埼玉・秩父は鮮度抜群ホルモンが美味しい!絶品ホルモンおすすめ店3軒

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全国的に親しまれているホルモン焼ですが、埼玉・秩父でもじわじわと人気になっています。新鮮なホルモンを炭火で炙って食べる至福の時を過ごしてみませんか?今回は、秩父で人気のホルモン焼きのお店をお伝えしていきます。

国内最上級のホルモンに出会える!?高砂ホルモン

店構えからして、いかにもホルモン焼きのお店という雰囲気の「高砂ホルモン」。秩父鉄道・御花畑駅から徒歩2分ほど、西武秩父駅からは徒歩5分ほどとアクセスの良い立地!

オープンは17時。こじんまりした店内は、19時にもなるとお客さんでいっぱいになってしまいます。

お店の名物は豚のホルモン。焼き過ぎに注意!

出典: tabelog.com

レバーはとても食べごたえがあります。

高砂ホルモン
住所:
埼玉県秩父市東町6-11
定休日:
月曜日・木曜日
電話番号:
0494-24-7735

ホルモン亭 ばりんち

出典: tabelog.com

ホルモン亭のばりんちは、駅のロータリーから居酒屋が立ち並ぶ一角にあります。手作り風の店内はホルモン焼きのお店とは思えないくらいきれいです。

おすすめはレバーです。鮮度抜群で独特の生臭みが一切なく、美味しい食感が食欲を増進します。苦手な方も挑戦してみてください!食べ方はオーソドックスな塩とゴマ油かニンニク醤油の2種類。

モツもおすすめです。豚のシロモツはしっかりとした厚みがあり、網で焼いた瞬間に脂が溶けて弾けます。焼き色がつきはじめたタイミングで食べるのがポイント。脂っぽさがあるもののしつこさはなく、素材の良さを感じます。

ホルモン亭 ばりんち
住所:
埼玉県秩父市宮側町7-6
営業時間:
17:00~21:00
定休日:
月曜日・第3日曜日
電話番号:
0494-25-6455
料金:
レバー380円、シロ270円、ハラミ560円など

山田ホルモン

山田ホルモンは地元で人気のお店。17時のオープンと同時にお客さんが入っていきます。秩父ではホルモンといえば豚ホルモンで、各部位がメニューになっています。

出典: tabelog.com

ホルモンの種類は、定番のレバー、ハツ、タケノコ(血管)など、他にも盛りだくさん。レバーの臭みがないのは新鮮な証。苦手な方でも食べやすいはずです。ハツは人気メニューで、コリコリとした食感にビールが止まりません!

出典: tabelog.com

他には豚トロがおすすめです。脂の乗った部位ですが、焼いている間に落ちるので脂っぽい感じはありません。レモンと塩でいただきましょう。また常連さんに人気があるのが豚足です。コラーゲンの塊である豚足をコチュジャンにつける通の食べ方!お試しください!

山田ホルモン
住所:
埼玉県秩父市山田2544-2
営業時間:
17:00~21:15
電話番号:
0494-25-0544
料金:
豚レバー357円、豚ハツ357円、豚タケノコ389円など

秩父名物ホルモン焼きグルメまとめ

ホルモン焼きに的を絞り、秩父のお店を3軒ご紹介しました。秩父のホルモンは豚が中心で、どこのお店も抜群の鮮度が売りです。これまでホルモンが苦手だった人もホルモン好きになれるかもしれませんよ。ぜひお訪ねください!

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