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六本木駅直結の六本木ミッドタウンには、極上の料理が食べられるレストランがそろっています。誕生日やデート、接待などさまざまなシーンで利用できるワンランク上のレストランは、知っているととても便利。大切な日に、大切な人と行きたいお店をピックアップします。
「鉄板焼ステーキ 喜扇亭 東京ミッドタウン店」は、すき焼き・しゃぶしゃぶ割烹の老舗「人形町今半」が手がける鉄板焼きのお店。熟練の職人が厳選した黒毛和牛を、最も美味しいタイミングに提供してくれます。
カウンターに座れば、目の前の鉄板で調理している様子が見られます。お誕生日やおめでたいことがあった日には、名物蛤の吸物や活鮑または伊勢海老、ステーキがいただけるコース「喜扇」でお祝いするのはいかがですか？
世界各国で修行をつんだ山下春幸氏がエグゼクティブシェフを務めるHAL YAMASHITA東京。和食を見つめ直して研究した「新和食」というジャンルを確立したお店で、感動と驚きに満ちたメニューでおもてなしをしてくれます。
こちらでぜひいただきたいのが、「炭火1個で焼いた神戸牛ローストビーフ 山椒の常温シャーベットを添えて」。食材にとことんこだわり、調味料も食材や調理法によって使い分けているお料理は、まさに新和食として私たちを驚かせてくれますよ。
ガーデンテラスが目の前に広がるイタリアンレストラン「ボタニカ」。夜には六本木の夜景が眺められるロマンチックな空間になります。デートにおすすめのお店ですね。
四季折々の野菜や庭園で栽培しているハーブをふんだんに使った色とりどりのお料理は、斬新な発想とこだわりの調理法から生まれています。美しい盛りつけでオリジナリティあふれるひと皿になっていますよ。パティシエ特製の華やかなデザートもお楽しみに。
中国の五行思想に基づく五味（辛・苦・酸・甘・鹹（しおからい））を基本に、六番目の「淡」を加えて、素材の持ち味を生かしながら食べる人を想って丁寧につくりあげる日本料理を提供してくれるお店です。カウンター席のほかにテーブル席や個室、野外テラス席などがありますので、シーンに合わせて使い分けてみては。
寿司、天ぷら、ふぐ料理など伝統的な日本料理に、時代の感性をプラスしたお料理を引き立てる日本酒もそろっています。目手楽しみ、舌で味わい、香りに心踊らされるお料理とお酒を満喫してください。
カウンター越しに六本木の夜景が望めるてんぷら 山の上 Roppongi 東京ミッドタウン店。風情ある店内はお座敷もあり、ゆっくりとくつろぐこともできます。デートや接待にも利用できそうですね。
その日の朝に仕入れた四季折々の素材を、オリジナル配合の100％胡麻油でカラリと揚げた天ぷらは、軽やかな衣が素材の味が引き立てます。魚介類は高温でカラッと、野菜は低温でサクッと、食感も楽しめますよ。
普段より少し背伸びをして、大人な街・六本木ですてきなお食事を楽しむのもたまには良し。
ミッドタウンに行くのであれば、やっぱりデートや女子会などがおすすめですよ。
国内外のおすすめの観光スポットやお土産など、旅をもっと楽しめるまとめを作っていきたいです。よろしくお願いします。
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