ナポリのカフェで名物コーヒー＆ドルチェを味わおう！
エスプレッソの発祥でもあるナポリのコーヒーは、誰もが認める美味しさです。そして、さまざまな文化が往来した港町のナポリには、独自のドルチェもたくさん生まれました。ここでは、そんなナポリで一押しのカフェと、ナポリならではのドルチェを紹介します。
ナポリの名物コーヒー＆ドルチェ
Photo by meganfitzgerald
エスプレッソの発祥の地とも言われ、美味しいコーヒーが味わえるナポリでは、濃厚なエスプレッソはもちろんのこと、さまざまなアレンジをしたバリエーション豊かなコーヒーが楽しめます。そして、そんなコーヒーと合わせたいのが、ナポリならではの甘いドルチェです。ここでは、ナポリで一押しのカフェと、コーヒーに合わせたいナポリ独自のドルチェを紹介します。
ナポリ一押しのカフェ：イル・ヴェロ・バール・デル・プロフェッソーレ
エスプレッソにコーヒークリームとヘーゼルナッツペーストを加えたナポリの定番ドリンク、「ノッチョラート」の発祥のカフェバー。その他にも多彩なアレンジコーヒーのメニューを取りそろえている、気さくな雰囲気のお店です。
ぜひいろいろな味わいのコーヒーを試してみてくださいね！
イル・ヴェロ・バール・デル・プロフェッソーレ(Il Vero Bar del Professore)
- 住所：
- Piazza Trieste E Trento, 46, 80132 Napoli
- 営業時間：
- 06:00～03:00
- 【アクセス】プレビシート広場からすぐ
- 【定休日】なし
ナポリのドルチェ①：ババ
ふんわりと焼き上げたスポンジケーキをラム酒入りのシロップに漬け込んだ、ナポリの伝統的なドルチェ。クリームなどをトッピングしたものもあります。ラム酒の芳醇な香りが感じられ、甘さ控えめの大人向けのドルチェです。
ナポリのドルチェ②：スフォリアテッラ
幾重にも層を重ねたパイ生地の中に、南イタリア原産の比較的あっさりとしたリコッタチーズのクリームが入っているドルチェ。スフォリアテッラのパイ生地には、サクサクとした食感の「リッチャ」と、しっとりとした「フロッラ」の2種類あります。
ナポリのドルチェ③：パスティエラ
出典：www.aifb.it
もともとは復活祭の時に食べられていた、リコッタチーズや卵、麦の粒などのクリームをタルト生地に流し入れて焼き上げた、チーズケーキのようなドルチェ。現在は年間を通して食べられています。
ナポリのドルチェ④：ゼッポラ
ふわふわとしたシュー生地の上に、カスタードクリームをたっぷり乗せた、いわばナポリ版のシュークリームといったドルチェ。さくらんぼのシロップ漬けがトッピングされていることが多いです。
ナポリのドルチェでコーヒーブレイク！
Photo by Armando Mancini
Photo by Michell Zappa
ここで紹介したように、ナポリでは日本ではあまりお目にかかることのない独自のドルチェを味わうことができるのです。本場のコーヒーと合わせれば、さらに美味しさが引き立ちます。ナポリ観光で歩き回った身体は、甘いドルチェとコーヒーで癒やしてくださいね！
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