蒸したお菓子です。みょうがの葉っぱをまいた状態で蒸しあげるため、みょうがの葉の香りを楽しみながら味わえます。味は素朴な味付けです。

とよだやの「みょうがぼち」は昭和40年からと歴史が長いです。元祖みょうがぼちと呼ばれる所以ですね。

10個入り1620円(税込)から購入できます。15個、20個入りも販売されています。個包装にはなっていないので、お土産としては箱ごと渡すか、皆さんで集まって食べられる時がある場合にオススメです。

菓匠とよだや 栄店
住所:
岐阜県本巣郡北方町栄町1-75
営業時間:
08:00~17:00
電話番号:
058-324-0557
定休日:
毎週木曜日/第三水曜日(祝日は営業)
アクセス:
北方真桑駅より徒歩15分

オススメお菓子4:くり屋南陽軒の「栗柿」

オススメのお菓子4品目は、あまり見たことのない、干し柿の中に栗きんとんの入ったお菓子をご紹介します。

無添加・無着色の安心して食べることができるお菓子です。干し柿と栗の風味がとても相性が良く、年配の方への贈り物としても喜ばれることと思います。栗を100%使用し、調味料は砂糖のみ。干し柿には甘みがあり、栗きんとんはホクホク食感で栗本来の味わいが感じられます。

個包装してあるので、ばらまきお土産としてもオススメです。ただ、保管は要冷蔵となりますので、ご注意ください。6個入り1840円(税込)から20個入り6100円(税込)まであります。

くり屋南陽軒
住所:
岐阜県中津川市付知町6951-18
営業時間:
09:00~18:00
電話番号:
0573-82-2035
アクセス:
中津川駅から車で30分
定休日:
日曜日

オススメお菓子5:プルシックの「所プリン」

オススメのお菓子5品目は、卵黄のみで固めた柔らかい食感が特徴のプリンをご紹介します。

1つ420円(税込)で1つずつガラスの容器に入れられています。

食感は滑らかでまるでソースのような柔らかさ。この食感が絶品です。マダガスカル産とタヒチ産のこだわりの天然バニラビーンズを使用しており、とても上品な香りと好評です。グルテンフリーであり、シンプルな食材が使用されています。友達の家にお呼ばれしたときの手土産にすると喜ばれるでしょう。

プルシック
住所:
岐阜県岐阜市琴塚2-1-18
営業時間:
11:00~18:00
電話番号:
058-215-9393
定休日/毎週火・水・木曜日
アクセス:
長森駅から徒歩25分、車で10分

オススメお菓子6:おきなや総本舗の「梅が香」

オススメのお菓子6品目は、岐阜市の梅の名所として有名な「梅林公園」の近くにあるお店が販売しているお菓子の紹介です。梅林公園では毎年梅まつりが開催されており、園内には1300本もの梅の木が植えられているそうです。

「梅が香」はこの梅の木にちなんで名づけられた干菓子で、梅肉を和三盆糖を合わせて作られています。甘さは控えめで食べやすく、梅の香りと和三盆糖のほのかな甘みが感じられるお菓子です。

個包装されているので、お土産として配りやすいです。6袋12枚入りで1500円(税込)となっています。8袋16枚入り1930円(税込)もあります。上品な甘さとなっていますので、どんな方にもお土産として喜ばれるのではないでしょうか。

おきなや総本舗
住所:
岐阜県岐阜市美殿町38
営業時間:
09:00~19:00
電話番号:
058-262-0988
定休日:
木曜日
アクセス:
名鉄岐阜駅から780m

オススメお菓子7:松浦軒本舗の「カステーラ」

オススメのお菓子7品目は、長崎から伝統製法が伝わったとされるカステラのご紹介です。

この松浦軒本舗「カステーラ」は昔ながらの味が魅力の、1本入りのパッケージに入れられたカステラです。原材料は、鶏卵・小麦粉・和三盆糖・水あめを使用し、長崎から伝わった伝統製法で作り上げています。風味をそのまま残しながら、1本1本丁寧に焼き上げたカステラは、ざらめが少なく甘さ控えめで、素朴な味わいが楽しめます。

1本480円(税込)というお値段で、お求めやすい価格ですね。カットはされていません。お土産としては1本そのまま渡すという形になると思いますので、お子さんがいるご家庭など家族で分け合えるような方にオススメです。

