インドネシア観光で食べるべき絶品スイーツ5選

35,881

views

0

インドネシアの言葉で、クエ(Kue)とはお菓子・スウィーツという意味です。インドネシアの人たちも甘いものが大好き!パンダンリーフで香り付けをしたお菓子や、黒米をつかったお菓子、更にはアボカドまで!インドネシアスウィーツ、是非楽しんでみてくださいね。

クエ・ラピス (Kue lapis)

ラピスとはインドネシアの言葉で「層」という意味。米粉やタピオカ粉で作られたういろうのようなものと、バウムクーヘンのような焼き菓子の、大まかに2種類の「クエ・ラピス」が存在します。シンガポールなどでも良く見かけるお菓子です。
筆者はどちらかというと焼き菓子のラピスほうが好きで、最近ではコーヒー味やチョコ味のものなどもあります♡

ピサン・ゴレン (Pisang goreng)

出典: www.bfm.my

インドネシアの定番スイーツ、バナナのフリッター「ピサン・ゴレン」
揚げバナナはインドやメキシコの屋台などでも良く見かけます。調理用バナナって火を通すとなんであんなに甘くなるんですかねぇー!不思議です。揚げたての熱々・サクサクのピサンゴレンは最高においしい!

エス・ブア(Es buah) / エス・テレール(Es teler)

「エス」とは氷のこと。そう、インドネシア版のかき氷です。「エス・ブア」はフルーツの入ったかき氷で、「エス・テレール」はもりもりのフルーツやアボカドにコンデンスミルクや、黒糖などがかかったもので、これもまた美味なのです♡
ナタデココなどが入ったものもありますよー!お気に入りを見つけてみてくださいね。

ジャス・アルプカッ (Jus alpukat)

出典: i1.wp.com

これ!絶対に外せない!!アボカドのジュース(どちらかというとスムージーやシェイクっぽい?)「ジャス・アルプカッ」チョコレートソースがよく入っています。フレッシュなアボカドの濃厚まったりこっくりなシェイクはハマる人も多いハズ!筆者激推しの一品です!

セラビ (Serabi) / ラッラッ (Laklak)

インドネシア風のパンケーキ「スラビ」バリでは「ラッラッ」と呼ばれています。タイでよくウズラの卵が焼かれている、たこ焼きを焼くような鉄板で焼きあげています。緑色は、抹茶ではなく、パンダンリーフの色。
刻んだココナッツや、ココナッツシュガーを煮込んで作ったシロップ「グラメラ」をかけていただきます。ローカルの若者達にも人気のお菓子です。

出典: tagsecond.com

インドネシアの人たちも甘いお菓子が大好き。

常夏の島国、インドネシアでも甘いおやつは人気。
時々度肝を抜かされるほど強烈な甘さが襲うお菓子もあって、びっくりすることもありますが、是非いろいろと試してみてくださいね。

みゃりも

豪州パース在住、旅ごはん研究家。時々バックパッカーやってます。
ただただ只管、おいしい!!を求めて、世界をふらふら。世界で出会ったおいしいもの再現レシピをブログにて公開しています。

この記事を読んだあなたにオススメの記事
  • インドネシア・ジャカルタで極上マッサージ!おすすめ店3選

    インドネシアのマッサージ店ってどんな感じなんだろう…。なんとなく、清潔感が無さそう、素人が勝手にやってそう、などマイナスのイメージが浮かぶかもしれません。確かにそういうところもなきにしもあらずです。ですが、日本人の感覚で清潔でリラックスできるマッサージ店に行きたいですよね!そこで、本記事では日本人にも満足のいく極上マッサージ店をご紹介します。

  • ジャカルタおすすめ高級日本料理店3選!本物の日本を感じよう

    インドネシアジャカルタでは今や数万人の日本人が在住しています。日本人向けのお店もかなりの数が展開されているのですが、本記事ではそんな数多くあるお店の中から高級日本料理店をご紹介します。

  • インドネシア基本情報 【お水事情編】

    海外旅行では絶対に体調を崩したくはありませんよね。でも腹痛や下痢は突然やってきます。 原因はほとんどが”水”。変な水は飲んでないはずなのに…というときは料理や飲み物に使われている水がダメだったりもします。だけど食事や飲み物は口に入れない訳にはいきません。インドネシアでの安全な水の見極め方などのお水事情をお伝えします。

  • インドネシア料理は辛くて美味しい!おすすめ人気グルメ9選

    近頃、すっかり人気のエスニック料理。今回はインドネシア料理にスポットをあててご紹介します。 インドネシア料理の特徴は、香辛料や、ココナッツミルクを使うものが多いなど。多民族国家のため、諸外国の影響も受けています。種類も多く、一度食べたら病みつきになること間違いなし!

