見た目がやばい! 香港のアートが可愛い点心の2つの名レストランはココ!

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香港グルメといえばやっぱり飲茶。香港に来たら絶対に食べなければという人も多いのでは。 飲茶とは、お茶を飲みながら点心をいただくこと。香港の人達にとっては、飲茶をしながら家族や大切な人と過ごすことが至福の時間なのです。伝統的な点心も根強い人気ですが、今、時代感を取り入れた創作点心も注目されています。 今回は、そんな創作点心の中から見た目が可愛い点心を出してくれる名店2店舗をご紹介します。

1. 鴻星海鮮酒家

鴻星海鮮酒家は、香港はもちろん日本や中国にも多くの店舗を展開している人気店。今回は、香港の尖沙咀店をご紹介します。

鴻星海鮮酒家と言えば、動物の形をした点心! 見た目もとっても可愛いですね♪ 動物の形をしているからとデザートかなと勝手にイメージしていますが、デザートも有りますが多くは普通の甘くない点心です。

オーダーの仕方は至って簡単。オーダー用紙が有りますので、それに注文する数を書き込んでください。

蟹みそ入り小龍包(こちらは見た目は普通のものです)が、いちおしです。予約をして行ったほうがいいでしょう。

跳波鯊魚仔

フカヒレ入りサメ型まんじゅう。

サメ型の生地はふんわり柔らか。具は醤油風味でフカヒレ入りです。

小蜜蜂

ミツバチ型カスタード入り揚げまんじゅうです。

外はサクサクで生地に弾力があり、中はとろっとカスタード。これ自体は甘さ控え目で、蜂蜜につけていただきます。

ペンギン型エビ蒸し餃子。

具には海老がたっぷり♪ プリプリの食感がよく、子どもにも人気です。

鴻星海鮮酒家 尖沙咀店 (ハイシンホイシンジャウガー Super Star Seafood Restaurant)
住所:
九龍尖沙咀彌敦道83-97號華源大廈1樓
定休日:
なし
電話番号:
2628‐0339
アクセス:
地下鉄尖沙咀駅から徒歩5分

2. 映月楼

出典: shopcard.me

九龍のプロムナードにある香港文化中心にある映月楼は、ヴィクトリアハーバーに面していて景色が最高です。ここは、ガイドブックには必ず載っている有名な飲茶店。内装は豪華で、とても落ち着いた雰囲気です。

ここも「可愛い点心」と名付けられた創作点心が人気。見た目だけではなく、勿論味も定評があるんです。

ここもオーダーシートによる注文です。注文したい個数を記入します。日本語のオーダーシートも用意されていますので安心ですね。
またお茶は、ジャスミン・ティーばかりではなく好みのものを注文出来ますよ。

水晶金魚餃

金魚型の海老餃子。

香港では、金魚はお金が貯まる魚。海老と人参入りで、もっちりして美味しいですよ♪

東星斑魚餃

ハタ型蒸し餃子。

東星斑魚とはハタのこと。ハタと海老のミンチが入っています。

龍鬚小白兎

ウサギ型のマシュマロ。

ココナッツ・パウダーがまぶしてあります。ふんわり美味しい。

蓮蓉炸刺猬

ハリネズミ型の揚げカスタードまん。

皮はサクッと、中のカスタードは甘すぎず美味しいですよ。

映月楼 (チョイユン Serenade)
住所:
尖沙咀香港文化中心餐廳大樓2樓
営業時間:
8:00~23:30
定休日:
なし
電話番号:
2722-0932
アクセス:
地下鉄尖沙咀駅から徒歩7分

いかがでしたか? 可愛すぎて、食べてしまうのがもったいないくらいでしたね。いずれも中華料理の名店の点心なので、お味の方も折り紙つきです! 是非、注文してみてくださいね。

lyrica

趣味はマリンスポーツと海外マラソン参戦。秘かに世界中の海の制覇を目論むバイリンガル主婦です。海外アクティビティ系の情報を中心にわくわくする記事をお届けします。

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