西表島料理を堪能!おすすめお食事処「はてるま」が超おいしい!

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日本最後の秘境とも呼ばれ、手つかずの大自然が残る西表島。この島には島の素材を活かした絶品の料理を味わえるお店があります。今回は西表島のお食事処”はてるま”をご紹介します。

1.西表島

沖縄の八重山諸島に属する西表島。90%を森林が占めるこの島は、手つかずのマングローブや天然記念物イリオモテヤマネコでも知られています。2009年時点で約2300人しか住人のいない西表島に、とっても美味しい”はてるま”という食事処があるんです。

2.はてるま

出典: tabelog.com

出典: tabelog.com

もともと、波照間島出身の吉本ナナ子さんが1983年に那覇でお店を開き、その後、2003年に西表島にてお店を再開。今ではご子息が受け継いでいる”はてるま”ですが、このお店に通うためだけに西表島までやってくる人もいるそう。

出典:Instagram

高級魚アカジン

美味しさの秘訣は、海、山、そして川と、西表島の豊かな自然の恵み。筆者が訪れた時、アカジン(スジアラ)のお刺身や苦菜の鉛節和え、モーイ豆腐といった、初めて聞くようなお食事を頂きました。どれもこれもあまりに美味しく、今まで知らなかったことを強く後悔してしまったほど。

どういった料理を食べることが出来るのか?一部ではありますがご紹介していきます。

3.西表島の恵みを活かした料理!

出典: tabelog.com

“はてるま”の名物料理モーイ豆腐。遠浅の海に自生するモーイと呼ばれるいばらのりを使ったお料理だそうです。とても複雑な味わいで表現するのが難しいのですが、どことなく肉の味っぽいものを感じました。後で作り方を調べてみたらツナを入れて作るのが一般的らしいのですが、ここで食べたのは果たして…

苦菜のなまり節和え。ご主人が子供の頃から食べていたという苦菜は、名前から想像されるほどの苦みはなく、他のものと一緒に口にするとほんのりとした苦みとなまり節の深みのある味がアクセントになります。

さよりの南蛮漬けに、島に自生している長命草を合わせたもの。近年、美容にも良いとして某化粧品メーカーや食品メーカーから製品化もされている長命草ですが、こちらで頂くものは食べやすく、それでいてとってもヘルシー。

シメは鰹節をたっぷり使った温かいそうめん。シンプルなんですが超絶美味しい…

幻の泡盛と呼ばれる泡波。この後ドライブが控えていたので飲めませんでしたが、一口ぐらい飲んでみたかったです。

基本は旬の食材を使った「島の味コース3800円/5000円」になりますが、ここでご紹介したもの以外にも、鮮魚の盛り合わせ、島竹の子のチャンプルーなどなどがあります。人気店なので予約は必須ですが、西表島ならではの食事を堪能できますよ。

4.口コミ

実際に訪れた人たちの口コミをご紹介します。

とにかく旨かった。一品一品が素材の味を十二分に活かしている。特に旨かったのが、島蛸の炒め物。あれは連日食べたい逸品だ。モーイ豆腐は好みが分かれると思うが、小生には合った。再度、西表島に来るならば、また立ち寄りたい店だ。

出典:https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g424929-d7134342-Reviews-Hateruma-Taketomicho_Iriomo...

店内の雰囲気はとても良く、地元食材を生かした料理で島野菜 長命草やモーイ豆腐、鮮魚など珍しいものばかりでしたが、とても美味しかったです。 この様な食事であれば健康的でダイエットにも良いのでは?

出典:https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g424929-d7134342-Reviews-Hateruma-Taketomicho_Iriomo...

噂通り美味しかったです!!初めて頂く食材がおおく沖縄料理は奥深いですね!! 店内の雰囲気も良いし、さりげないけどディスプレイのセンスも良く、新しいけど、どこか懐かしく落ち着ける店内でした。

出典:http://tabelog.com/okinawa/A4705/A470502/47009271/dtlrvwlst/2939391/

量、質、雰囲気ととてもいい時間を過ごせました。また西表島に来たときには是非再訪したいです。

出典:http://tabelog.com/okinawa/A4705/A470502/47009271/dtlrvwlst/7229978/

最後に

西表島の絶品お食事処”はてるま”をご紹介しましたが、いかがだったでしょうか?雑誌やインターネットなど、色々なところで紹介されている有名店ですが、実際に筆者も訪れてみて感動するほど美味しかったためにここで紹介させて頂きました。西表島を訪れた時にはぜひ”はてるま”で島の恵みを堪能してみて下さいね。

はてるま
住所:
沖縄県八重山郡竹富町字南風見201-101
アクセス:
西表島大原港から徒歩5分。上原港からだと車で45分。
電話番号:
0980-85-5623
営業時間:
18:00~23:00(日曜不定休)
料金:
島の味コース 3800円/5000円
石塚皓

2014年7月より、元教師の妻と世界一周の旅を始め、2016年3月に無事、帰国した33歳の元会計士。1年8カ月かけ48カ国を回る中で出会った絶景やオススメのグルメ情報など、旅に関する情報を発信していきます。

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