レゲエと楽しむジャマイカ料理と飲み物13選!ジャークチキンにレッドストライプも!
21067views- 住所:
- 520 Main Street, Ocho Rios
- アクセス:
- オーシャン・ビレッジ・ショッピング・センター(Ocean Village Shopping Center)から徒歩およそ5分
- 電話番号:
- 876 974 0197
- 営業時間:
- 月曜日~土曜日9:00~22:00 日曜日17:00~22:00
- 定休日:
- 無休
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海外を旅行するなら、その土地の料理が食べられるレストランで楽しいひとときを過ごしたいものです。ジャマイカでも有数のビーチリゾート地オチョ・リーオスにはジャマイカならではのスパイシーな料理が味わえるレストランがあちこちにあります。オチョ・リーオス滞在がいっそう思い出深いものになるレストランを2店紹介しましょう。
オレンジの建物がひときわ目を引くママ・マーリーズ。かつてこのお店を切り盛りしていたのは、なんとレゲエの王様ボブ・マーリーの母親!現在でも、彼女のレシピをもとにした料理がメニューになっています。1階はギフトショップ。お土産を買うのにも便利なロケーションです。
陽気なレゲエの国らしく、店内はとても明るくカラフル。開放感あふれる空間が広がっています。流れるBGMはもちろんレゲエ。お酒が入って、踊りだすお客さんもいるとか。
まずはカクテルで乾杯。ラム酒を使ったモヒートはキューバ生まれのお酒。とはいえ、キューバとジャマイカはお隣同士。ジャマイカでも日常的によく飲まれています。温暖な地域とおしゃれな店内のおかげで、なおさら冷えたカクテルがおいしく感じるでしょう。
ジャマイカ料理の定番といえばこれ。ジャークチキン!ジャークとは、香辛料を混ぜて作ったジャマイカ料理には欠かせないソース。ときにはライムで酸味を加えることもあります。このソースとローストしたチキンを絡めたのがジャークチキンです。やわらかいチキンの脂身とジャークソースの組み合わせは最高!
こちらは牛のテールのシチュー。一見、西洋料理に見えなくもありません。でも、シチューにジャークソースが使われているので、とてもスパイスの効いた風味に仕上がっています。それに、ライスにも注目。キューバやジャマイカ一帯でよく食べられている、黒豆のた炊き込みご飯。素朴な味ですが、シチューに合わせるととても美味!
アーモンド・ツリー・レストランは、ハイビスカス・ロッジ・ホテル(Hibiscus Lodge Hotel)のなかに入っているジャマイカ料理の専門店。インテリアに使われている温かみのある木材が、アットホームな空間を演出しています。
外にはテラス席もあって、ここではカリブ海の絶景を食事と一緒に楽しめます。この景色を見るためだけでも、レストランを訪れる価値は十分あるでしょう。
青いカリブ海を眺めながらのお酒は格別な味がするでしょう。ビールならもちろんレッド・ストライプ(Red Stripe)。ジャマイカでよく飲まれているビールです。ココナッツのカクテルも、カリブ海の自然の恵みがギュッと詰まった味でゴクゴクいけます。
白身魚のフライはジャマイカだけでなく、カリブ海諸国で広く食べられている料理。タルタルソースかレモンをかけていただくのも、やはり共通した食べ方ですね。ただ、衣にはジャマイカ特産のスパイスがまぶしてあるので、とても香ばしい食感が楽しめます。
このレストランでも、ジャークソースでソテーした肉料理は大人気。こちらはメインのジャークポーク。ソースに近海で獲れる新鮮な貝が使われているのが特徴。やらかいポークに、コリコリと歯ごたえのある貝。これぞジャマイカ料理という絶妙の仕上がり具合です。
いかがでしたか?オチョ・リーオスはビーチリゾートだけでなく、山でのアウトドアアクティビティーも盛んな観光地。体をいっぱい動かした後は、ぜひ絶品のジャマイカ料理を食べに行きましょう。
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