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606856views- 住所:
- 徳島県徳島市銀座10
- 営業時間:
- 11:00~20:00
- 電話番号:
- 088-652-2340
- アクセス:
- JR徳島駅より徒歩10分
- 定休日:
- 月曜日(祝日の場合は営業)
- 料金:
- 元祖中華そば550円など
今や全国的に知られるご当地ラーメン「徳島ラーメン」。旅行に行ったら本場の徳島ラーメンをいただきたいですよね?今回は、絶対食べたい!徳島ラーメンのおすすめ店4選をご紹介します。
昭和26年創業。半世紀以上の歴史を持つ、徳島ラーメンの老舗です。伝統のスープは、初代より引き継がれる秘伝の味。ラーメンに乗った豚バラ肉は、創業時のたれを継ぎ足しながら味付けしています。
元祖中華そばは、550円とリーズナブルな値段も魅力。人気のワンタン麺は、中華そばのスープにワンタンがたっぷり入っています。奥深いスープはまろやかなコクを感じる独特の味わい。どこか懐かしさを感じる老舗の味です。
豚骨をじっくり煮込み、特製の醤油ダレと合わせた甘辛ラーメンで、ラーメン界の東大を目指す「東大」。豚骨スープに醤油ダレを加えた茶色のスープは、徳島ラーメンの中でも「茶系」と呼ばれ、生卵を落として食べる習慣があります。
こちらでは生卵が無料で入れ放題!全卵、黄身だけなど、好みのスタイルでトッピングしていただきます。冷凍ラーメンも販売していますので、お土産にもおすすめですよ。
徳島ラーメンブレイクの火付け役といえばこちら!新横浜ラーメン博物館に出店したことで、一躍全国に徳島ラーメンが知られるようになりました。店内の壁には、有名人のサイン色紙がところ狭しと飾られており、人気の高さが覗えます。
茶系の甘辛醤油スープと自家製麺の相性バツグン。生卵を落とすとマイルドになります。一度は訪問して食べたい、徳島を代表するラーメン店です。
徳島駅より徒歩3分とアクセス便利。豚骨鶏ガラでじっくり出汁をとった黄色系の徳島ラーメンの老舗「支那そば三八」の系列店です。「はじめ」は、つけ麺専門店ですが、元祖支那そばも販売しています。
自家製の極太麺はモチモチの食感。伝統の黄金スープとの相性抜群です。麺の大盛りが無料なのも嬉しいポイント。あっさりコクのあるスープはお子様にも人気です。
徳島旅行で絶対食べたい!地元・徳島のおすすめラーメンショップをご紹介しました。白系・黄系・茶系…。豚バラ、生卵トッピングなど、独特の食べ方が楽しめる徳島ラーメン。ぜひ本場で味わってみてください。
食べるのが好き、歩くのが好き、色々なことを吸収したい!だから旅が好きです。
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