お土産にも！クロアチア観光で飲むべき絶品ワインまとめ

お肉に魚介に野菜にチーズ、美食大国のクロアチアは、ワインにも歴史があります。クロアチアのワインのブドウは、固有種も多く、ワイン好きの方にはたまらない♡聞いたことのないブドウの品種のワインがたくさん。種類がありすぎて。短期旅行で制覇するのは難しいかもしれませんが、ワイナリーのツアーで試飲を楽しむのも一つの手ですよね。おいしいご飯においしいワイン。ご旅行前の予習に、是非いかがでしょうか♡

クロアチア各地に点在するワイン街道。季節に関係なくワインラバーの方々が集まります。その中でも秋の収穫シーズンには、新作ワインのお祭が催され、一層の賑わい！イストゥラのモトヴン、スラヴォニアのクティエヴォ、中央部のメジムリェなどのワイナリー巡りは旅行者にも人気です。

ちなみに、クロアチアワインは等級の表示がされています。

最上級品は、ヴルヒンスコ・ヴィノ（Vrhunsko Vino）また、ヴルヒンスコのうち、更に熟成が進んだものは、プレディカートナ・ヴィノ（Prdikatna vina）と認定されます。

それに準ずる高級ワインのランクが、クヴァリテトゥノ・ヴィノ（Kvalitetno Vino）政府指定の産地まで保証された高級ワイン。

ストルノ・ヴィノ（Stolno Vino）はテーブルワインに位置づけされます。テーブルワインは日常で楽しむための比較的安価なものが多いですが、新しい製法などで、まだクヴァリテトゥノに認定される前のおいしいワインもたくさんあるので、是非いろいろと試してみてくださいね。

Bijeloが白、Vinoはワインという意味です。クロアチア人は本当によく白ワインを飲みます。そしてぶどうもたくさんの品種があって、どれにしようか迷ってしまいます。

グラシェヴィナ（Graševina）はリースリングの一種。きりっと爽やかなクロアチアの白ワイン代表格です。クロアチア中央部、スラヴォニアでよく作られています。クティエヴォ産のものが上質で有名。

スラヴォニア、中央部などでの醸造が盛んです。

スラヴォニア・イロック産のものが上質といわれています。

リカ‐カルロヴァツ
地理的表示で保護されている名高いリカ産ジャガイモのほか、伝統的なラム肉のペカ（鉄鍋蒸し焼き料理）、ジビエ（野生鳥獣肉）のドライミート、シュクリパヴァツškripavacチーズや、極上のヴェレビットVelebit産蜂蜜などが、お楽しみいただけます。また、プラムや梨のラキヤ（蒸留酒）やヨーロッパブルーベリーのリキュールが、地元産のアルコール飲料として好んで飲まれていますが、ヨーロッパブルーベリーやラズベリーなどのベリー類も豊富です。

クルク島産のジュラフティナは、ちょっと変わった味わい深いワイン。ちょっとクセのある羊のチーズにもぴったり。ヴルブニク産のヴルブニチュカ・ジュラフティナ（vrbnička žlahtina）、スサク島のトゥロイシュチナも人気の白ワインです。

ダルマチア中南部でよく作られているマルヴァジヤ・コナヴレ産のものが特に有名。さっぱりフルーティーでこちらもシーフードにぴったりのワイン。

ダルマチア・コルチュラ島とその周辺で作られるクロアチアの中でも特に愛されワイン♡

ダルマチア地方スプリット周辺。フヴァール島産のプランチッチ（plančić）、ヴガヴァ（vugava）は上質な白ワインとして有名です♡

ルカタツも土着品種のぶどう。コルチュラ島産のものが有名です。

スラヴォニア、中央部では白ワインが中心に作られています。

・リースリング / Rizling（スラヴォニア・クティエヴォ産が人気！）
・ソーヴィニヨン / Sauvignon
・シャルドネ / Chardonay
・ピノ・ブラン / Bijeli pino
・ピノ・グリ / Sivi pino

などの国際品種のブドウのワインももちろん美味♡ザグレブ周辺のピノ・ブランもすっきりの見やすくておいしいワインがたくさんあります。

ツルノ（Crno）とは実は赤ではなく、『黒』クロアチアでは、黒ワインと呼ばれているんですねー！赤ワインも、クロアチア特有のぶどう品種がたくさん！

イストゥラ地方で作られる香り深い、重めの赤。お肉料理にぴったり。

アドリア海沿岸で育てられている、クロアチアの土着固有種のぶどう。プリモシュテン産のビバッチは特に有名。

ボル島産のプラヴァツが上質なことで有名です。

クロアチアの赤ワインの中で特に世界中から評価の高いプラヴァツ・マリ。ダルマチア中南部ではよく作られています。ペリェシャッツ半島のポストゥプ、ディンガチ産は特に上質でヨーロッパのワインラバー達からも注目されています。

クロアチア内陸部・ザゴリェ地方で作られるフルーティーな若いワイン。クロアチアのボジョレーヌーボーのような感覚でしょうか♡

その他にも、

ポレチュ産のカヴェルネ
ブゼット産のメルロー
イストゥリアのピノ・ノワール（Pinot crni）
アドリア海沿岸部・スラヴォニアで作られるシラー

など、もちろん国際品種の赤ワインも作られています。飲み比べも楽しいですよね。

いかがでしたでしょうか。
レストランなどではワインリストに簡単な説明書きがあると思いますが、スーホ（Suho）が辛口、スラトコ（Slatko）は 甘口のワインです。お食事などに合わせて店員さんに合うワインを聞いてもいいですね。
筆者もまだまだ飲んだことのないワインばかりで、調べながらワクワクが止まりませんでした！皆様も是非クロアチアワイン楽しんでみてくださいね！