札幌で絶対ゲットしたいお土産ランキングTOP15!人気のおすすめのお土産をご紹介
2210020views- 住所:
- 北海道札幌市中央区南12条西10丁目1-18グットビル 1F
- 営業時間:
- 11:30~15:00、17:00~21:30
- 電話番号:
- 011-552-5456
- 定休日:
- 火・水曜日
- アクセス:
- 中島公園通駅から徒歩8分
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北海道の札幌が発祥で、今では東京やそのほか全国にも広まっているスープカレー。市内では激戦区で強豪同士が激しくしのぎを削っています。そんなスープカレーとは別にインド系など伝統的なルーのカレー店も大奮闘。人気のおすすめ20か所を厳選し、わかりやすいランキング形式で紹介します。
札幌の中島公園通りにあるメディスンマンはスープカリーのお店。このお店には、おいしいスープカレーをさらにおいしく食べる秘訣があります。それはトッピングをすることによる効果。動物系のコクとすっきり感があるチキンカレーにゴマねぎをトッピングすると、ねぎの食感だけでなく、カレースープにゴマ油の香りが加わる相乗効果が生まれることで、さらにうまさが増します。そしてエビやアサリのうま味がたっぷり入った魚介系のシーフードカリーは、岩のりを入れると同じシーフードのためか、相性が大変良くうま味がパワーアップします。
そのほかの特徴として、スープがサラサラしている点が挙げられます。かつアツアツになっていますから、直接スープを飲むと喉にスパイスや熱さが直接伝わり、むせる原因に。口の中に含ませながらゆっくり飲むことをおすすめします。ジューシーな皮の香ばしさのバランスが何ともいえないチキンや、あたかもタイのトムヤムクンを思わせるような豪快にエビがのっているシーフードなど、どちらも侮れません。ここは好みで選んでください。あと辛さは最低でも唐辛子1は欲しいところ。なおランチタイムは行列が必至なので、早い目に行くことをおすすめします。
SPICE DINING CHANDAMA(スパイスダイニングチャンダマ)は、札幌にあるインド料理店です。5000年の歴史があるというインド伝統医学のアーユルヴェーダは、生きるための叡智(えいち)ともいわれ、治療だけではなく健康的な生活に関する追及も行っています。それは食の分野にも当てはまり、6種類の味覚と属性がある食べ物を意識した料理を提供しています。ランチタイムには3種類のセットがあり、大きなナンもしくはご飯のどちらかと合わせてください。彼はセットによって異なりますが、どれも3種類の中からひとつ選べます。
ディナーメニューは、チキンカレーやキーマカレーなど有名なチキンカレーが数種類あり、このほかにはマトンを使ったカレーを用意しました。さらにシーフードを使ったカレーも豪華なものを取りそろえています。そのほかベジタリアン料理で野菜を存分に採ってください。またお酒のつまみになるタンドリーも用意。シシカバブやタンドリーチキン、ラムチョップ、ホタテなどは本場インドの味付けとなっていますからいつもと違った味が楽しめます。オーナーはインド出身でベジタリアン。そのためベジタリアンやイスラム教への配慮を心がけています。
居酒商 古典家(いざかしょうこてんや)は、ススキノにある居酒屋です。居酒屋ですが実は名物はカレーです。こちらではカレーライスと、カレーのルーのみという2種類のメニューがあります。居酒屋で飲み食いをした後の〆で利用するのに最適で、ご飯がいらない時にルーだけをすくって食べるのもお酒との相性が驚くほど良いです。カレーは札幌名物のスープカリーでもインド系のカレーでもないごく定番の日本式のルーカレーですが、不思議と居酒屋メニューと違和感なく存在し、最後に食べたくなる逸品です。
古典家は、居酒屋ですからカレー以外にも飲み食いするのにおすすめのメニューが目白押し。お酒に合わせたくなるような定番のメニューが並んでいて、どれも食べたくなるものばかりです。その中でも人気なのはピザやポテト、ザンギなどです。ご飯ものはカレーの他にも丼や茶漬け、うどんなどもそろっています。カレーはチキンカレー煮、つくねカレー煮それぞれにご飯が付いたカレーライスも用意されています。メニューにも、大人気で一度はぜひと書いてあるほどの自信作。これは最後にカレーを食べないといけないでしょう。
札幌には、インドネシアのスープをベースにした、スープカレーという名物があり、競合がひしめき合っています。その一方で伝統的なルーを使ったカレーも健闘しており、インド系のエスニック店はもとより、居酒屋の名物メニューになっている物もあります。札幌に旅行に行けば1食は何らかのカレーを食べておきたいところ。選ぶのは迷うかもしれませんが、ぜひ吟味厳選して、おいしいカレーを札幌でいただきましょう。
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