モーツァルトの街、オーストリア・ザルツブルクで自慢の一品を味わうならここ!

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モーツァルトが生まれた街、ザルツブルク。壮麗な宮殿や教会などが立ち並ぶ、オーストリアでも人気の観光都市です!ここでは、そんなザルツブルクで美味しい郷土料理が楽しめるレストランを4店紹介します。

ザルツブルクで自慢の一品を味わえるレストラン4店

モーツァルトが生まれた街、ザルツブルク。壮麗な宮殿や教会などが立ち並ぶ街の周りには、映画『サウンド・オブ・ミュージック』の舞台にもなった美しい山々が広がり、見どころ満載の観光都市です!ここでは、そんなザルツブルクで美味しい郷土料理が楽しめるレストランを4店紹介します。

イムラウアー(IMLAUER)

出典: imlauer.com

ホテル・イムラウアー内にあるビアホール風のレストラン。Tafelspitz (ウィーン風ボイルドビーフ)やSalzburger Schnitzel(ザルツブルク風仔牛のカツレツ)などの料理を、生ビールと一緒にカジュアルに楽しめるお店です。

イムラウアー(IMLAUER)
住所:
Rainerstrasse 14, Salzburg 5020, Austria
営業時間:
11:00~00:00
電話番号:
+43 662 877694

シュティーグルケラー(Stieglkeller)

ホーエンザルツブルク城塞のすぐ近くにある、ザルツブルク最大のビールメーカー『シュティーグルビール』の直営レストラン。Schweins Hax’n(ローストポーク)などの料理と併せながら、地ビールを存分に堪能することができます。

シュティーグルケラー(Stieglkeller)
住所:
Festungsgasse 10 A 5020 Salzburg
営業時間:
11:00~23:00
電話番号:
43 662 842681

シュティフツケラー ザンクト ペーター(Stiftskeller St.Peter)

803年創業の、現存する世界最古のレストラン。まるで洞窟のような、ムード満点のお店です。肉料理や、ザルツブルクの代表的なデザート、Salzburger Nockerl(山型に焼き上げたスフレ)などがお勧めです。

シュティフツケラー ザンクト ペーター(Stiftskeller St.Peter)
住所:
St. Peter Bezirk 1/4, 5010 Salzburg
営業時間:
11:30~23:00
電話番号:
43 662 8412 680

カー・ウント・カー・アム・ヴァークプラッツ(K+K Restaurants am Waagplatz)

重要文化財指定の建物を改装した、伝統的なオーストリア料理のレストラン。1階と2階に分かれていて、1階はカジュアルな雰囲気のビストロ、2階は高級な雰囲気のレストランになっています。オーストリア産のものを中心に、ワインも豊富に揃っています。

ザルツブルクでグルメ三昧!

ここで紹介したように、ザルツブルクには、気軽に食事を楽しめるビアホールから、伝統と格式のあるレストランまで、幅広いレストランがあります!ザルツブルクを訪れる際は、ぜひ色々な趣のお店で、美味しい郷土料理や地酒を心行くまで堪能してくださいね。

UG87

旅行とワインが大好きです。

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