激安激ウマなローカルグルメ!バンコクで屋台街を食べ歩こう!

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タイ・バンコク旅行の醍醐味といえばやっぱり屋台での食事!現地の人たちの熱気に包まれながらオープンエアで気持ちよくローカルフードを味わえるのは屋台街ならではの極上の楽しみ。まだ食べたことのない人もタイ独特の甘酸っぱい辛さや南国フルーツなどローカルスイーツにきっとハマるはず!

① タイの屋台街について

屋台街利用時のポイント

専門屋台で毎日同じメニューを大量につくる店は食材の回転が早く衛生的といえる。また、洗い場をチェックしてどんな水で洗っているかをあらかじめ確かめておく。仕上げにポリタンクの精製水を使っていれば合格。

箸やレンゲなどの食器類は屋台では不衛生になりがちなので食べる直前に洗い、もし気になるようならマイ箸を持参するのがオススメ。

また、食中毒予防のためにも特に生肉を使う料理などはきちんと火が通っていることを確認してから食べるようにする。

日本の飲食店のように黙っていても水が運ばれてきたり紙ナプキンが常備されていたりするわけではないので、ミネラルウォーターやポケットティッシュを持参すると便利。特にタイ料理は辛いものが多いので水は必須アイテム。

② フード・プラス

サイアム・スクエア内にある屋台街。ガイドブックなどにはあまり載っていないため、地元客が多くローカル色強め。

フード・プラス(Food Plus)
住所:
Siam Square Soi5,6,Rama 1 Rd,Pathumwan,Bangkok
営業時間:
11:30~19:30(店舗による)
アクセス:
サイアム駅 歩1分
定休日:
なし

カオマンガイ

タイ人にも人気のチキンライス。鶏肉のゆで汁で炊いたご飯にゆでた鶏肉をのせて特製ソースをかけて食べる。店員のピンクのポロシャツがトレードマークの「ラーン・ガイトーン・プラトゥナーム」が有名。

ガイトート

鳥の唐揚げに甘酸っぱいチリソースをつけて食べる。

トムヤムタレー

「タレー」(=海鮮)のトムヤムスープ。

マラコー

パパイヤの一種。レモンやライムを絞ってかけると臭みが消えて食べやすい。

③ トーンロー・スクンビット・ソイ38

日本人も多く初心者にもオススメの屋台街。夕方からオープンして夜遅くまでにぎわっている。

トーンロー・スクンビット・ソイ38 (Thonglor Sukhumvit Soi 38)
住所:
Sukhumvit Soi 38
営業時間:
17:00~翌2:00
アクセス:
トーンロー駅すぐ

カオカームー

豚の角煮をのせたご飯。じっくり煮込んである肉は臭みもなくトロトロで美味。

カオニャオ・マムアン

もち米にマンゴーをのせたタイのローカルスイーツ。

④ ペッブリー・ソイ30と20の間

ペッブリー通りの屋台街。規模は小さいけれど屋根があるので天候に左右されずに食事を楽しめる。

ペッブリー・ソイ30と20の間 (Between Petchburi Soi 30-20)
住所:
Between Soi 30-20,Phetchburi Rd
営業時間:
10:00~21:00
アクセス:
チットロム駅 歩10分
定休日:
なし

バミーナーム

タイ風ラーメン。「バミー」=小麦粉麺、「ナーム」=汁あり。タイ料理が苦手な人でも比較的食べやすい。

カオムーグローブ

スペアリブとカイラン菜の炒め物。カリカリに揚げたスペアリブに甘辛いソースをかけて食べる。

パッガパオガイ

鶏肉とバジルの辛味炒め。

⑤ イサーン屋台街

セントラル・ワールドのそばの夜がメインの屋台街。タイ東北地方イサーンの郷土料理が食べられる店が多い。

イサーン屋台街(Isann Gainn)
住所:
Rachaprarop Rd
アクセス:
チットロム駅 歩8分
定休日:
なし

不衛生でちょっと危険なイメージが先行して避けてしまう人もいるかもしれないけれど、実は毎日新鮮な食材を仕入れている店が多かったりする屋台街。高級レストランでは味わえない雰囲気もまた格別!

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