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  • 東京の美味しい窯焼きピザ!究極の5選

    窯焼きピザは全国に広まり、薪窯で焼くピザはそう珍しくなくなってきました。それ故に、激戦区である東京では本当に美味しいピザが多く存在し、職人が技術を競い合っています。もちろんピザだけではなく、お店の個性も魅力です。今回はこだわりのピザと共に、さまざまなシーンに使える雰囲気の良いお店にスポットを当てて特集してみたいと思います。

  • 東京・丸の内の人気海鮮店「うに屋のあまごころ」で新鮮うに...

    ウニと聞くと、高級なイメージがありますよね。そのため、なかなか“ウニ尽くし”なんて想像できないかもしれません。ところが「うに屋のあまごころ」では、ウニをこれでもかというくらいに使った、絶品ウニ料理がズラリと並んでいます。一体どのようなお店なのでしょうか。

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