【長野】松本の山賊焼と馬肉料理地元グルメを食べるならココ！おすすめ店4選

松本名物といえば「山賊焼」と「馬肉料理」。観光に訪れたら欠かせないご当地グルメですよね。今回は、松本で山賊焼と馬肉料理が楽しめるおすすめのお店4選をご紹介します。

中国料理　百老亭（ひゃくろうてい）

出典：www.hyakuroutei.com

松本城から徒歩3分の中国料理店。長野の郷土料理として親しまれている山賊焼は、かたくり粉をまぶした鶏もも肉を揚げた唐揚げのようなものですが、こちらでは、オリジナルの「山賊チャーハン」がいただけます。

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鶏もも肉を丸ごと1枚使った山賊焼はボリューム満点。特製ソースでご飯が進む「油淋鶏山賊焼風」もあり。郷土料理と中国料理のコラボを楽しめますよ。

中国料理　百老亭

住所：
長野県松本市大手2-3-10
電話番号：
0263-32-4220
営業時間：
11:30～14:00/17:30～21:30
アクセス：
松本駅より徒歩9分
定休日：
月曜日
  • 公式サイト

民芸食事処　池国

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昭和3年創業。80年以上の歴史を持つ、すき焼・しゃぶしゃぶ専門店です。こちらでは、厳選された和牛をはじめ、馬肉のすき焼や馬刺しなどの馬肉料理を堪能できる他、山賊焼もいただくことができます。

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自慢のすき焼に使う割り下は、代々伝わる秘伝の味。鮮やかな紅色の馬肉が美しい「馬すき」は、柔らかな肉質と独特の味わいを楽しめます。

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千切りキャベツが添えられた山盛りの山賊焼はフカフカの食感。あっさりとした下味が付いたジューシーな味わいです。良質なお肉を心ゆくまで堪能できますよ。

民芸食事処　池国

住所：
長野県松本市大手4-10-16
電話番号：
0263-32-1451
営業時間：
11:30～14:00/17:30～22:00
アクセス：
松本駅より徒歩13分
定休日：
日曜日
  • 公式サイト

さくら料亭　新三よし

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明治32年創業の老舗料理屋。馬肉料理の品ぞろえがとにかく豊富で、常時90種を用意しています。刺身や揚げ物、鍋などで楽しめますが、おすすめは「馬肉のしゃぶしゃぶ」。馬肉のうまみと甘味が楽しめますよ。

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馬肉料理を堪能したい！という方には馬刺し、鍋、串焼きなどが楽しめる「馬づくし」コースがおすすめ。馬肉料理にぴったりの長野の地酒も豊富に取りそろえています。

さくら料亭　新三よし

住所：
長野県松本市中央1-7-17 毛利ビル　1F・2F
電話番号：
0263-39-0141
営業時間：
【月～金】11:50～13:30/17:00～22:30【土】17:00～22:30
アクセス：
松本駅より徒歩6分
定休日：
日曜日、年末年始
  • 公式サイト

こばやし　松本駅前店

出典：www.kobayashi-soba.co.jp

100年以上の歴史を持つ手打ちそば店。伝統を受け継ぎ、手作業にこだわった蕎麦をいただける他、馬刺しなどの郷土料理や蕎麦会席も楽しめます。

出典：www.kobayashi-soba.co.jp

最高級の馬刺しは、とろけるような食感。脂の甘みたっぷりです。松本駅から徒歩2分と好立地で、観光途中の立ち寄りに便利です。

こばやし　松本駅前店

住所：
長野県松本市中央1-2-8
電話番号：
0263-36-1555
営業時間：
【平日】11:00～15:00/16:30～20:00【土日祭日】11:00～20:00
アクセス：
松本駅より徒歩1分
定休日：
なし
  • 公式サイト
  • ぐるなび

まとめ

Photo by Corsica_JP

長野県松本で山賊焼と馬肉料理が楽しめるおすすめのお店をご紹介しました。本場の味を堪能するのも旅行の楽しみ。郷土料理や馬肉料理をそろえる魅力的なお店が満載！ぜひ、訪れてみてください。

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emikara

食べるのが好き、歩くのが好き、色々なことを吸収したい！だから旅が好きです。

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