ワイキキビーチでランチなら「アランチーノ・ディ・マーレ」がおすすめ!本格イタリアンがおいしすぎる!

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ワイキキビーチ近くにある本格派イタリアンのお店「Arancino di Mare-アランチーノ・ディ・マーレ-」は、イタリア産の食材と地元産の有機野菜にこだわり厳選した食材を使用!そしてメニューは試食委員会を通過したものだけをお客様へ提供するという徹底ぶり!ワイキキへ行ったら、ぜひ1度は足を運んでみてくださいね!

Arancino di Mare-アランチーノ・ディ・マーレ-

ワイキキで頂く本格イタリアンのお店

ワイキキで人気の本格イタリア料理が頂けるお店。
イタリア・ナポリのスタイルを大切に、伝統的なイタリア料理を提供して頂けます。
ビーチウォーク・アべニュー本店、ワイキキ2店舗、マリオット・ホテルのディ・マーレ店、いずれも日本人シェフによる料理が提供されます。
彼らは素材にこだわりイタリア産、地元産有機野菜から厳選して使用します。
ジャパニーズスタイルをアクセントに本格イタリアンを頂けます。

テーマカラーはレッド、テラス席が目印に

赤のパラソルとテーブルクロスが目を引くテラス席

ストリートに面したテラス席は赤が目を引く印象的なデザイン。
サーフボードを脇に抱えて通る人たちが行きかうのもワイキキならでは?

整えられた赤色とレッドチェックのテーブルクロスが美しい

客席には赤のクロスを基本にレッドチェックのクロスのレイヤーが美しい。
こうした心づかいがお料理をより一層美味しく感じさせてくれますよね♪

オープンキッチンなので厨房内の様子も伺えます

厨房には日本人シェフ、こだわりの素材を使用した料理が作られます

右端の黒い帽子に白いコック服の男性が日本人シェフ。
彼らは素材にこだわりを持って厳選し、本格イタリアンを提供してくれます。

厳選したイタリア産の食材、こだわり抜いた地元産の有機野菜。
シェフが考案するメニューは、素人10人で作る試食委員会が合格を出さないとお客様への提供は行わないという徹底ぶりです。
1人のプロフェッショナルよりも10人のお客様目線に立った試食委員会メンバーの意見を大切にし、お客様の満足のためのメニューを!との思いからだそうです。

Bruschetta Al Pomodoro $10.00

ブルスケッタ・ポモドーロ

白い生地はとても柔らかく軽い食感で、さわやかな後味です。
トッピングのトマトがイタリアンらしさとさわやかさを演出しています。

■ブルスケッタとは?
イタリアにおけるガーリックトーストのこと。
生地にニンニクを練りこみトーストしてからオリーブオイルを塗ります。

Arancino - Beef Carpaccio  $17.00

アランチーノ・ビーフ・カルパッチョ

たっぷり添えられた有機野菜がヘルシーで食欲をそそります。
薄切りの生フィレ肉にルッコラのピリッとした刺激の組み合わせは素晴らしいです♪
パルメザンチーズとオリーブオイルのドレッシングは相性抜群です。

■カルパッチョとは?
伝統的なイタリア料理。
生の牛フィレ肉を薄切りにし、オリーブオイルやスパイスなどと一緒に和えたもの。

Arancino - Carpaccio di Pesce  $10.00

アランチーノ・カルパッチョ・ディ・ペッシェ

こちらは裏返す前の写真です。新鮮な有機野菜が美味しそうですね♪

裏返すとこうなります

カジキのカルパッチョだったんです!お肉のカルパッチョよりあっさりと日本食風に♪

お肉を使用した一般的なカルパッチョもオススメですが、こちらもオススメなのでぜひカジキのカルパッチョも召し上がってみてくださいね。
※裏返して食べるというルールではありませんのであしからず。

Arancino - Penne all' Arrabbiata  $10.50

アランチーノ・ペンネ・アラビアータ・スパイシートマトソース

こちらはいかにもイタリアン!なペンネ・アラビアータ。
スパイシートマトのソースでピリッと美味しく、古典的で本格派のイタリアンが食べたい方にオススメです!

Arancino - Penne al Gorgonzola  $12.00

アランチーノ・ペンネ・ゴルゴンゾーラ

こちらもペンネのゴルゴンゾーラチーズのソース。
ブルーチーズラバーズドリームといわれるほどのチーズの旨味が感じられるひと皿です。チーズがお好きな方はぜひ召し上がってみてくださいね♪

Arancino - Saltimbocca di Pollo  $22.00

アランチーノ・チキンのサルティンボッカ

アスパラガスといんげんのグリーンが目に鮮やかなひと皿です♪
お肉はもちろん野菜も豊富に摂れて、とっても美味しそうですね。

■サルティンボッカとは?
伝統的なイタリア料理のひとつ。
子牛の肉を薄切りにして生ハムの薄切りで包みバターソテーしたもの。
※写真のお料理はチキンを使用しています。

最後に

素材はイタリア産と地元産の有機野菜から厳選して使用されています。
いくつかある店舗でこだわりの本格派イタリアンを料理するのは日本人シェフたち。
彼らの体と心に根差したジャパニーズスタイルとイタリアンの饗宴。
試食委員会を通過したメニューのみを提供する徹底したこだわり!
ワイキキへ行ったら、ぜひ一度は足を運びたいお店です♪
ビーチの帰りや散策の途中、ドライブの途中にとさまざまなシーンに最適なお店です。
ハワイへ旅行される際には、ぜひチェックしてみてくださいね!

マリオットホテル店の店舗情報はこちら

Arancino di Mare-アランチーノ・ディ・マーレ-
住所:
2552 カラカウア アベニュー ワイキキビーチ マリオット リゾートホテル1階
営業時間:
7:00~20:30
営業時間詳細は下記の通りです。
ブレックファスト:
7:00~11:00
ランチ:
11:30~14:30
ディナー:
17:00~22:30
※最終入店は22:
30まで可能です。
アクセス:
ワイキキビーチ マリオット リゾートホテル1階です。
電話番号:
808.931.6273
平均予算:
サラダ&軽食は$8-$19、パスタやピザは$10.50-$35です。
※日本語公式サイトからも予約が可能ですのでぜひチェックしてみて下さいね!
lightning

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