マレーシア・コタキナバルおすすめシーフードレストラン４選！エビやカニがおいしい！
マレー半島の南部に位置するボルネオ島。美しい南海の海に囲まれたこの島では、美味しいシーフード料理が思う存分、堪能できます！ボルネオ島の観光拠点であるコタキナバルで評判の、南国ならではの豪快に海鮮料理を味わえるおすすめレストラン4選の情報についてお届けします。
シーフードレストランでの注文方法
まずは食材選びから
シーフードレストランには生けすなどが常設されており、g単位で料金が明示された海鮮食材が並んでいます。食べたい分をかごにもり重さを測れば金額がわかる仕組みです。食材によっては500g以上など、最低販売量があらかじめ決められているものもあります。食材の盛りすぎには注意です！
好みの調理方法を伝えましょう
揚げる（gorengゴレン）、焼く（bakarバカール）、煮る（rebusルブス）、蒸す（kukusククス）、どれがお好みですか？エビやカニなど定番のシーフードはやはり煮るか蒸すかしてシンプルに食べるのが美味しいようです。調理方法に迷ったら店員さんに相談してみましょう。
ボルネオ島でおすすめのシーフードレストラン
ボルネオ島の港町コタキナバルは、美味しいシーフードのお店が集まっているエリアです。新鮮な海の幸を目当てに、観光客が後を絶たちません。そんなコタキナバルでおすすめのシーフードレストランをご紹介します！
双天海鮮楼 Suang Tain Seafood Restaurant
シーフードレストランが集まる屋台村「スリ・セラ」で地元民からの支持もあつい人気店です。近海の海で採れた店自慢の新鮮な海鮮食材のうまみが実感できる、シンプルな味付けがうれしいです。
新鮮な魚介類が売りのこのお店で、ボイルしたエビ料理はやはり外せません！辛味調味料サンバルがベースのエスニックな味付けのソースをつけていただきましょう。
双天海鮮楼 Suang Tain Seafood Restaurant
- 住所：
- 16, Block D GF, Sedco Complex, kampung Air
- 営業時間：
- 11：00～24：30
- アクセス：
- センターポイントから徒歩5分
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 088-223-080
オールド・ヴィレッジ Old Village
こちらも「スリ・セラ」の繁盛店です。週末の夜には民族ダンスショーが行われる観光客に人気のお店です。店員さんが一緒に生けすを見て回っておすすめを教えてくれるのも助かります。とにかく大きな生けすがひときわ目を引きます。
南国らしく豪快にロブスター料理を堪能しましょう。やはりこちらも煮るか、蒸すかしていただくのが魚介のうまみを一番じっくりと味わえます。
オールド・ヴィレッジ Old Village
- 住所：
- 19, Ground, Block C , Sedco Complex, kampung Air
- 営業時間：
- 14：00～2：00
- アクセス：
- センターポイントから徒歩5分
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 016-828-0938
ポート・ビュー・シーフード・ヴィレッジ Port View Seafood Village
サンセットの情景を楽しみながら食事ができる人気のレストランです。店内に置かれた水がほとばしる5段重ねの生けすが30個以上も並ぶ眺めは圧巻です。
ソフト・シェルクラブは唐揚げにして丸ごといただくのが美味しいです。ぱりぱりとした食感が癖になります。
ポート・ビュー・シーフード・ヴィレッジ Port View Seafood Village
- 住所：
- 18,GE, Anjung Sumudera（The Water Front）JI. Tun Fuad Stephens
- 営業時間：
- 12：00～23：00
- アクセス：
- センターポイントから徒歩5分
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 088-221-753
カンポン・ネラヤン Kampung Nelayan
出典：malaysia.asiatravelgate.com
要人、著名人が数多く訪れるボルネオ島きっての有名店です。水辺に浮かぶ水上レストランは半オープンエアで心地よい風を感じながら最高級の料理を堪能できます。毎晩カルチュラルダンスショーが開催されます。
せっかく来たからには、なかなか日本では食べる機会の少ないマングローブ・クラブの黒コショウ炒めに挑戦しましょう。クラブに絡んだ黒コショウの辛さが絶妙な味わいです！
カンポン・ネラヤン Kampung Nelayan
- 住所：
- Taman Tun Fuad
- 営業時間：
- 11:30～14:00(18:30～23：00)
- アクセス：
- センターポイントから車で15分
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- 088-231-003
海鮮以外が食べたい時は
出典：edu-geography.com
野外のシーフードレストランの周辺にはサテー（焼き鳥のような料理）を売る屋台などがあります。レストラン内に持ち込み可能なので、自分で屋台まで行って注文しに行くか、または屋台の店員が注文を聞きに回っているので、そちらに伝える方法もあります。お会計は料理がきた時に支払います。
いかがでしたか
南国ボルネオ島のシーフードレストランは半オープンエアの開放的な空間が多いです。外気を感じながらの食事はまた格別です！旅行で訪れた際には、ぜひとも野外の雰囲気を味わいながら新鮮なシーフード料理を心ゆくまで堪能してください。
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