兵庫・丹波篠山の郷土料理「ぼたん鍋」おすすめ店３選！いのしし肉を使った絶品お鍋！
丹波篠山は、大阪より電車や車で約60分！歴史を感じる風光明媚な観光スポットです。篠山の郷土料理は、いのしし肉を使ったぼたん鍋！わらぶき屋根の旧武家屋敷で食べるもよし、お城前の人気店で楽しむのもよし。さすが地元！臭みも全くなく、上品なお味を堪能できるお店をご紹介します。
1. わらぶき屋根の旧武家屋敷・囲炉裏茶屋里の家
大阪駅より、高速を利用して車で約50分。JR福知山線篠山口駅より車で約40分。
オシャレな旧武家屋敷の「囲炉裏茶屋里の家」があります。
周りの景色は、昔懐かしいあの「田舎」の雰囲気！
ステキなわらぶき屋根の空間で、囲炉裏を囲んでのお食事！
気持ちも盛り上がりますね。
絶品・岩魚の串焼きin囲炉裏
出典：tabelog.com
ぼたん鍋の前に、まずは清流でしかとれない岩魚（いわな）を！
今では、食べられるところが少なくなってきましたね。
活き活きとしたきれいな岩魚が串にささってお目見え！
出典：www.bbqgo.jp
とてもふっくらとしています。
岩魚の串を囲炉裏の端の方で、じっくりあぶる感じで焼き上げます。
焼きあがった瞬間、串ごと頬張ります。
炭の香りと新鮮な川魚の味！「美味しい～」の一言です。
あまりの美味しさに、一気に食べきってしまいます。
定番・ぼたん鍋
味噌の入ったお鍋が、囲炉裏にかけられます。
ぐつぐつ・・・地元のお野菜といのししの肉がいい具合に煮え立ってます。
お口に入れると、やわらかく・しっかりとしたお肉の味が広がります。
お野菜もとっても甘くて美味しい！最高のごちそうです。
ぼたん鍋を食べられる時期は、11月中旬～3月下旬まで！
その他のシーズでは、竹の子料理やきじ鍋、野武士焼きなどが味わえます。
民芸囲炉裏茶屋 里の家
- 住所：
- 兵庫県川辺郡猪名川町島字内垣内23
- 営業時間：
- 11：
- 30〜15:30
- 17：
- 00〜22:00
- 電話番号：
- 072-769-0275
- アクセス：
- 大阪駅より高速を利用して車で約50分。
- JR福知山線篠山口駅より車で約40分。
- ＜大阪・池田方面からお車の場合＞
- 阪神高速池田木部インターより国道173号線を道なりに約15キロ。
- 一庫ダムを横切り、トンネルを9つ通り過ぎる。
- 栗栖の信号を左折して、県道602号線を道なりに10分。
- 正面にあるヤマザキショップの裏。
- ＜電車の場合＞
- 阪急宝塚線梅田から川西能勢口下車（約25分）。
- 能勢電鉄妙見線に乗換、日生中央駅下車（約20分）
- 日生中央から阪急バス(杉生行き)杉生で下車。
- ヤマザキショップの裏。
- 定休日：
- 不定休
- 料金：
- ぼたん鍋 8,400円など
2. 篠山城前・丹波篠山郷土料理「懐（かい）」
篠山城近くの銀行前の便利な場所にあります。
時間帯によっては大変混み合っているので、予約をした方がいいかもしれません。
シーズン中であれば生肉と冷凍肉から選べます（冬場を中心に！）。
少し高くなりますが、やはり生肉は超オススメ！肉の甘みが違います。
味噌の味と肉と野菜がほどよくマッチして、心も温まる最高のぼたん鍋が完成！
冬の冷え切った身体には、大変染みわたるお味です。
もちろん、夏にビールを飲みながら食べるのも最高ですよ！
丹波篠山郷土料理 懐
- 住所：
- 兵庫県篠山市二階町５８
- 営業時間：
- 11:00～20:00(入店) /23:00(閉店)
- 電話番号：
- 079-552-7773
- アクセス：
- JR福知山線篠山口駅から神姫バス篠山営業所行きで15分。
- 二階町下車すぐ。
- 定休日：
- 不定休
- 料金：
