チェコ・プラハで食べるグルメ!黄金のチェコビールと一緒にいただくチェコ飯4選

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チェコと言ったら美味しいビールが水よりも安く飲めることで有名ですよね!そんな激ウマビールに合うのがチェコ料理♪日本人の味覚に合って、安くてボリューム満点!とにかく美味し~いが止まらない、絶品チェコ飯をご紹介します。

ヴェプショ・クネドロ・ゼリー(Vepřo knedlo zelo)

チェコは海がないため、料理には必ずと言っても良いほど肉料理が並びます。様々な肉が食べられていますがナンバーワンは豚肉!
その豚肉をローストしたものにザワークラウトと、クネドリーキと言われるチェコ独特の丸い茹でパンが添えられている一品。

出典: kolmo.cz

少し塩味の豚肉とソースの味付けが絶妙で、添えられているクネドリーキを浸して食べてみると少しマイルドになって食べやすくなるから不思議です!
ビールに合わないわけがない、癖になる郷土料理です。

スヴィーチコヴァー・ナ・スメタニエ (Svickova na smetane)

牛肉と野菜のシチューに生クリームとクランベリーソースをトッピングしたもの。

出典: www.styl.pl

とろとろに煮込まれた肉と野菜の旨みがにじみでたシチュー。それにこのトッピングが加わることにより絶妙な甘みが口の中に広がり、ググっと辛口のビールを流しこむと…

あぁ素晴らしきかな、チェコ料理!
ふわふわモチモチのクネドリーキとともに召し上がれ~。

フレビーチキ(Chlebíček)

チェコ風オープンサンド。薄くスライスしたフランスパンの上にハム・チーズ、ピクルスや野菜など様々なトッピングがされています。

種類も多く気軽に買ってさっと食べれる国民的ファストフード。

水よりも安い価格で買える美味しいビールをお供につけて、移動中の列車や絶景が広がるベンチなどでほおばりましょう♪
地元の人になった気分になれるチェコ飯です。

スマジェニースィール (Smažený sýr)

揚げチーズのこと。
羨ましいことに、チェコでは上質なチーズが安価で売られています。
それを単に揚げただけなのですが、これが外がサクッ、中から絶品チーズがとろ~っとでてきてハーブ入りマヨネーズと食べると格別の美味しさ!

ビールが進むに決まっています♪
毎食は食べれないほどカロリーがお高めなのですが、滞在中一度は食べていただきたい絶品チェコ飯です。

チェコ飯は割とあっさりな味付けが多いので、日本人の口に大変合います。
しかも安くてボリューム満点!いろいろな種類を食べたい人は、何人かでシェアすることをオススメします。
深い味のソースと絡まった肉料理は、特に絶品!色々なビールと一緒にチェコ飯を楽しみましょう♪

maorun

旅行と食べ歩き大好きの神戸っこです☆センス溢れる記事を目標に頑張ってます!

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