- 住所:
- 愛媛県松山市三番町3-5-4
- 営業時間:
- 11:00~23:00
- 電話番号:
- 089-933-3838
- アクセス:
- 伊予鉄道城南線大街道駅より徒歩5分
- 定休日:
- 不定休
- 料金:
- 鯛そうめん1,680円など
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松山市の中心地大街道にある創業約380年の老舗「五志喜(ごしき)」は、郷土料理の名店です。
鯛そうめんや鯛めし、じゃこてんなど、愛媛の郷土料理を数多く取り揃えています。
鯛めしは、鯛を一緒に炊き込んだものと鯛の身をづけにした宇和島の鯛めしと2種類があります。
どちらも地域の食べ方を活かした鯛めしです。
中でも一番の人気メニューは「鯛そうめん」です。
瀬戸内でとれた天然の小鯛をまるごと五色そうめんの上に盛りつけて鯛と五色そうめんをいっしょにいただく鯛そうめんはおめでたい松山の郷土料理です。
また、鯛そうめんに使われている五色そうめんの歴史は古く、寛永12年(1635年)松平定行の松山藩赴任に従って移り住んだ長門屋市兵衛が松山の地で創業したのが始まりだと言われています。
彩りも良く、風味豊かな五色そうめんは新鮮な鯛の上品な味を引きたて、まさに松山の郷土料理にぴったりの1品です。
郷土料理にぴったりの愛媛の地酒も多数!
愛媛らしい噂の「みかんビア」もありますよ。
新鮮でやわらかな鯛と、のどごしバツグンの五色そうめんや2種類の鯛めしも絶品!
松山のおいしい郷土料理を堪能できる「五志喜(ごしき)」は松山市内でも人気の高いお店なので、事前に予約をすることをおすすめします。
今治市にある「登泉堂(とうせんどう)」は、かき氷が有名な創業120年近く続く老舗の甘味処です。
夏には県内外からたくさんの人が訪れて行列ができる人気店です。
2016年4月に移転オープンして新しくなった店舗はカフェのような雰囲気。
毎年、ゴールデンウイークから9月中旬まで期間限定で販売されるかき氷は、いちごや、いよかんブリーベリーなど、すべて手作りの濃厚でフレッシュなシロップで作るこだわりのかき氷メニューが並びます。
おすすめの人気商品は「いちごミルク金時」。
旬の生いちごから作ったコンフィとこだわりのミルクの練乳がかかり、中には粒あんが入っています。
その美しい見た目は感動間違いなしです。
摂れたてのイチゴをそのままシロップにしたシンプルなかき氷も人気を集めています。
夏限定メニューでは「自家製わらび餅」も人気があり、ひんやり冷やした弾力のある食感は一度食べたらやみつきになるかも?
どれを食べても行列に納得できる美味しさです。
その他にも伊予柑など愛媛特産の柑橘類を使ったかき氷が20種類近くもあり、季節のフルーツを使ったケーキなども人気のメニューとなっていますよ。
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ぜひ、愛媛県ののどかな雰囲気と自然に癒されてみませんか?
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