メキシコ世界遺産サカテカス旧市街でおすすめの人気レストラン！銀鉱山の街でグルメ三昧
サカテカスはメキシコに数ある世界遺産のなかでとりわけ注目を浴びている観光地。植民地時代に銀鉱山で栄えた街としてはラテンアメリカで最大規模とも言われています。といっても、山あいにあるので旧市街はとてもコンパクト。街歩きが楽しめる旧市街ではグルメスポットにもこだわりたいですね。旧市街にある人気のお店を紹介しましょう。
アクロポリス(Acropolis)
アクロポリスは、地元の人たちでいつもにぎわうカフェスタイルのレストラン。朝食から夕食まで、時間を選ばずおいしい料理がいただけるお店です。創業者はメキシコ人ではなく、シリア出身のサイード・ファラさん。1937年に、祖国からサカテカスに移住してきたそうです。
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このお店の料理は、明るく陽気な店内にふさわしい色鮮やかな仕上がり具合。食欲をそそるメニューがずらりと並んでいます。朝食として人気なのは、まろやかな風味が特徴のトマトスープ。いかにもヘルシーで、1日のスタートにピッタリです。
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お肉をいっぱい食べたいなら、牛肉の煮込み料理をいただきましょう。香辛料がほどよく効いたソースでじっくり煮込んであるので、トロトロの食感。付け合せの茶色いペースト状のものはフリホーレス。豆を煮詰めたもので素朴な風味です。
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フルーツの盛り合わせは、リフレッシュしたいときに最適。メキシコならではの豊かな自然の恵みが満喫できます。合わせていただきたいのが、ホットチョコレートとケーキ。どちらもアクロポリスの自家製でやさしい味わいです。
アクロポリス(Acropolis)
- 住所：
- Hidalgo s/n, Centro Histórico
- 営業時間：
- 8:00～22:00
- アクセス：
- 大聖堂(Catedral)から南へ徒歩およそ1分
- 電話番号：
- 492 922 1284
- 定休日：
- 無休
ゴルディータス・ドニャ・フリア(Gorditas Doña Julia)
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ゴルディータス・ドニャ・フリアは、地元の人たちからこよなく愛されている庶民派のお店。ホテル・ポサーダ・デ・ラ・モネーダ(Hotel Posada de la Moneda)の1階にあります。ふらっと入って、ふらっと出ていくような感じのお店です。
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店内はカラフルなインテリアでとても華やか。いかにも、陽気なメキシコ人たちが集まりそうなところですね。天井にさり気なく使われている木材もおしゃれ。
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ここは本格的なレストランというより、ファーストフード系のお店。こちらは、カリカリに焼き上げたチーズ。いたってシンプルな料理ですが、1度食べたらやみつきになりそうなくらい濃厚。チーズ好きの人にぜひおすすめしたい1品です。
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看板メニューはこのトルティーリャサンド。メキシコ風サンドウィッチといったところでしょうか。ピーマン、玉ねぎ、トウガラシ、チーズ、サボテン、お肉など、なかに入っている具材がとても豊富。トマトソースから塩コショウまで、いろんな組み合わせの味が楽しめます。
ゴルディータス・ドニャ・フリア(Gorditas Doña Julia)
- 住所：
- Avenida Hidalgo 409, Centro Histórico
- 営業時間：
- 8:00～22:00
- アクセス：
- 大聖堂(Catedra)から南へ徒歩およそ2分
- 電話番号：
- 492 922 7109
- 定休日：
- 無休
ロス・ドラードス・デ・ビリャ(Los Dorados de Villa)
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「とにかく派手なお店で楽しく食事がしたい！」という人は、ロス・ドラードス・デ・ビリャに直行しましょう。色とりどりに飾り立てられたインテリアで有名なレストラン。店内は石造りですが、石が見えないほど、壁や天井に装飾がほどこされています。
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店内の装飾品はミステリアスなものばかり。ギリシャかローマの女神と思われる置物は、このお店のシンボル的存在。異国情緒が漂う不思議な空間です。
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料理の方は正統のメキシカン。家庭の味を再現したメニューは、どれも素朴でやさしい風味。この料理はエンチラーダス。刻んだ野菜やお肉をトルティーリャで巻いて、モレで煮込んだもの。モレはメキシコ料理でよく使われるスパイシーなソースです。
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お酒のおつまみになる1品料理もたくさん。グワカモレなくして、メキシコ料理は語れません。グワカモレは、濃厚でまったりしたアボカドのペースト。トッピングされているチップスのようなものはチチャロン。豚の皮を油で揚げたものです。
ロス・ドラードス・デ・ビリャ(Los Dorados de Villa)
- 住所：
- Plazuela de García 1314, Centro Histórico
- アクセス：
- 大聖堂(Catedral)から北へ徒歩およそ10分
- 電話番号：
- 492 922 5722
- 営業時間：
- 月曜日～土曜日15:00～深夜1:00 日曜日15:00～23:00
いかがでしたか？サカテカスは1年を通して明るい陽気が続く街。それだけに、街歩きを思い切り楽しめる環境が整っています。もちろん、街歩きの次は料理。おしゃれなお店で食事を取れば、サカテカス滞在がより実り多いものとなるでしょう！
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