山形ご当地グルメ！冷やしラーメン＆冷やし肉そばのお店おすすめ5選！
山形といえば、冷やしラーメンや冷やし肉そばが有名ですよね。ほかの地域ではなかなか味わうことができないもので、テレビなどで何度も特集されています。今回は、山形の冷やしラーメン・冷やし肉そばがおいしいお店を厳選して5軒紹介します。
栄屋本店
創業はなんと昭和7年。山形のみならず全国的に有名な老舗のラーメン屋さんです。気軽に立ち寄れそうな気取らない印象の外観です。
出典：retty.me
込み合う時間帯はすぐに満席となってしまう大人気店です。お昼時などは少し時間をずらすなどするのがベター。テーブル席と座敷があるので、小さいお子様連れも安心です。
出典：retty.me
名物の冷やしラーメンには氷が浮かんでいます。コシのある麺としょうゆ味のスープでさっぱりいただけます。コーンやキュウリなどのトッピングが冷たいラーメンにピッタリ。具も麺もスープもおいしくいただけますよ。
栄屋 本店（さかえや ほんてん）
- 住所：
- 山形県山形市本町2-3-21
- 電話番号：
- 023-623-0766
- アクセス：
- ＪＲ 山形駅 徒歩20分
- 営業時間：
- 夏時間（3月19日～9月30日） 11:30～20:00
- 冬時間（10月1日～3月18日） 11：
- 30～19:30
- 定休日：
- 水曜（水曜が祝日の場合は翌日休み）
- ※1月・8月は不定休
金長本店
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地元の人から愛されている金長本店。広い間口で和風の建物がその風格を表しています。行列ができ、満席となる日も珍しくありません。
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明治から続く老舗ラーメン屋の冷やしラーメンは、透き通ったきれいな醤油味のスープに氷が浮かび、暑い夏にぴったり。中華そばのような具材もマッチしていて、これぞ冷やしラーメンといった一品です。
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冷やしではない普通のラーメンもおすすめ。2杯食べられるという方は、ぜひどちらも食べてみてください。
金長 本店（きんちょう ほんてん）
- 住所：
- 山形県山形市十日町2-3-40
- 電話番号：
- 023-623-0717
- アクセス：
- 山形駅東口出口から徒歩約12分
- 営業時間：
- 11:30〜20:00
- 定休日：
- 毎週日曜日
山形五十番飯店
レベルが高く有名な中華料理店です。多彩な料理の数々はどれを食べてもはずれがありません。地元の住民からも愛されるお店ですが、初めていった人にはやっぱり冷やしラーメンを食べてもらいたいですね。
座敷とテーブル席があり、グループでも気軽に入ることができます。ランチタイムはサラリーマンで埋め尽くされるほどの混雑を見せます。待ち時間を嫌う方は、ランチタイムやディナータイムから少し時間をずらして来店するのをおすすめします。
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山形名物の冷やしラーメンは一年中提供されている定番メニュー。さっぱり食べられるため、飲んだ後にもおすすめ。観光客だけでなく地元民も食べ続ける味です。
山形五十番飯店 （ごじゅうばん）
- 住所：
- 山形県山形市香澄町1-8-8 第一ビル１Ｆ
- 電話番号：
- 023-623-0050
- アクセス：
- 山形駅から158m。山形駅より歩いてスグ！繁華街の中にあります。
- 営業時間：
- 午前11:30～深夜2:00 通しで営業してます
- 定休日：
- 日曜日
山形一寸亭
北山形にある肉そばが有名な山形一寸亭。昭和33年の創業から受け継がれた蕎麦打ちの技術と、こだわりの井戸水から作られた蕎麦は絶品です。
落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席と座敷があり、お一人様でもご家族連れでも気軽に立ち寄って食事ができるようになっています。
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看板メニューは山形名物の冷たい肉そば。たっぷりのお肉がのせられボリューム満点ですが、おそばだけでは物足りないという方は単品以外にセットメニューもありますよ。
山形一寸亭 （やまがた ちょっとてい）
- 住所：
- 山形県山形市薬師町2-17-2
- 電話番号：
- 023-631-2910
- アクセス：
- JR山形駅から車で10分
- 営業時間：
- 11：
- 00～15:00
- 17：
- 00～20:00(6.7.8月は17:00～20:00まで)
- 定休日：
- 水曜日
食事処きくち
出典：retty.me
温泉街に佇む人気の食事処きくち。ジンギスカンが食べられるお店として有名ですが、冷たい肉そばも大人気のメニューです。
出典：retty.me
お店はどこか懐かしい昭和の雰囲気が漂っていて、気楽にのれんをくぐれます。
ガイドブックなどでもおすすめされている、冷やし肉そばです。あっさりとしたスープに、手打ちそばと塩ゆでされた鶏肉とねぎがマッチしています。鶏の出汁がきいた蕎麦をご堪能ください。
食事処 きくち （しょくじどころ きくち）
- 住所：
- 山形県山形市蔵王温泉710 民宿きくち
- 電話番号：
- 023-694-9302
- アクセス：
- 蔵王温泉バスターミナルから徒歩1分
- 営業時間：
- 10:30～15:00
- 17：
- 30～19:30
- 定休日：
- 不定休
いかがでしたか？山形名物の冷やしラーメン、冷やし肉そばは、山形県民から長い間愛されています。山形にお立ち寄りの際は、ぜひ食べてみてください。
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