東京三軒茶屋「とんがらし」で絶品カレーを！「細胞が記憶するカレー」が食べられる名店

カレーの名店は山ほど存在しますが、中でも「とんがらし」のカレーは“細胞が記憶するカレー”なんて言われるほど絶品なのです。“細胞が記憶するカレー”とは一体どのようなものなのでしょうか。カレー好きの方は特に必見です！

「とんがらし」とは

さまざまなカレー店が立ち並ぶ三軒茶屋。そのうちの一店「とんがらし」は、“世田谷カレー界の母”石川喜代子さんが1997年から営業しています。ここのカレーは、インド人夫妻から習ったもので、それをオリジナルにアレンジしたのだとか。

店内はカウンター席のみです。2010年に改装し、カフェ風の内装に変えたようですね。近隣には「昭和女子大学」があるため、女子大生達が入りやすいよう工夫されたのでしょうか。

とんがらしでは、5種類のカレーと隠れメニュー「薬膳カレー」をいただくことができます。ただ、日によっては2種類しかないということもあるようですね。

人気メニューであり店主のゴリ押しでもある「豚バラ軟骨カレー」。どうやら、来店すると必ずオススメされるようですね。豚バラ肉と軟骨を長時間コトコト煮込み、旨味をギュッと濃縮させた絶品カレーです。

Instagram の投稿

「ほうれん草チキンカレー」は、臭みの全くないジューシーな鶏肉と、トロトロなほうれん草が決め手です。ややあっさりした味わいですよ。

「キーマカレー」は、他のキーマカレーとはやや違います。とんがらしのカレーは、どれもサラサラとしたルーで、スープカレーとドロドロしたルーのカレーの中間です。そのため、キーマカレーのルーも、ややサラサラとしています。

カレーといえば、やはり「ビーフカレー」ですよね。日によってあったりなかったりすりメニューのようです。

「チキントマトカレー」は、ほんのりトマトの酸味を感じられるさわやかなカレーです。鶏肉もジューシーで美味しいですよ。

どのメニューでも、最後には必ずデザートがついてきます。「オーギョーチー」はさっぱりとしたレモン風味のデザートで、スパイシーなカレーのあとにぴったりですよ。

Instagram の投稿

いかがでしたか？実はここの店主は、とてもフレンドリーなのだとか。初めての来店でも、気さくに話しかけてもらえますよ。カレーの味だけでなく、店主の人柄も人気の理由なのかもしれませんね。ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

とんがらし

世界中のおいしいものがすき。趣味でイラストや痛ネイルをします。