オーストリア・ザルツブルク「Fingerlos」ヨーロッパNo.1のケーキ！
オーストリアにはカフェが軒を連ね、おいしいケーキがいくつも並んでいます。数あるカフェの中でも、おいしいと評判なのがFingerlos（フィンガーロス）。日本人の味覚にも合う甘さで、ヨーロッパのケーキコンクールでも優勝したことのあるお店です。オーストリアの地方都市ザルツブルクにある、このカフェを紹介します。
まずは、ザルツブルクへ！
Fingerlos（フィンガーロス）があるのは、オーストリアのザルツブルク。モーツァルト生誕の地として有名な観光都市です。
ホーエンザルツブルク城やミラベル庭園、ドームなど市内には見どころがいっぱいです。小さな町なので、ほとんどのスポットは徒歩でOK。観光して歩き疲れたら、甘いものの補給といきましょう。
ザルツブルク（salzburg）
- アクセス：
- Wine（ウィーン）から列車で約2時間30分
Fingerlos
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ミラベル庭園からほど近いフランツヨーゼフ通りに位置しています。オーストリア国内はもとより、他国からの評価も高く、ヨーロッパNo.1との呼び声も。
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店内はおしゃれで、落ち着いた印象があります。そしてモダン！ザルツブルクは紀元前から人が住んでいた歴史の古い町ですが、カフェの中はとても近代的。地元の人や観光客に人気のあるカフェなので、普段は結構こみあっています。
ケーキコレクション
チョコレートと柑橘は王道の組み合わせ。フィンガーロスのケーキは、どれもこれもがおいしいんです。そして見た目も華やか！ 目でも舌でも楽しめます。
舌をちょっとだけ刺激するラズベリーの酸味と、とろけるような、それでいてくどくない甘味。それぞれのさじ加減も、これまた絶妙。いくらでも食べられちゃいそうな勢いが怖いです……。
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スポンジに描かれたハートがとってもかわいい！こんな演出もフィンガーロスならでは。ハートの数だけ幸せが訪れそうですね。
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こちらは形がハート。乙女はもちろんのこと、乙女でなくともキュンとする一皿です。どこからフォークを入れようか、迷います。
こちらも期待が高まりそうなケーキです。実際、口の中に入れたときに鼻へ抜ける甘い香りや、舌で押しつぶした弾力がなんともいえません。
マロンクリームが乗っているのは、チョコレート生地の上。このふたつを一緒に口に入れたときのハーモニーは、舌で味わう音楽。さすがモーツァルトが生まれた町、というくらいの感激です。
実は朝食も絶品！
ケーキだけではなく、おいしいと評判なのが朝食。ホテルを素泊りにして、朝食をフィンガーロスで食べる観光客も多いのだとか。
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アフタヌーンティーのような、おしゃれな盛り付けにテンションが上がりそう。オレンジジュースにクロワッサンなどのパン、スクランブルエッグやハム、サラミ、チーズなどが食欲をそそります。
スモークサーモンやゆで卵の朝食です。味が絶品なのはいうまでもありません。どちらを選ぼうか、迷ってしまいますね。
フィンガーロス（Fingerlos）
- 住所：
- Franz - Josefs - Strasse 9 5020 Salzburg
- 営業時間：
- 07：30～19：30
- 電話：
- +43 662 87421313
- 定休日：
- 月曜日
- アクセス：
- ザルツブルク中央駅（Salzburg Hauptbahnhof）から徒歩で約10分
どれもこれもがおいしそうで、目移りしてしまいそうなケーキの数々と朝食でしたね。カフェというとウィーンの歴史と伝統に裏打ちされた重厚なイメージがありますが、ザルツブルクも捨てたものではありません。モーツァルトやサウンド・オブ・ミュージックで話題に上ることが多い町ですが、グルメだって負けていないのです。
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