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ミャンマーの異国情緒あふれるお寺とともに、楽しみたいのがグルメ。ミャンマーの料理には、実は日本人の口に合うものがたくさんあります！カレーにサラダ、豚の煮込みなど、1度食べたらやみつきになることでしょう。今回は、ミャンマー料理を4品とミャンマーのレストランを2店ご紹介しますよ！
ミャンマー料理と言えばカレーが有名ですが、他にもたくさんの料理があり、ほとんどが日本人の口に合うものばかり。
では、ミャンマーでおすすめの料理と、ミャンマーにあるレストランをご紹介しましょう！
ミャンマーのカレーはスパイスと玉ねぎを炒めたものに、好みの具を入れて煮込みます。そして、煮込むことで水分を蒸発させ、具の表面が油で覆われるように仕上げます。
油分が多めですが辛さよりも旨みが強く、パサパサした食感のインディカ米によく合って、あっという間に食べきってしまうほどの美味しさ！
上の写真は、ミャンマーの人々から特に愛されている「マトンカレー」で、香りがよく、どんどん食が進みます。
カレーの種類はかなり豊富で、ビーフ、ポークというオーソドックスな具に始まり、中には「マナガツオ」という魚のカレーも。
ミャンマーに行ったらぜひ味わってみたいですね。
カレーの付けあわせに必ずと言っていいほど出される「トッサヤー」。山盛りの生野菜とカレーを一緒に食べると、カレーの油分を中和してくれます。
上の写真は、「ショウッユエットウッ」と呼ばれるレモンの葉サラダです。
レモンの葉を使用し、さわやかで「スースー」とした清涼感がクセになる1品。カレーの口直しとして最高のおかずですよ！
豚肉を煮込んだ料理「ワッターヒン」。甘辛さと酸っぱさが混ざり合った独特の味があとを引き、1度食べたらやみつきになります。
派手で豪華な建物は、「カンドーヂ湖」という湖の上にあるレストランです。内装の豪華さも評判で、現地の人々は結婚式にこのレストランを利用するそう。
ミャンマー料理の数々がブッフェ形式で提供されており、少数民族の伝統舞踊や、あやつり人形などの演目を鑑賞しながら食事を楽しむことができますよ。
迫力ある演目が次々に上演されますので、ミャンマーに行ったらぜひ足を運んでみましょう！
「ダヌピュー」はミャンマーカレーを注文すると、山盛りの野菜やスープ、ライスが付く、ボリューム満点で味も良いと評判の高いお店。
オーダー方法がミャンマーと日本では異なりますので簡単にご紹介しましょう。
店に入ると料理がずらりと並べられていて、店員さんが料理の説明をしてくれますので、食べたい料理を指さすだけというシンプルな方法。言葉が通じなくても安心して入れますよ。
いかがでしたか？
ミャンマー料理とレストランをご紹介しました。
ミャンマーには屋台もあり、小腹が空いたときにピッタリなスナック類やスイーツもたくさん揃っています。
ミャンマーへ行ったら、さまざまな料理を味わってみてくださいね！
北海道在住の旅行大好きな30代女子です。
旅行では主に世界遺産や絶景スポット巡りをしています(*^_^*)
もちろん、ご当地グルメもはずせないポイントのひとつ♪
その中でもわたしのおススメなトコをアップしていきます☆
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