低脂肪＆低コレステロールで美味しさは期待値以上！ドバイで味わう新名物ラクダバーガー
アラブ首長国連邦（UAE）のドバイでは、ラクダの肉を使ったラクダバーガーが話題なんだとか。低脂肪で低コレステロールなのにすこぶる美味ということで、観光客はもちろん、ヘルシー志向の地元の方にもたいへんな人気なのだとか。噂のラクダバーガーについてご紹介します。
ラクダバーガーは普通のバーガーとどう違うの？
ラクダバーガーの魅力は何といってもその話題性です。そもそもラクダって食べられるの？と驚かれる方も多いはず。日本では乗用としてのイメージしかありませんが、イスラム圏では古くからラクダは乳用・食肉用に飼育されてきた動物なんです。
そしてラクダバーガーが人気のもう一つの理由は、低脂肪＆低コレステロールというヘルシーさ！物見遊山で訪れる観光客だけでなく、地元住民の間でもヒット商品になっているのもうなずけますね。
気になるラクダバーガーのお味は？
ラクダのお肉ってクセがありそうに想像してしまいますが、実のところ、あっさりしていてとっても食べやすいというのも魅力。本来は硬いとされるラクダ肉ですが、ラクダバーガーのお肉には特別な加工がされていて、弾力があるという程度に柔らかく、そうだと言われなければビーフと違いがわからないくらい美味しいんです！
ドバイだけあって、40～50ディルハム（1,300～1,650円）と決してお安くはありませんが、ラクダバーガーは、話のネタになるだけでなく、手軽に食べられて、しかも遊牧民の食文化にじかに触れられる格好の地場料理と言えるのではないでしょうか。
ラクダバーガーが食べられるおすすめレストラン
出典：hesthebackyardchef.blogspot.jp
それではドバイでラクダバーガーが食べられるオススメのレストランをご紹介いたしますね。
Local House Restaurant
ドバイでラクダバーガーといえば、バスタキヤの歴史地区の入り口付近にあるこちらのお店、ローカルハウスレストラン。ドバイで初めてラクダバーガーを提供したお店として知られています。ドバイミュージアムと隣接した場所にあるので、観光の際に立ち寄るのにも便利です。
「無脂肪＆無コレステロール」をうたうだけあって、独自のスパイスでマリネしたお肉はあっさりしていて食べやすく、日本人観光客の間でも評判のようです。
ローカル ハウス レストラン（Local House Restaurant）
- 住所：
- House 51 Al Bastakiya Bur Dubai Near Al Fahidi Round About Dubai
- 営業時間：
- 10:00～22:00 金曜日は13:00〜
- アクセス：
- ドバイメトロの「アル・ファヒディ（Al Fahidi）駅」から徒歩10分
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- +971 4 3540705
- 料金：
- 45ディルハム〜（キャメルバーガー）
SWITCH
次にご紹介するのは、2008年に世界最大のショッピングモールとして開業したドバイモールの中にある「スイッチ」。ショッピングのついでにふらりと立ち寄れる最高のロケーションです。
ドバイらしい、ものすごくモダンなインテリアを担当したのはカイロ生まれの世界的なインダストリアル・デザイナー、カリム・ラシッド。これまでアルマーニやプラダなどのトップブランドを相手に仕事をしてきただけあって、店内はとってもオシャレ。いつも地元の女性たちで賑わっています。
上品に盛られてサーブされるこちらのお店のキャメルバーガーは、多様なトッピングカスタマイズできるのが魅力です。
スイッチ（Switch）
- 住所：
- Down Town Burj Dubai Ground Level — Dubai Mall, Dubai 26412, United Arab Emirates
- 営業時間：
- 10:00～23:00 週末は24:00まで営業
- アクセス：
- ドバイメトロの「ブルジュ・ハリーファ/ドバイ・モール駅（Burj Khalifa/Dubai Mall）」から徒歩15分
- 定休日：
- なし
- 電話番号：
- +971 4 3399131
- 料金：
- 49ディルハム〜（キャメルバーガー）
ドバイで話題のラクダバーガーについてご紹介してきましたが、いかがでしたか？美味しくローカルフードが楽しめて、しかもヘルシーとくれば黙って入られませんね。ドバイに行かれる際にはぜひご賞味下さい。
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