滋賀のお土産おすすめ15選!人気の伝統のお菓子から、特産物までご紹介!
218058views- 住所:
- 滋賀県大津市朝日が丘2 大津サービスエリア 下り線
- 営業時間:
- 10:00~21:00
- アクセス:
- 大津駅から809m
- 定休日:
- 年中無休
- 電話番号:
- 077-510-0808
- 料金:
- 近江牛コロッケ220円
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滋賀県には但馬牛・松坂牛とならぶ日本三大和牛の一つ近江牛があります。その近江牛を使ったいろいろな美味しい料理がたくさんありますので、その中からオススメのお店を5店舗ご紹介いたします。
超お手軽に近江牛を使った料理が食べたいなら、大津サービスエリアにあるこちらがオススメ。
近江牛がしっかりと入った「近江牛コロッケ」。コロッケといえど近江牛が入っているので、少しお高めの220円。でも、この金額を出して食べる価値はあるんですよ。近江牛の甘い上質な脂の旨みがしっかり出ていて美味しいんです。
自社牧場を持ち、じっくりと厳選された近江牛を扱っています。お手頃に近江牛を食べられるものから、本格的なお料理までそろっています。
平日ランチであれば1512円というコスパ抜群で食べられる「近江牛ランチハンバーグ」。近江牛ハンバーグにご飯・サラダ・赤だし付き。ソースは和風かデミグラスソースが選べますよ。旨みがギュッと閉じ込められた近江牛のハンバーグが、このお値段で食べられるのはお得です。
少しずついろいろな近江牛料理が食べたいならこちらがオススメ「近江牛づくし弁当」。
近江牛を使った料理は、近江牛焼肉・近江牛ローストビーフ・牛トロにぎり・牛たたきにぎり。なかでもローストビーフとにぎりは絶品です。
こちらも大津サービスエリアにあるお店。和菓子の方が有名なのですが、こちらでは近江牛を使った料理が食べられます。
3段階変化でいろいろと楽しめる「近江牛ひつまぶし膳」。
あぶり焼きにされた近江牛をご飯にのせたものを①そのまま②薬味をのせて③お出汁をかけて、近江牛自体がやわらかく美味しいので、どれもこれも絶品です。
近江牛の老舗カネ吉山本の直営のレストランですので、近江牛の品質は間違いなしのお店です。
食べられたらラッキーな平日ランチ1日10食限定の「近江牛ランプ肉のローストビーフ丼」。噛めば噛むほどに近江牛の旨みがどんどん出てきて、ご飯との相性も抜群!お箸が止まらない美味しさですよ!
お店の店名が付いたコース「ティファニー」。近江牛は新鮮なお肉だからこそできる珍しい近江牛フィレ肉の洗い、焼き加減も抜群な近江牛ロースステーキ。
他にもいろいろなお料理が付く、大満足なコースになっています。
近江牛を日本に広め、明治・大正・昭和と宮内庁御用達だった老舗中の老舗です。近江牛すき焼き屋の元祖でもあります。
1日20食限定のランチ「松喜屋御膳」。近江牛のお料理は、近江牛のコールドビーフ・三種盛り合わせ(近江牛ぬた和え・近江牛味噌漬・近江牛ばってら寿司)・近江牛茶碗蒸し・近江牛の冷しゃぶ・近江牛ステーキと、近江牛尽くしのコース。使われる近江牛はすべて旨みを引き出すために一定期間低温熟成させるという手間暇がかかっています。贅沢なランチはいかがですか?
これは何かわかりますか?正解は「泡塩」なんです。
松喜屋さんではこれをステーキの上にのせて食べることを推奨されています。
この泡塩、昆布だしの中に塩を入れ泡立てて寒天で固めたこちらの独自のもので、お塩で美味しく近江牛を食べてもらうために生まれたものだそうです。だし入りの塩なので、塩辛くなく美味しくいただけますよ!
お店の名前を冠したコース「松喜」。お店の看板なだけあって、ステーキに使われる近江牛は極上のもの。それを目の前の鉄板で好みの焼き加減で焼き上げてくれます。極上ステーキの味は言わずもがな。
高価なイメージがある近江牛ですが、手軽に食べられるものも結構あったりします。今回はそんなお手軽なものから老舗の高級なものまで、近江牛を使ったさまざまな美味しい料理を食べられるお店をご紹介いたしました。
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