- 住所:
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉646-1
- 電話番号:
- 080-4345-2009
- 営業時間:
- ランチ 12:00~15:00(L.O.14:00)
- ディナー 18:
- 00~21:00(L.O.20:00)
- アクセス:
- 中軽井沢駅からタクシーで6分
- 定休日:
- 不定休
- 料金:
- 平均約2500円(ランチ)
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せっかく軽井沢へ行くのなら、信州の美味しい地酒や、蕎麦をはじめとする地元の食材を使った、評判の和食のお店でのお食事を召し上がるのはいかがですか?知っていたらちょっと得する、軽井沢で寄りたいオシャレで美味しい和食のお店をご紹介します。
「軽井沢 庵 大嶋」は、国道18号線バイパス沿い、南軽井沢に位置する和食レストランです。自家製の無農薬野菜など体に良い素材にこだわり、茶懐石の技術を生かした上品な和食を楽しめます。
新鮮で旬の素材を使ったお料理は、えりすぐりの器に盛り付けられ、五感を使って味わうことができます。ぜいたくな時間と共にゆったりと味わいたい和食が自慢です。
信州の地酒や蕎麦を楽しめる「軽井沢 川上庵」は、モダンな内装のお店ながら、江戸の風情を味わうことのできる粋な和食レストラン。都内にも店を持つ評判のお店で、美味しい地酒と一緒に楽しむさかなを楽しんだあとには、お店自慢の蕎麦で締めるのがおすすめです。
石臼でひいた蕎麦は香りが高く、メディアでも取り上げられる通好みの味です。信州の地酒と一緒に楽しみましょう!テラス席はペット可です。
「レストラン 酢重正之」は、信州の名産である味噌、醤油の専門店「酢重正之商店」の和食レストランです。ジャズの流れるモダンな店内では、契約農家から取り寄せる新鮮な地元食材を使った創作和食が楽しめます。
こだわりの調味料で味付けされたお料理は、深みがありしっかりとした味わいです。信州の地酒と一緒に味わうのがおすすめです。
お店に入るとまず目につく、真っ赤な円形のカウンターが印象的な「Ogosso」は、こだわりの信州食材を使ったお料理を堪能できる、おしゃれな和食レストランです。ひとつひとつ吟味された食材で作られたお料理をお酒と一緒に楽しみましょう!
「加藤口どけポーク」を使ったしゃぶしゃぶをはじめ、放し飼いで飼育された「ぎたろう軍鶏」を使ったメニューなど、美味しいと評判のお料理が並びます。20食限定のスーパー親子丼は超人気メニューです。
とうふ会席料理を楽しめる「軽井沢高原とうふ 松水庵」は、閑静な別荘地にある落ち着いた豆腐専門の和食レストランです。広々とした店内には個室もあり、ご家族水入らずでのお食事会にもぴったりのお店です。
長野産の大豆と軽井沢の澄んだ水で作られる自家製のとうふを使ったお料理は、甘みがありデザートまでとうふの美味しさを味わい尽くすことができます。店内ではとうふの販売もあります。
ハルニレテラスにある「せきれい橋 川上庵」は軽井沢の自然の中、せせらぎの聞こえる空間が心地よい和食のお店です。ジャズが流れるモダンな店内で、美味しいお蕎麦や地酒を楽しみながら、優雅な時間を過ごすことができます。
厳選された蕎麦の実を使用し、特注の石臼でひいたそば粉を使用して調理される蕎麦は、香りが高くコシがあります。熟成させた醤油で作られるつけ汁との相性は抜群です。
軽井沢でおすすめしたい、オシャレで美味しい和食のお店をご紹介しました。自然に恵まれた軽井沢ならではの、美味しい食材を使った和食と地酒で、心もおなかも満たしてください!
現在フランス在住中。旅行と美味しいものが大好き。新しい文化や習慣に揉まれながら、日本人としてのアイデンティティを再確認する毎日です。
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