東京の美味しい窯焼きピザ!究極の5選

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窯焼きピザは全国に広まり、薪窯で焼くピザはそう珍しくなくなってきました。それ故に、激戦区である東京では本当に美味しいピザが多く存在し、職人が技術を競い合っています。もちろんピザだけではなく、お店の個性も魅力です。今回はこだわりのピザと共に、さまざまなシーンに使える雰囲気の良いお店にスポットを当てて特集してみたいと思います。

ラ・ピッコラ・ターヴォラ(永福町)

出典: tabelog.com

本場イタリアからの職人が薪窯で焼く元祖ナポリピッツァの店
真のナポリピッツァ協会認定を日本で2番目に、東京では1番目にいただいているお店です。 17年の歴史を持ち、本場イタリアはナポリからナポリピッツァ職人協会の副会長であるアドルフォ氏の甥っ子が幼少の頃からピッツェリアファミリーの元で経験を積みピッツァ職人と成るべくして産まれて来たようなシモーネの焼くピッツァは本場の味そのもの。

出典:http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131805/13005575/

出典: tabelog.com

1998年にオープンした本格ナポリピザが食べられるお店!京王井の頭線「永福町」駅から徒歩1〜2分の場所にあります。イタリアらしい雰囲気のお店です。

出典: r.gnavi.co.jp

真のナポリピザを日本に伝える本格ピッツェリアです。熟練の職人(ピッツァイオーロ)である、シモーネ・サルキアロ氏が自信を持って腕を振るい、作られる数々のピザたち。ここには連日多くのファンが集まる場所なんです。

出典: antenna.jp

シモーネ・サルキアロ氏のスペシャリティ。色々なピザが楽しめます。友人を連れてワイワイと楽しみましょう。シモーネさんも気さくに対応してくれますよ!

ラ・ピッコラ・ターヴォラ (La Piccola Tavola)
住所:
東京都杉並区永福4-2-4
営業時間:
[火~金]ランチ11:30~14:30(LO14:00)
            ディナー18:
00~22:30(LO21:30)
       [土・日・祭日]ランチ11:
30~15:00(LO14:30)
               ディナー17:
30~22:30(LO21:30)
アクセス:
京王井の頭線「永福町」駅下車・徒歩1〜2分
電話番号:
03-5930-0008
定休日:
毎週月曜日 ※祝日の場合は振替え

恵比寿es

『ピザ釜界のフェラーリ』と呼ばれる『ステファノ・フェッラーラ氏』がつくったピザ釜を使用! 今回、本場イタリアナポリの『プレジデンテ』公認書をもつピッツァイオーロ(ピザ職人)が帰国♪ 毎日、素材や発酵にこだわり抜いた生地を練り上げてます。

出典:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13116788/

出典: tabelog.com

恵比寿駅東口から徒歩5分の場所にある一軒家レストラン。ピザだけでなく、落ち着いた雰囲気と豪華な料理はデートに最適です。ピッツェリアにも色々なコンセプトのお店がありますね。こちらは一軒家特有の開放感を持っているお店。広々とした空間はとても心地良く、ランチやディナーを楽しむ人で賑わっています。

出典: tabelog.com

ひときわ目立つのは大きなワインセラー。美しく並ぶワインの数々。ここでは常時3千本ものワインが揃っています。やっぱり美味しい料理にはワインですよね!

一軒家レストランだけあって、テラス席もあります。ゆったりと風を感じながらワイン&美味しいピザなんて贅沢な時間です。

大きな薪窯の前で職人が一生懸命ピザを作ります。

クオリティの高い美味しいピザと美味しいワインを楽しめる「恵比寿es」。気の合う仲間やカップルで訪れてみてくださいね。

恵比寿 es (エビス エス)
住所:
東京都渋谷区恵比寿1-24-11 GRASSE 1F・2F
営業時間:
11:30~23:30
アクセス:
JR山手線恵比寿駅 東口から徒歩5分
電話番号:
03-6277-1612
定休日:
月曜、火曜ランチタイム