- お手軽ぼたん鍋 2,890円など
3. 歴史・伝統を大切にした老舗料理旅館「近又（きんまた）」
老舗料理旅館「近又」は、創業400年の老舗料理旅館です。
何と昭和54年に浩宮殿下もご宿泊された名旅館で、「ぼたん鍋」発祥のお店です。
座敷もあり、離れの個室もあります。掘りごたつ形式になっていますので、すごく楽にお鍋を楽しむことができますね。
さすがに伝統と格式があるお店！お値段は高めですが、味も雰囲気も満足できる名店です。
甘辛い少し濃い目の味噌の「おだし」と「いのしし肉」が大変マッチして大変美味！山椒のききがまた美味しさを倍増してくれます。
ちょっと特別な日に、ぜひ利用してほしいお店です。
料理旅館 近又
- 住所：
- 兵庫県篠山市二階町81番地
- 営業時間：
- 11:00～17:00
- 夜は要予約
- 電話番号：
- 079-552-2191
- アクセス：
- ＜車＞
- 舞鶴若狭自動車道「丹南篠山口I.C」より3km
- ＜電車＞
- JR福知山線「篠山口」駅よりバス約15分
- 定休日：
- 不定休
- 料金：
- 上肉ぼたん鍋お食事コース 6,800円など
出典：www.tamagawaro.com
以上、スタイルの違った美味しく「ぼたん鍋」を味わえるお店厳選3店をご紹介しました。
ぼたん鍋は、一度食べるとやみつきになりますね。他にも、篠山には美味しいぼたん鍋を食べられるお店がたくさんあります。
ぜひ一度、篠山の郷土料理「ぼたん鍋」をお試し下さいね。
この記事を読んだあなたにオススメの記事
-
福井で海鮮＆カニ食べ放題・バイキングのお店おすすめの15選！食べ過ぎ注意カニ料理はカニ漁の成果次第でメニューを変更しているお店もあるため、海鮮全体を楽しめるお店の方がカニ食べ放題を漫喫しやすくなります。その中にはお惣菜やお刺身、お寿司のバイキングを提供しているお店もあるので、これから紹介する食べ放題のお店を利用してみてください。
-
アンジャッシュ渡部太鼓判の絶品レストラン６選♪食通で有名なアンジャッシュ渡部が太鼓判を押す絶品レストランの数々、知りたいですよね。今回は公式ページで紹介している物の中から評判の絶品レストランを選んでご紹介します！ 人気店ということもあり、中々入れないお店も多いのですが、知っておけば特別な機会に利用することもできるかもしれません♪芸能人も認める絶品絶賛のお店をどうぞご覧あれ。
-
【京都】深夜まで営業している絶品スイーツ店おすすめ4選京都での美味しい食事の後、おなかいっぱいになってもほしいのがとっておきのデザート。レストランのデザートもいいけれど、せっかくならスイーツ専門店でいただきたいもの。そこで、深夜でも営業している絶品スイーツのお店をご紹介いたします。
-
天橋立の美味しいランチ9選！一度は訪れたいお店まとめ日本三景の一つに数えられる天橋立。観光スポットとして有名な京都の中でも、美しい景観が人気です。そんな人気観光名所の周辺には美味しいランチを味わえるお店がたくさん！そこで今回は、天橋立周辺でおすすめの美味しいランチを楽しめるお店を厳選してご紹介します。
-
伊勢志摩で海鮮丼の人気店4選！おすすめの海鮮をたっぷり楽しもう三重県の南に位置する伊勢・志摩エリア。2016年の5月には先進国首脳会議（G7）が行なわれました。フレッシュな魚介が魅力の伊勢志摩で、リーズナブルかつ新鮮な海鮮丼が食べられるお店をご紹介していきます♡
-
水天宮でお宮参りをするなら会食はぜひここで！人形町の赤ちゃんOKなレストラン可愛い赤ちゃんをお披露目するお宮参りには会食がつきものですね。 だけど、赤ちゃんOKなお店ってどこなの？ 泣いたりしたら迷惑なんじゃ…。 そんなときにはこちらのお店をご活用ください♡