松浦軒本舗
住所:
岐阜県恵那市岩村町西町809-6
営業時間:
08:30~18:00
電話番号:
0573-43-2329
定休日:
火曜日
アクセス:
岩村駅 徒歩3分 岩村駅から515m

オススメお菓子8:飛騨菓子匠・音羽屋の「飛騨のかたりべ」

オススメのお菓子8品目は、飛騨を代表する上品な半生菓子のご紹介です。

きな粉と香煎を練った生地に糖蜜を絡めた「飛騨のかたりべ」と呼ばれるお菓子は、香ばしく上品な半生菓子です。外はサクッと中はしっとりした食感が楽しめ、甘くきな粉の味が香ばしいです。美智子上皇后様も召し上がられ、絶賛されたお菓子だそうですよ。

個包装されており、6個入り648円(税込)から36個入り2268円(税込)まで6個ごとに入り数を決めることが出来ます。上品なお菓子となっていますので、上司の方や目上の方、年配の方などにオススメのお土産です。

飛騨菓子匠・音羽屋
住所:
岐阜県高山市有楽町22
営業時間:
11:00~16:00
電話番号:
0577-34-5577
定休日:
水曜日
アクセス:
高山駅から徒歩10分

オススメお菓子9:ひだ寿庵の「栗きんとんラングドシャ」

オススメのお菓子9品目は、サクサク食感がおいしいチョコレート菓子ラングドシャが栗きんとん味で楽しめるお菓子をご紹介します。

岐阜県が生んだ高級和菓子「栗きんとん」を栗きんとんチョコレートとして商品化し、サクサクの薄焼きクッキーで包んでいます。栗きんとんチョコレートはひだ寿庵の人気商品です。栗きんとんチョコレートは、栗きんとんの優しい甘さを表現するために、ホワイトチョコレートと栗きんとんの配合にこだわり、完成させたチョコレートです。

子供から大人まで幅広く喜ばれるお土産だと思います。個包装されていて、ばらまきお土産としてもオススメです。10枚入り780円(税込)20枚入り1460円(税込)30枚入り2200円(税込)となっています。

ひだ寿庵
住所:
岐阜県下呂市湯之島138番地678
電話番号:
0120-801-688
営業時間:
不明
定休日:
土曜日、日曜日
アクセス:
下駅から867m

オススメお菓子10:打保屋の「とちの実せんべい」

オススメのお菓子10品目は、ザクッと食感が楽しめるとちの実せんべいのご紹介です。

打保屋のとちの実せんべいはザラメ糖の甘さと噛めば噛むほど香ばしさが広がるお菓子です。ほのかな甘みですので、何枚でも食べられてしまいそうです。

個包装なので、食べやすく、お土産としては配りやすいですね。2枚入りの袋が7袋で454円(税込)です。22枚入り929円(税込)36枚入り1404円(税込)もあります。賞味期限は3か月ほどありますので、日持ちする点もうれしいですね。

打保屋 宮川朝市店
住所:
岐阜県高山市下三之町23
電話番号:
0577-32-8526
平日:
朝7時30分~昼12時まで
土日:
15時まで
定休日:
元旦
(季節により若干の変動有り)
アクセス:
高山駅から徒歩10分

名物グルメ1:元祖五平餅本舗ふるやの「五平餅」

名物グルメ1品目は、甘じょっぱさがたまらない五平餅のご紹介です。

少し硬めのご飯といった感じのお餅に、味噌をつけて焼き上げた五平餅は食欲を掻き立てられ、懐かしい味が楽しめます。

食べ方は五平餅を焼いたら、たれを両面に付けて、再度焼けば完成です。12本入り2406円(税込)、20本入り3977円(税込)となっています。柔らかい五平餅は幅広い年代の方に喜ばれるお土産といえます。

元祖五平餅本舗ふるや
住所:
岐阜県恵那市長島町中野2丁目6−1
営業時間:
10:00~17:30
電話番号:
0573-25-0581
定休日:
なし
アクセス:
恵那駅から徒歩12分