A16TOKYO (丸の内)

出典: tabelog.com

本店「A16」の南イタリアをベースとした、地元食材を上手く活かす料理は全米で高い評価を得ています。 本店同様、東京・丸の内店では窯焼きピッツァやグリル料理をダイナミックに提供し、 カジュアルなスタイルで旬にこだわったメニューを楽しんでいただけます。 丸の内ブリックスクエア1F広場に面したロケーションも大きな魅力です。

出典:http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13096434/

出典: r.gnavi.co.jp

東京丸の内のブリックスクエア1Fに素敵なイタリアンがあります。カリフォルニアで人気の「A16」が2009年に日本上陸。A16TOKYOとしてオープンしました。南イタリアをイメージして作られたという本格的な窯焼きピザとグリル料理がおすすめ!

店内には大きなピザ窯があります。ピザ職人の手で、素早く一枚一枚伸ばしていく様子はさながらショーのよう。美味しいピザが焼き上がりますよ。

出典: ameblo.jp

出典: ameblo.jp

おすすめは、「A16TOKYO」特製ナポレターナでしょうか。厳選した素材を使用、シンプルながらこだわりが詰まっている王道のピザです。

A16 TOKYO (エーシックスティーントウキョウ)
住所:
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 1F
営業時間:
月~土11:00~23:00 / 日祝11:00~22:00
アクセス:
JR東京駅 南口 徒歩5分
電話番号:
03-3212-5215
定休日:
不定休

zuzu(東武練馬)

イタリア、ナポリにある『チーロ ア サンタブリジダ』で修行したピッツァ職人の本格ナポリピッツァと南イタリア料理の店

出典:http://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13169429/

板橋区に位置する本格的なピザ専門店。看板が可愛くて目を引きます。このお店では本格ナポリピザと南イタリア料理が楽しめちゃいます。

カラフルでおしゃれな本格薪窯がインパクト大。しっかりと火を調節し、素早く焼き上げます。職人技が目の前で見ることができます。美味しく焼けたら早く食べたい!

出典: ekodaneko.com

どれもこれも美味しそう~!全部制覇してみたくなっちゃいます。

出典: tabelog.com

こちらはピッツァレッジーナ。珍しい燻製のモッツァレラチーズを使ったピザで、トマトの酸味、オレガノとバジルの香りが絶妙です。

こちらは南イタリア定番の前菜。しっかりと丁寧に作られていて、とっても美味しい!

ZUZU (ズズ)
住所:
東京都板橋区徳丸3-15-2
営業時間:
11:30~22:00
アクセス:
東武東上線「東武練馬駅」下車、徒歩3分
電話番号:
03-3559-8388
定休日:
木曜日

イル リトローボ (六本木)

世界3位受賞の職人が石窯で焼き上げる30種類以上の本格ナポリピッツァを500円~!イタリア各地の名店で修行したシェフ達が腕を振るう本場イタリア料理をリーズナブルに!

出典:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13140229/

六本木ヒルズという好立地にあるのは「イルリトローボ」。とてもリーズナブルな価格で本格的なピザが食べられる人気のお店です。

店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良く、安心して食事ができますよ。
インテリアもおしゃれ!

出典: tabelog.com

イタリアで修業を積んだピザ職人はなんと世界3位。華麗な手さばきでピザを窯に入れていきます。香ばしく焼けたピザは、たまらなく美味しい!

出典: r.gnavi.co.jp

ピザは30種類もあり、お値段は驚愕の500円からあるんです。大きさも30cmほどあり、しっかりと噛みしめるピザは香ばしい小麦の香り。食欲をそそります。

イルリトローボ (IL Ritrovo)
住所:
東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B2F
営業時間:
11:00~24:00
アクセス:
六本木駅から徒歩4分
電話番号:
03-6438-9900
定休日:
なし

いかがでしたか?東京に限らず、美味しいピザは全国にあります。皆さんも自分に合った素敵なピザを探してみてください。

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