世界のチョコレート事情!びっくり驚愕の珍しいチョコも【フランス・トルコ・クロアチア】

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日本人に限らず、世界中の人々が愛して止まないチョコレート!みんなが大好きなチョコレートはお土産の定番でもありますね。世界には私たち日本人が知らない驚愕のチョコレートが存在します。今回はそんなチョコレートの数々をご紹介!!

みんな大好きチョコレート!!

チョコレート。

それは世界の人々を魅了する素敵なスイーツです。ミルクや砂糖を加えた甘いものやビターなもの、ナッツやドライフルーツなどを加えたものなどがあり、その種類は豊富。フランスやベルギーにはチョコレートの専門店であるショコラティエがたくさんあり、いつもチョコレートを愛する人々で賑わっています。

原料であるカカオの生産地やカカオの含有量によって、チョコレートは全く別のモノになります。そのため、ショコラティエでは通常十数種類(お店によっては数十種類!)ものチョコレートが販売されているのです。

本場パリのおすすめ店は?

パリ「ジャン・ポール・エヴァン」

こちらはパリにあるジャン・ポール・エヴァンのお店。日本にも出店しているので知っている人も多いと思います。パリには他にもピエール・エルメやアラン・デュカスなどのお店がありますが、これら以外にも(有名じゃなくても!)美味しいお店がそこら中にあります。地元の人に尋ねてみると、美味しいお店の一つや二つは教えてもらえるはずです!

パリ「Maiffret」

こちらは私のフランス人の友だちイチオシのMaiffretという小さなショコラトリー(チョコレート屋のこと)。正真正銘のパリジェンヌがお勧めするだけのことはあって、本当に美味しかったです!

Maiffret
住所:
97 rue Claude Decaen 75012 Paris
営業時間:
10:30~
電話番号:
+33 1 43 43 88 61
地下鉄Daumesnil駅のすぐ近くにあります。チョコだけでなく、マカロンもアイスも感涙ものです!

美味しいチョコレートはショコラトリー以外でも見つけられる!

でも、残念なことにショコラティエが作るチョコレートって高いですよね。ショコラティエは材料にも作り方にもこだわっているため、値段が高くなってしまうのは仕方がないんです。しかし!もうちょっと安く、美味しいチョコレートをたくさん楽しみたいという人も多いはずです!!

そんな庶民の期待に応えてくれるのがスーパーマーケット!

特にフランスのスーパーのラインナップはスゴいんです。フランスにはMONOPRIX、Carrefour、Casinoといったスーパーマーケットがありますが、各スーパーが展開してる自社ブランド(プライベートブランド)のチョコのレベルが高くてビックリします。ちなみに、これはMONOPRIXで売ってたカカオの粒入り板チョコ。とても自社ブランドのチョコレートの風味とは思えません。これはヤバいです。食べればわかります。

驚愕!世界の珍しいチョコレート!!

トルコ

もちろんフランス以外にも美味しいチョコレートがあります。これはピスタチオの名産地トルコで見つけたピスタチオ入りのチョコレート。名産物が使われてるチョコレートは100%美味しいです!

クロアチア

これはクロアチアの塩チョコレート。

でも、ただの塩を使ったチョコじゃないんです。塩田が有名なアドリア海のラグーンにあるニンという町の塩を使ったチョコレートで、塩の結晶が大きいんです。

だからとってもしょっぱいんです!

最近は塩キャラメルや唐辛子入りなど、甘いだけじゃないチョコレートが流行っていますが、そんな次元じゃありません。海水とチョコレートを一緒に食べているような感覚を楽しめます。

エストニア

こちらはエストニアで売ってたニンニクチョコ。

面白い組み合わせですよね!

こ、これは…!

こちらはなんと、カンナビスの種入りチョコレート!
こんなチョコが存在するなんて!世界は広いですね〜〜〜〜(笑)

このように世の中には色々なチョコレートがあるんです。ぜひ好みのチョコレートを探してみてください!!

最後に

こちらはパリのアラン・デュカスのお店。有名なショコラティエのチョコレートが美味しいのは、ある意味では当然と言えます。だからこそ、そうではないチョコレートを探しあててほしいです!

ちなみに、筆者は空港には美味しいチョコレートはないと思っています!ぜひ街中で素敵なチョコレートを見つけてくださいね。

vale46

2年8ヶ月の世界各地を巡る旅を終え、昨年日本に戻ってきためっちゃ旅好きの社会科教員です!

今まで訪れた国は60以上!
世界中の面白いものを求めて西へ東へ!!

現地の人と深く関わり、素敵な場所、楽しいこと、ウマい食べ物を現地の人に聞きながら探すのが大好きです。

特に美味いものを見つけ出す嗅覚(才能?執念?)はそこらの野生動物に負けません!v(・∀・)v

次はどこ行こうかな?

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