宮崎県のご当地麺「辛麺」おすすめ店５選
宮崎県のご当地グルメに「辛麺」というのがあるのはご存知ですか？特徴は書いて字のごとく、ニンニクと唐辛子から生み出される旨味のある辛さ！そしてもう一つはこんにゃく麺。しかし、こんにゃくを使っているわけではなく、小麦粉とそば粉で作られていますが、食感がこんにゃくに似ているためそう呼ばれています。専門店もたくさんあり、今回は中でもオススメのお店を5店舗ご紹介いたします。
①辛麺屋 喜多楼
出典：tabelog.com
辛麺の専門店とはうたっていても、居酒屋メニューも豊富で、延岡市の船倉という繁華街にあり2時まで開いているので便利です。
こんにゃく麺
生麺
こちらの辛麺の特徴は生麺とこんにゃく麺が選べること。とろみの付いた唐辛子とニンニクがたっぷり入ったスープは、辛麺の中でも辛くないということで、辛いのが苦手な方でも食べられると評判です。ニンニク抜きなどにも対応してもらえますよ！
②辛麺屋 宮崎 大塚店
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宮崎市の宮崎大橋近くにある1995年創業の辛麺屋さん。辛麺屋さんですが、こちらもカレーライスや丼にも力を入れています。
3倍
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30倍
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こちらの辛麺は、麺の種類もこんにゃく麺・韓国風麺・中華麺・うどんと対応可能です。しかし1番の特徴はやはりスープ！鶏がらをベースに醤油を加えてじっくり煮込まれたスープは、辛さが0倍～40倍まで調整可能。人気なのは5倍で、お店のオススメはスープの味わいがしっかりとわかる15倍。辛さに挑戦してみるのもあり！
辛麺屋 宮崎 大塚店
- 住所：
- 宮崎県宮崎市大塚町原ノ前1611
- アクセス：
- JR宮崎駅から宮崎交通バス
- 「小松台・悠楽園」or「記念病院」or「小林駅」行きで10分
- 『原』停留所下車し、徒歩2分
- 営業時間：
- 昼11:00～15:00/夜17:00～22:00
- 定休日：
- 不定休
- 電話番号：
- 0985-53-1338
- 料金：
- 辛麺5倍750円
③元祖辛麺 東風屋
Instagram の投稿
出典：Instagram
宮崎市の繁華街中央通りのビルの奥深くにある、隠れ家的なお店。店内もカウンター席のみでこぢんまりとしています。営業時間、定休日が不規則なので、問い合わせ必須です！
Instagram の投稿
出典：Instagram
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こちらのお店のメニューは、辛麺となんこつのみ。麺はこんにゃく麺のみですが、辛さは一辛・三辛・五辛・八辛・十五辛・二十五辛まで。辛さは他店に比べると控えめですが、コクと旨味はたっぷり。そしてニンニクもたっぷり。しかし、クセになる1杯です！
④辛麺屋輪 宮崎店
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宮崎県外にも展開しているフランチャイズチェーンの宮崎店。輪という名前の通り、人との絆を大事にされています。
0倍中華麺
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30倍
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こちらも麺は、うどん・中華麺・こんにゃく麺が選べます。辛さも選べて0倍・1倍・3倍までがキムチ程度の辛さ。5倍・8倍・10倍・13倍は辛い物が好きな人にオススメのレベル。15倍・25倍はチャレンジレベルで、25倍成功者は壁に色紙が飾ってもらえますよ！そして100倍まであるという、恐ろしい事実も…。スープは旨味がたっぷりですが、油断をしていると辛みがジワジワと襲ってきます。そしてボリューム満点で食べ応えのある1杯です。
⑤辛麺屋枡元 本町店
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積極的に全国展開している、辛麺のチェーンの延岡市本町にあるお店。こちらのチェーンの本店が辛麺の発祥だと言われています。
Instagram の投稿
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０辛
スーパー超激辛25倍
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こちらのお店は小辛（1倍）・中辛（3倍）・大辛（5倍）・特辛（8倍）・超激辛（15倍）・スーパー超激辛（25倍）まで。25倍をクリアすると色紙が書けて張ってもらえますよ。スープは鶏がらベースで旨味がたっぷりなうえに、ゴロゴロと入ったニンニクとふわふわ卵の深いコク。そしてジワジワと辛さがやって来ます。麺はもちろんこんにゃく麺。完成された1杯はいかがですか？
いかがでしたか？
宮崎県内にたくさんある辛麺屋さんですが、麺の種類や辛さや味わいは多彩です。食べ比べてみても、激辛にチャレンジしても楽しいですよ！
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