【埼玉】日高市にあるサイボクハムで牧場グルメを堪能しよう!

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埼玉県日高市の観光スポットにもなっていて、テレビ番組でも紹介され話題になっている「サイボクハム」。食と健康をテーマにした施設で、子供から大人まで楽しめる観光スポット。そこで今回は、サイボクハムの牧場グルメをご紹介します。

レストランサイボクとは

レストランサイボクは、天井が高く開放感のある空間でバーベキューを楽しめる「焼肉大ホール」と、ポークステーキやサイボク特製ハンバーグなどの洋食を食べることができる「洋食コーナー」があります。また、サイボクハムの牧場で育ていている豚は血統書付きで、安心と安全な豚肉が自慢です。
レストランサイボクが提供しているメニューの中で、最も人気でおすすめ牧場グルメをご紹介いたします!

①ポークステーキ 洋食コーナー

出典: r.gnavi.co.jp

アツアツの鉄板にのせられているポークステーキは、ポーク130gでガーリック醤油味かおろしポン酢味が選べます。単品は¥1,480円で、ライスとスープ付きは¥1,800円。豚肉専門店ならではのポークステーキを堪能できます。

②ゴールデンポークロースかつ 洋食コーナー

一番人気であり洋食コーナーの名物メニューでもある「ロースかつ」は、ブランド豚「ゴールデンポーク」を使用。ポーク150gで、単品が¥1,450円、ライスとスープセットが¥1,850円。この、ロースかつ目当てに来場する方もいるほどの人気メニューになっています。

③豚焼肉セット バーベキューコーナー

出典: r.gnavi.co.jp

230席もある広いバーベキューコーナーのメニューの一つ「豚焼肉セット」は、豚肉(カタ・バラ)150gと野菜が付いて一人前¥1,680円。ワイワイと楽しくバーベキューをしながら、美味しい豚肉が食べられるなんて、テンションが上がりますね。

④ウインナーバラエティー 洋食コーナー

出典: r.gnavi.co.jp

「ウインナーバラエティー」は、一度に3種類のウインナーが味わえます。牧場で作られた本格ウインナーは、ウインナーの本場ドイツでも認められたほどの絶品!お値段は、¥880円です。一度この味をお試しください!

⑤金メダル受賞スモークショルダーと野菜のマリネ風 洋食コーナー

本場ドイツの食品品質競技会という大会で、連続金メダルを獲得した「スモークショルダー」。これを使用したメニューが、「スモークショルダーと野菜のマリネ風」です。脂が少なくさっぱりとした味が特徴で、サラダによく合います。お値段は、¥780円。

レストランサイボク
住所:
埼玉県日高市下大谷沢546
電話番号:
042-985-4272
営業時間:
月・火・木・金11:00~19:00(L.O.18:00)
     ※8月は11:
00~21:00(L.O.20:00)にて営業
     土・日・祝日11:
00~21:00(L.O.20:00)
休業日:
水曜日

本店ミートショップで新鮮な豚肉のお土産を購入するなら

ゴールデンポークやスーパーゴールデンポークの新鮮な豚肉が購入できる「本店ミートショップ」。様々な部位の豚肉から、金メダル受賞のハムやウインナーなど品揃えが豊富です。
豚肉以外でも厳選した粉を使った焼き立てパンや、サイボクハムオリジナルのお酒やグッズなども販売しており、ショップ内を見ているだけでも楽しむことができますよ♪

①ジャンボ骨付きハムアイスバイン

ジャンボ骨付きハムアイスバインは、アイスバインという部位を骨付きのままハムにした商品。脂の多い部分はベーコンとして味わえて、残った骨はグツグツと煮ればとても美味しい出汁が出てスープでいただけます。一日の販売本数が限定されているので、お求めの方は早めに本店ミートショップへ!

②香福ベーコン

香福ベーコンは、ゴールデンポークのバラ部分を使用して作られた本格ベーコン。市場で売られているベーコンとは比べ物にならないくらい、これぞ本格ベーコンと言うべき味が堪能できる絶品です。ドイツの国際コンテストで金賞を受賞するほどのおいしさ!味わってみる価値アリです。

③肩ロースのみそ漬け

肩ロースのみそ漬けは、サイボクハムで一年間の歳月をかけて仕込んできた特製の味噌に、ゴールデンポークの肩ロースを漬け込み仕上げています。特製味噌の味とゴールデンポークの味がよく合っている絶品です。

④サイボクハンバーグ

出典: r.gnavi.co.jp

サイボクハンバーグは、ブランド豚「ゴールデンポーク」を贅沢に使用したハンバーグ。新鮮な豚肉が売りの本店ミートショップならではのハンバーグで、そのあたりで売られている生ハンバーグと一味も二味も違います。サイボクハンバーグをメインに晩御飯にするのも良いですね♪

⑤わいわいセット

わいわいセットは、4種類のウインナーが詰め合わせになっているセット。本場ドイツの食品コンテストで金メダルを受賞した4種類のウインナーで、ポークウインナー・あらびきウインナー・ピリ辛ウインナー・ウインナーサラミがそれぞれ4本ずつ入っている、まさに家族みんなで楽しく食べられそうなセットです。

本店ミートショップ
住所:
埼玉県日高市下大谷沢546
電話番号:
0120-112-922
営業時間:
平日9:00~18:30 土日祝8:45~18:30
休業日:
水曜日
サイボクハム
住所:
埼玉県日高市下大谷沢546
電話番号:
042-989-2221
アクセス:
圏央道狭山・日高ICを川越方面へ下り、1つ目の信号を左折。国道407号線に入り、田木交差点を右折し、道なりに約5分。

いかがでしたか?サイボクハムは、牧場グルメの豚肉料理が食べられたり新鮮な豚肉やウインナーなどお土産も購入できる場所です。その他にも、温泉施設やまだまだ見どころがたくさんあり、子供からお年寄りまで年齢問わず楽しめる場所でもあります。サイボクハムに行ったときには是非、ご紹介した牧場グルメを堪能してみてくださいね!

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sanando

旅行や食べ歩きが大好きで、休みのたびに人気のお店に足を運んでいます。現地の魅力が伝わる記事にすることを常に意識しながら執筆しています。お時間のある限り、気になる記事を堪能していってくださいね!

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