無添加にこだわるコールドプレスジュース店「FARMERS' JUICE TOKYO」がおしゃれと話題

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話題のコールドプレスジュースのお店「FARMERS' JUICE TOKYO」(ファーマーズ・ジュース・トーキョー)では無添加にこだわり、仕入れる食材も無農薬・減農薬をメインに新鮮なものを厳選しています!スムージーも飲めるので、その違いを味わってみるのもオススメです!

FARMERS' JUICE TOKYO

ファーマーズ・ジュース・トーキョー

いま話題のコールドプレスジュースを飲むなら、無添加素材を厳選使用して産地や旬にこだわった「FARMERS' JUICE TOKYO」がオススメです!

ミッションに掲げている内容にこだわりが凝縮!

「栄養格差のない社会へ」

日本には四季の移り変わりにより、栄養価が豊富な旬の野菜や果物が豊富にあります。地元で採れた旬の食材を毎日当たり前に食べてこられた今のご高齢者の方がアレルギーで悩んでいるのを見たことがあるでしょうか。
過去の食生活を完全に再現するのは現代社会では難しいと思います。又、様々な制約のため食生活が楽しいものでなくなっては意味がありません。FAMERS' JUICE TOKYOは忙しい人にも負担の少ない形で、健康で安全な食生活を提供することにより、
日本を栄養格差のない社会にできたらと思っています。

出典:http://www.farmersjuicetokyo.com/#!mission/c8ky

ナチュラルで洒落た外観と内装だけが魅力のコールドプレスジュースではありません!

こだわりの旬の食材を農家から直接仕入れ、無添加にこだわり、栄養の偏りがちな現代人の食生活や食の消費の仕方を考えさせられるミッションにこそ、その真価が伺えます。

コールドプレスジュースとは?

そもそもコールドプレスジュースとは、低速回転のスロージューサーによってジューサーが回転するときに発生する熱を低減し、材料に熱が加わらない(コールド)ことで栄養素をそのままに、圧力をかけて(プレス)すりつぶしたジュースのこと。
スロージュースやロージュースとも呼ばれます。搾汁したものなので、果汁のみでさらっとした飲み心地が特徴です!

スムージーとの違い

スムージーはフレッシュフルーツや野菜をジューサーでまるごと混ぜ合わせたもので、こちらは高速回転の一般的なジューサーで作られます。こちらは野菜やフルーツをまるごと使用するので、とろ~っとしているのが特徴。
主な違いは飲み心地なので、とろりとスムージー派、さらっとコールドジュース派に好みは分かれるかもしれません。

パートナー

よくあるカフェなどと違う点は、パートナー契約をしている農家さんがいるところ!確かな身元と品質、旬の食材で作られたコールドプレスジュースが頂けます。

食材:小松菜 / 名前:福重 龍さん / 産地:宮崎県 綾町 / 栽培方法:有機・減農薬栽培 / ひとこと:「美味しい!」その言葉のために大切に育てた野菜をたくさんの人に食べてほしいです。

出典:http://www.farmersjuicetokyo.com/#!partners/a2ylx

農園で作業中の横顔はきゅんっとするほど男前!

オーダー後にコールドプレス!

出典: taptrip.jp

フレッシュフルーツや野菜をオーダー後にコールドプレス!そのため、出来上がるまでに10分ほど時間がかかります。

その場で待つのもOKですが、来店してすぐに飲みたいという方は事前の電話予約がオススメです!

スムージーもオススメ!

出典: tabelog.com

もちろんスムージーもオススメです。リッチバナナミルクは、フレッシュバナナをたっぷり使用した濃厚な風味と舌触りがとっても美味しいですよ♪

スムージーは、各¥400(税抜き)で種類がこんなに!

完熟いちごとミルクのスムージー
夕採野菜のファーマーズグリーンスムージー
マンゴーリッチスムージー
キウイとライムのスムージー
アップルハニーヨーグルト
かぼちゃキャラメルスムージー
アサイースムージー
アボカドミルクスムージー
リッチバナナミルク
シチリアブラッドオレンジといちごのスムージー

コールドプレスジュースのフレーバー

コールドプレスジュースの価格は、200mLカップ/¥500(税抜き)500mLボトル/¥1,200(税抜き)で、種類は以下の通り。

グッドモーニングオレンジ
ビジーワークグリーン
ハブ ア ブレイク レッド
アフタシックスイエロー
ナイス ウィークエンド ホワイト
ディープ グリーン デトックス
ドリーミン パープル

アサイーボウルもあります!

出典: tabelog.com

今では日本でも大人気&定番化しつつあるアサイーボウルもラインナップ!朝食などにおすすめです。

メインはテイクアウト

ナチュラルで開放感がありクリーンな店内にはカウンターが4席のみ。基本的にはテイクアウトで頂きます。

優しい笑顔が印象的な林大輔さんが店長です。いつでも温かく迎えてくださいますよ♪話題のコールドプレスジュースも素材にとことんこだわったものを頂くのが最高です!

ファーマーズ・ジュース・トーキョー
住所:
東京都世田谷区駒沢1-17-14
営業時間:
10:00~20:00
電話番号:
03-6450-9097
Email:
farmersjuicetokyo@gmail.com
アクセス:
駒澤大学・駒澤キャンパス近く、首都高3号渋谷線沿いにあります。

いかがでしたか?時間に余裕のあるときに立ち寄って、そのこだわりの味を堪能してくださいね!

lightning

ニッチなものが好きです。

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