
札幌で絶対ゲットしたいお土産15選!人気のオススメお土産をご紹介
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北海道には海鮮やジンギスカンなど美味しい食べ物がたくさんありますが、ラーメンも忘れてはいけません。17店ものラーメン店がひしめきあう元祖札幌ラーメン横丁では、北海道が誇る美味しいラーメンが食べられます。そんな元祖札幌ラーメン横丁で人気のラーメンをランキング形式でご紹介!
元祖札幌ラーメン横丁の中でも比較的新しい麺屋 國光。札幌の新たなラーメンを提案する進化形ラーメンで知られる人気店です。
お店の看板メニュー、魚介濃厚白湯ラーメン。北海道だけあって、この他にもホタテやカニがトッピングされたラーメンが味わえます。
人気No.1の辛味噌は、お店もまずは食べてほしい一杯に挙げているメニューです。誰が食べても美味しいと思えるような味噌をベースに、自家製ラー油で辛さを出しています。手間暇かけて作る一杯は、札幌ラーメンの進化系と言えるでしょう。
元祖鮭ぶしらーめん一蔵は、なんと「ミシュランガイド北海道2012」に掲載されたお店!北海道の鮭を鮭節に加工して出汁をとったスープが、なんとも言えない上品かつ新鮮な味をつくりあげています。
しょうゆ、味噌もありますが、ミシュランガイドに掲載されたのは鮭ぶし塩ラーメン。鮭節の風味を損なわないように丁寧に作られた一杯です。柔らかくてジューシーなチャーシューも美味ですよ!
白樺山荘という店名の通り、山小屋をイメージした外観が目印の一軒。深夜でも行列ができることがあり、その人気の秘密は北海道産の「北の蔵から」という味噌を使用していることだそう。
人気の味噌ラーメンは、白糀味噌と白味噌をブレンドしてゴマ油やオイスターソース、にんにくなどと絶妙なバランスで合わせたスープを使用。濃厚ですがくどさはなく、飲んだ後の〆でもつるっと食べられます。
摩周湖のほとりにある弟子屈町に本店を構える弟子屈ラーメンは、地元の食材を使った独自のラーメンで人気に火がついたお店。トッピングもボリューミーで食べ応えがあります。
観光客に特に人気が高い海鮮ラーメンは、北海道産のタラバカニやホタテがゴロゴロとのった豪華な一杯です。コクと深みがある豚骨味噌スープが全体を引き締めています。海鮮好きな人も満足できるはず!
1972年の創業以来、札幌味噌ラーメンを追求しつづけているひぐま。黄金のスープといわれる金華ハム入りの上湯ベースのスープが評判で、麺は熟成麺と新麺を味によって使い分けています。
一番人気の「こく味噌ラーメン」は、肉味噌に使うタレと無添加の自家製香味油がコクとうま味を最大限まで引き出している一杯。こってりとしていますが、食べ応えは抜群です!
どのラーメンも魅力的で、どれを食べようか迷ってしまいますよね。
元祖ラーメン横丁でしか食べられないラーメンもありますので、ぜひチェックしてみてください。お腹に余裕があれば、食べ歩きするのもいいかも!?
国内外のおすすめの観光スポットやお土産など、旅をもっと楽しめるまとめを作っていきたいです。よろしくお願いします。
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