  • インドネシア基本情報 【トイレ編】

    インドネシアはまだまだ発展途上国で、トイレ事情というのはなかなか厳しいものがあります。 すごく清潔感のあるレストランでもトイレに入ると「えっ…」ということも多々あります。 日本のような清潔なトイレがある場所は限られていますが、現地方式のトイレを見つけても戸惑わないように色々とお伝えします。

  • ビンタン島でリゾート満喫!シンガポールからのアクセスも良し!

    実はあまり知られていないインドネシアにある小さなリゾートビンタン島。充実のアクティビティーや極上ラグジュアリーホテルを一挙ご紹介♡ 魅力あふれるビンタン島を目いっぱい楽しんじゃいましょう!

このエリアの新着記事
  • ジャカルタの人気ショッピングモール・シティーウォーク内お...

    インドネシアのジャカルタで最も日本人向けのショッピングモールのご紹介です。駐在妻さんたちの日頃のお買い物、日用品の準備、お茶会やランチ、駐在員さんたちの夕食や飲み会などさまざまな場面で日本人の要望に応えてくれる万能ショッピングモールです。こじんまりしていてモール内で迷うこともなし!そんな、便利なショッピングモールをご紹介いたします。

  • インドネシア・ジャカルタで泊まりたいおすすめのホテル15選

    インドネシアの首都「ジャカルタ」。経済発展が著しく人口が950万人を超える世界都市の一つです。観光名所も豊富な上に、東南アジアビジネスの拠点としても有名ですよね。そんなジャカルタでオススメのホテルを厳選してご紹介していきます。気になるホテルは今すぐチェック!

  • ジャカルタ・スカルノハッタ国際空港(CGK)完全ガイド!市内へ...

    インドネシアの首都ジャカルタの郊外に位置するスカルノハッタ国際空港は接続便が世界で2番目に多いメガ空港。トランジットの時間を有効に使えるようラウンジやレストラン、エアポートホテルが充実しています。スカルノハッタ空港から市内へのアクセスと共に事前に知っておきたいシャワーや喫煙所の場所をご紹介します。

  • インドネシア・ジャカルタで焼肉!おすすめ韓国風焼肉屋3選

    インドネシアの首都ジャカルタではかなり多くの外国人が生活しているので、それぞれに合った食文化もかなり発展していてレベルが高いです!韓国料理も例外ではありません。ということで、本記事では、ジャカルタでおいしい韓国風焼肉屋さんをご紹介いたします。

  • Rekomendasi Travel Malang Juanda (pp) Profesional

    Malang terkenal akan objek wisata serta kulinernya yang unik dan tentu saja nikmat. Namun banyak orang mengurungkan niat ke Malang karena merasa tidak memiliki pengetahuan mengenai lokasi-lokasi epik di Malang.

  • ジャカルタおすすめ高級日本料理店3選!本物の日本を感じよう

    インドネシアジャカルタでは今や数万人の日本人が在住しています。日本人向けのお店もかなりの数が展開されているのですが、本記事ではそんな数多くあるお店の中から高級日本料理店をご紹介します。

  • ビンタン島でリゾート満喫!シンガポールからのアクセスも良し!

    実はあまり知られていないインドネシアにある小さなリゾートビンタン島。充実のアクティビティーや極上ラグジュアリーホテルを一挙ご紹介♡ 魅力あふれるビンタン島を目いっぱい楽しんじゃいましょう!

  • インドネシア・ジャカルタで極上マッサージ!おすすめ店3選

    インドネシアのマッサージ店ってどんな感じなんだろう…。なんとなく、清潔感が無さそう、素人が勝手にやってそう、などマイナスのイメージが浮かぶかもしれません。確かにそういうところもなきにしもあらずです。ですが、日本人の感覚で清潔でリラックスできるマッサージ店に行きたいですよね!そこで、本記事では日本人にも満足のいく極上マッサージ店をご紹介します。

  • 【インドネシア】バリに負けないジャカルタのクラブの楽しみ...

    インドネシアのナイトライフで有名なのはバリのクラブです。本当にたくさんのクラブがあり、ナイトライフを楽しみたい人が国籍問わず集まります。そんなバリのクラブに負けないぐらい、実はジャカルタのクラブも盛り上がりを見せています。そんなジャカルタのクラブとその楽しみ方を本記事ではご紹介します。

  • インドネシア・ジャカルタのセレブが集まる夜の飲食街アルカ...

    ジャカルタにあるセレブが集う飲食街アルカディアをご紹介します。すてきなお店が集まっている場所であなたもオシャレな一晩を過ごしてみてはいかがですか?

このエリアの人気記事
今週の人気記事