ウィーンでオーストリア料理を!おすすめ絶品グルメ&人気スイーツおすすめ3選

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オーストリア・ウィーンの魅力は美しい街並みやクラシック音楽だけではありません。実はウィーンには美味しいものが沢山あるのです。そこで今回はウィーンを代表する絶品グルメを3つ紹介していきます。

ウィーンってどんな場所?

ウィーンはオーストリアの都市で人口は183万人弱になります。美しい街並みが特徴的な都市なので、ウィーンに憧れを持つ日本人はとても多いのではないでしょうか。なお西部は森林地帯となっており自然が溢れています!

ウィーンといえばクラシック音楽のイメージも強いと思います。かっては教科書に載っているような有名作曲家たちが数多くウィーンを拠点に活動してきました。あのベートーヴェンやモーツァルトもウィーンにゆかりがある作曲家です。

ウイーン少年合唱団も有名ですよね。音楽が好きな方、音楽の勉強をしたい方は1度は訪れたほうが良い街だと思います。沢山の刺激がもらえそう!

ウィーンは美しい街並みやクラシック音楽だけではありません。食べ物の美味しさにも定評があります。特に肉料理やスイーツが優秀!

ウィーンの街中には伝統的な伝統的なオーストリア料理をいただけるお店が沢山!今回はウィーンを訪れたら食べてほしい3大グルメを紹介していきます。

1. ザッハートルテ Sachertorte

ザッハートルテは、ねっとりと濃厚な味わいが楽しめるチョコレートケーキです。ザッハートルテは日本でもメジャーなスイーツとなってきましたが、やはり本場の味を味わいたいもの♪ ウィーンを訪れたら色々なお店のザッハートルテを食べ比べてみるのも良いかもしれません。

ザッハートルテは、ウィーンの中心部にある「ホテル・ザッハー」の名物メニュー。他にもウィーンにはザッハートルテを味わえるカフェなどが多数あります。日本でもお馴染みの「DEMEL」もその1つです。

デメル(DEMEL)
住所:
Kohlmarkt 14, 1010 Wien, AUSTRIA
営業時間:
09:00~19:00
アクセス:
Herrengasse駅から徒歩3分
定休日:
なし
電話番号:
+43 1 535 17170

2. ウィンナー・シュニッツエル das Schnitzel

ウィンナー・シュニッツエルはドイルやオーストリアで食べられる肉料理です。主に仔牛の肉を使用し、肉を薄く叩いてから揚げていきます。日本で言う「カツレツ」だとお考えください。添えるのはレモンやフライドポテト、ポテトサラダが一般的。かなりの食べ応えがあります。

ウィンナー・シュニッツエルを食べられるお店は多数ありますが、有名なところでは「Griechenbeisl」というお店がおすすめです!観光客の方も利用しやすい雰囲気で安心。

グリーヒェンバイスル(Griechenbeisl)
住所:
Fleischmarkt 11, A-1010 Vienna, Austria
営業時間:
11:00~25:00
アクセス:
SCHWEDENPLATZ駅から徒歩4分
定休日:
12月24日
電話番号:
(01)5331977

3.ターフェル・シュピッツ Wiener Tafelspitz

ターフェル・シュピッツは、牛肉をやわらかく煮込んだ肉料理です。日本では馴染みがない料理ですがウィーンでは定番の料理となっています。ポトフをイメージすると近いかもしれません。塩味ベースの味は付いていますが基本的な薄め。西洋ワサビやリンゴのソースを付けて食べることが多いです。付け合せには細かく刻んだポテトなどが多く用いられます。

ターフェル・シュピッツを食べるなら「Plachutta Wollzeile」というお店がおすすめ。緑を基調としたセンス抜群のお店!見つけやすいと思います。

プラフッタ・ヴォルツァイレ(Plachutta Wollzeile)
住所:
Wollzeile 38 1010 Wien, Austria
営業時間:
11:30~24:00
アクセス:
Stubentor駅より徒歩3分
定休日:
なし
電話番号:
(+43) 015121577

あなたはどの料理を食べたいですか?

ウィーンを代表する3大グルメとおすすめのお店を紹介してきました。ザッハートルテに関しては食べたことがある方も多いと思いますが、他の2つは日本ではなかなか見かけないグルメですよね!旅行等でウィーンを訪れた際は是非チェックしてみてください。

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