オーストリア・ウィーンでおすすめの高級レストラン5選!名店で味わいたい、芸術的な料理の数々

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芸術の都オーストリア、ウィーン。その枠は絵画や音楽にとどまりません。今回ご紹介するのは「食べる」芸術品たち! 街そのものがうっとりするような美しいウィーンで芸術的かつ美しい料理を味わってみませんか?

1. マインル アム グラーベン -Meinl am Graben-

ユリウス・マインルは、1862年に創業したデリカテッセン。ヨーロッパ各国を中心に、世界中の食材が集まる老舗です。かつてはヨーロッパ全土に1,000もの店舗を構えていたそうですが、戦争などの影響からグラーベン店のみとなってしまったそう。さて、このお店はデリカテッセンとして名高いお店ですが、併設されたレストランも評判。シックで落ち着いた内装の店内では、高い品質を誇るお食事が楽しめます。また、ここユリウス・マインルはコーヒーでも世界的に有名なお店。上質な豆と確かな焙煎技術により、最高のコーヒーを提供しています。

マインル アム グラーベン (Meinl am Graben)
住所:
Graben 19, 1010 Wien, オーストリア
営業時間:
8:00~19:30(土曜は18:00まで)
アクセス:
地下鉄Herrengasse駅より徒歩3分
定休日:
日曜日
電話番号:
+43 1 5323334

2. ツム・シュヴァルツェン・カメール -Zum Schwarzen Kameel-

ツム・シュヴァルツェン・カメールは、黒いラクダという意味。1618年に創業したデリカテッセンです。チョコレートやマカロンなどを扱っていて、皇帝フランツ・ヨーゼフ、皇妃エリザベートなど皇室も好んでこの店から注文していたのだとか。ぶどう園を所有しているこのお店では、ワインバーでおいしいワインやカナッペなどの軽食を味わえるほか、奥は高級レストランになっています。

ツム・シュヴァルツェン・カメール (Zum Schwarzen Kameel)
住所:
Bognergasse 5, 1010 Wien, オーストリア
営業時間:
8:00~0:00
アクセス:
地下鉄Herrengasse駅より徒歩3分
定休日:
なし
電話番号:
+43 1 5338125

3. ダス・トゥルム -DAS TURM-

ダス・トゥルムでは、素晴らしいウィーンの街並みや夜景を眺めながらの食事が楽しめます。提供されているのはオリジナルのウィーン料理。メニューはシンプルでコースは2つ。少ないですが、そのぶんこだわりの詰まった料理を味わうことができます。ビーフやチキン、ニジマス、イワナなどがメインです。

ダス・トゥルム (DAS TURM)
住所:
Wienerbergstraße 7, 1100 Wien, オーストリア
営業時間:
12:00~14:00, 18:00~22:00
アクセス:
Bahnhof Wien-Meidling駅より徒歩15分
定休日:
土、日曜日
電話番号:
+43 1 6076500

4. エステライヒャー・イム・マック -Österreicher im MAK-

出典: www.mak.at

エステライヒャー・イム・マックはオーストリアのデザインを紹介する博物館。MAKとはMuseum fur angewandte Kunstの略で、『応用美術博物館』を意味し、家具やガラス、陶器などを展示しています。さて、今回注目したいのはこの館内にあるレストラン。中華やインド料理などの要素も取り入れた、モダンなオーストリア料理を提供しています。シックな内装の中でも特に目を引くのが大きなシャンデリア。これは、ウィーンの老舗ガラス細工店『ロープマイヤー』が製作したものです。たくさんのワインの瓶を用いて作られているそう。

エステライヒャー・イム・マック (Österreicher im MAK)
住所:
Stubenring 5, Wien, オーストリア
営業時間:
10:00~18:00(火曜日は22:00まで)
アクセス:
地下鉄Stubentor駅より徒歩2分
定休日:
月曜日
電話番号:
+43 1 7140121

5. シュタイラーエック -Steirereck-

シュタイラーエックは、ミシュランで2つ星を獲得したスタイリッシュなレストラン。市立公園内、ウィーン川のほとりに建っています。地元の食材、自家農場の乳製品を使ったオーストリア料理は、宝石のように丁寧に盛り付けられています。最初に運ばれてくる前菜をいくつかいただき、それから10以上のたくさんの種類の中から好きなパンを選びます。それからコースを選択。6皿と7皿の2つのコースがあります。

シュタイラーエック (Steirereck)
住所:
Am Heumarkt 2A, 1030 Wien, オーストリア
営業時間:
11:30~15:00
アクセス:
地下鉄Wien Mitte駅より徒歩6分
定休日:
土、日曜日
電話番号:
+43 1 7133168

いかがでしたか? 今回は、ウィーンで訪れて欲しい高級レストランをご紹介しました。芸術の国で、ぜひすばらしい料理を味わってくださいね!

キリトビ

二十代。ヨーロッパ在住でしたが、現在は主に日本国内を旅行しています。

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