名物グルメ2:明宝特産物加工株式会社の「明宝ハム」

名物グルメ2品目は、昭和28年から長年愛されているハムをご紹介します。

豚のもも肉のみを使用し、食品添加物の使用も少ないハムとなっています。昔懐かしい味は様々なシーンでおいしいおかずとなって活躍してくれそうです。

オレンジのビニールに包まれており、かなり分厚いハムは1134円(税込)で360gとなっています。グルメなお友達にピッタリな明宝ハムです

めいほうミート店
住所:
岐阜県郡上市明宝大谷1015
営業時間:
09:00~18:00
電話番号:
0120-44-8601
定休日:
なし
アクセス:
群上八幡駅から車で21分

名物グルメ3:明宝レディースの「明宝トマトケチャップ」

名物グルメ3 品目は、岐阜県産のトマトのみを使用し作られたケチャップをご紹介します。

明宝トマトケチャップは一般的なケチャップとは違い、まるでジャムのような濃厚さが特徴です。5時間をかけてじっくり煮込んで作られ、添加物は一切使用していません。安心して食べることが出来るこだわりの1品です。後味は爽やかなのに、コクがあります。

瓶詰されており、容量は300g入っています。1瓶648円(税込)でお求めやすく、おしゃれな瓶に入っているので、女性へのお土産として喜ばれそうです。賞味期限は開栓後1週間で、冷蔵保存。開栓前は製造日より1年間は常温保存が可能です。

明宝レディース直営の『和食ところ おかみさん』
住所:
岐阜県郡上市明宝大谷1015 道の駅・明宝 磨墨の里公園内
営業時間:
09:00~17:00
電話番号:
0575-87-3158
定休日:
毎週金曜日(金曜日が祝日の場合は営業いたします。)
車アクセス:
東海北陸自動車道「郡上八幡IC」から国道472号線(せせらぎ街道)
鉄道アクセス:
長良川鉄道「郡上八幡駅」からタクシー

名物グルメ4:天狗総本店の「飛騨牛」

名物グルメ4 品目は、岐阜県で有名な飛騨牛のご紹介です。

天狗総本家の「飛騨牛」は飛騨牛専門店として昭和2年に開業された老舗です。厳選された飛騨牛を1頭買いしているそうです。お肉はとろけるような食感とほのかな甘みを感じられる、高級お肉です。

A5ランクのお肉は、ステーキ用としてや、ロースとしてなどカット方法が異なり、グラムごとに販売されています。オーダーカットも行っており、300gから100gごとに好きな部位をカットしてくれます。厳選された最上位部位だと、100g3780円(税込)です。購入は300gから可能で、300gだと11340円(税込)です。

飛騨牛食事処天狗
住所:
岐阜県高山市本町1-21
営業時間:
11:00~16:00
電話番号:
050-5596-7520
定休日:
火曜日
アクセス:
JR高山駅から徒歩約10分
高山駅から658m

名物グルメ5:山川醸造株式会社の「だし入りたまり醤油 漆黒」

名物グルメ5 品目は、大豆100%をしようしたお醤油のご紹介です。

たまり醤油とは、主に愛知・岐阜・三重の東海三県で生産されている醤油のことで、仕込みに使用する水分量は濃い口しょうゆと比べ50%から80%と少ないのが特徴。この水分量が、たまり醤油独特のトロミを生み出しているそうです。「だし入りたまり醤油 漆黒」は手軽においしく食べるためにもってこいの醤油で、主にカツオと昆布を使用した出汁にたまり醤油を合わせた醤油です。コクと旨味を凝縮した醤油となっています。

好みの濃さにお湯やお水で割ることでも使用できますし、そのまま豆腐などにかけて食べてもおいしいです。瓶入り500mlで1381円(税込)となっています。家庭に1本あれば重宝する品だと思いますので、いろんな方へのお土産としておすすめです。

山川醸造直売店
住所:
岐阜市長良葵町1丁目9番地
営業時間:
08:00~18:00
電話番号:
058-231-0951
定休日:
日曜、祝日、第2・第4土曜
アクセス:
岐阜駅から車で15分
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    岐阜県郡上市は食を通じて町おこしをしており、「奥美濃カレー」というご当地カレーがあります。奥美濃カレーの定義は、郡上奥美濃カレーファミリーという団体が明示しています。その定義は、①地域で昔から愛されている郡上の地味噌を使う。②地元食材の美味しさを知ってもらうため、地元(地域)食材を活用。③欠かせない!日々、愛情込めてカレーを作り、郡上の人情を伝える。です。今回は、郡上奥美濃カレーファミリー加盟店の中からオススメの5店舗をご紹介いたします。

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