青森のご当地ラーメン「味噌カレー牛乳ラーメン」ってなに!?

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味噌カレー牛乳ラーメンをご存じですか?青森県のご当地ラーメンなのですが、名前のとおり「味噌・カレー・牛乳」でスープができています。今回は、味噌カレー牛乳ラーメンの気になる味などをご紹介いたします。

味の札幌 大西

出典: tabelog.com

味噌カレー牛乳ラーメンの元祖「味の札幌 大西」。
食べログでも口コミ数の多い有名店です。

味噌カレー牛乳ラーメン

出典: tabelog.com

こちらが噂の味噌カレー牛乳ラーメンです。スープは名前のとおり、味噌とカレーと牛乳を混ぜています。トッピングは、チャーシュー、メンマ、わかめ、もやし、バターです。
カレーに味噌を入れるとコクが出ますが、そこへ牛乳を入れてマイルドに仕上げます。コクがあり、かつマイルドなカレーラーメンのようなイメージです。
お店によってカレーや牛乳の量が違いますが、こちらは牛乳が多めでまろやかに仕上がっています。

カリカリ梅のサービス

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テーブルにはサービスでカリカリ梅が置いてあります。味噌カレー牛乳ラーメンの〆に食べてみてください。
味噌、カレー、牛乳、バター、それに梅と様々な味を一挙に楽しむことができますね!

味の札幌 大西
住所:
青森県青森市古川1丁目15-6 大西クリエイトビル 1F
営業時間:
11:00~21:30
アクセス:
青森駅 徒歩約10分
電話番号:
017-723-1036
定休日:
年末年始、夏季休暇
料金:
味噌カレー牛乳ラーメン830円など

ラーメン 蔵

出典: tabelog.com

一軒家ラーメンのお店「ラーメン 蔵」。住宅地にポツンとあります。
カウンターと座敷があり、店内隅の天井付近にテレビがついている店内です。

味噌カレー牛乳ラーメン

出典: tabelog.com

こちらの味噌カレー牛乳ラーメンは、カレーが強めの味噌カレー牛乳ラーメンです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、わかめ、もやし、バター。白ゴマが入っているのが特徴です。
味噌カレー牛乳ラーメンを提供しているお店の中で一番スパイシーな味です。辛めがお好きな方におすすめのお店です。

変わったメニューがあります

出典: tabelog.com

味噌カレー牛乳ラーメンの他に、梅ラーメンや納豆ラーメンといった変わったラーメンがあります。味付け、トッピングは自由に頼むことができますので、味噌カレー牛乳ラーメンに梅や納豆を入れてみるなんてことも可能です。味は度外視ですが、話のネタにはなりますね!笑

ラーメン 蔵
住所:
青森県青森市羽白沢田796-1
営業時間:
11:00~20:45
アクセス:
油川駅 徒歩約12分
電話番号:
017-787-3080
定休日:
火曜日
料金:
味噌カレー牛乳ラーメン750円など

札幌館

出典: tabelog.com

レストランのような外観のラーメン店「札幌館」。木を基調とした店内はとても落ち着けます。広々としていて、ご家族でもゆっくり楽しめます。

味噌カレー牛乳ラーメン

こちらの味噌カレー牛乳ラーメンは、味噌が強めになっています。札幌味噌ラーメンがベースになっていますので、味噌の風味が美味しく味噌ラーメン好きな方におすすめです。

お土産も

出典: tabelog.com

店内では味噌カレー牛乳煎餅というお土産も売っています。また味噌カレー牛乳ラーメンのカップ麺も販売しています。ご旅行のお土産にいかがでしょうか。

札幌館
住所:
青森県青森市石江岡部56-3
営業時間:
11:00~21:25
アクセス:
新青森駅 徒歩約15分
電話番号:
017-782-1765
定休日:
第1・3月曜日
料金:
味噌カレー牛乳ラーメン820円など

味の札幌 浅利

出典: tabelog.com

青森駅から徒歩圏内にある「味の札幌 浅利」は、元祖味の札幌の分店です。席数は8席のみと少ないですが、人気のお店です。

出典: tabelog.com

店内には有名人の方のサインがたくさん飾られています。有名店ということがわかりますね!

味噌カレー牛乳ラーメン

出典: tabelog.com

トッピングは他のお店と同様に、チャーシュー、メンマ、わかめ、もやしです。
スープは乳白色で牛乳の量が多いのかと思いますが、食べてみると最初に感じるのはカレーのスパイス。一味唐辛子が少し入っていてアクセントになっています。牛乳と味噌のバランスはよく、バターを溶かすとコクが増します。味噌カレー牛乳ラーメンを提供しているお店の中で一番スープが濃厚です。

出典: tabelog.com

どのお店も札幌ラーメン特有の黄色くモチモチした麺を使用しています。味噌カレー牛乳スープにとても合う、食べ応えのある麺です。

味の札幌 浅利
住所:
青森県青森市新町1丁目11-23 メゾン丸藤 1F
営業時間:
11:30~22:30
アクセス:
青森駅 徒歩約7分
電話番号:
017-777-9088
営業時間:
11:30~14:30/18:30~22:30
定休日:
月曜日
料金:
味噌カレー牛乳ラーメン800円など

いかがでしたでしょうか。
青森県のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」。一度は食べてみたいラーメンですね!青森県へ行った際は是非食べてみてください!

S'k

大学時代、アルバイトが終わるのが24時だったため、あいている飲食店がファミレスかラーメン屋しかなく、そこから美味しいラーメン屋を探すことが趣味になりました。
日々、記事の作成に奮闘しています!
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