鹿児島県の郷土料理「鶏飯」おすすめ店５選
鹿児島県の奄美大島の郷土料理「鶏飯」はご存知ですか？鶏飯と書いて、けいはんと読むこの郷土料理は、お米の上に、ほぐした鶏肉、錦糸卵、パパイヤ漬け・島ミカンなどの南国の具材と薬味をのせ、スープをかけて食べる料理です。奄美大島の郷土料理ですが、鹿児島県のお店でも提供されています。今回は、本場の奄美大島と鹿児島県で鶏飯が食べられるオススメのお店を5店舗ご紹介いたします。
①ヨロンの味たら
出典：tabelog.com
鹿児島県大島郡与論町のヨロン島ビレッジ内にある、与論町産の旬の食材を使用した創作郷土料理屋さんです。
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具材もたっぷりで、ほぐした鶏肉・錦糸卵・シイタケ・パパイヤ漬け・紅生姜・きざみノリ・柚子胡椒・小口切りネギ。コクが深くあっさりとしたスープは、とても素朴でやさしい味わいを生み出していますよ。
ヨロンの味たら
- 住所：
- 鹿児島県大島郡与論町茶花2904-6
- アクセス：
- 奄美空港から車で5分
- 営業時間：
- 昼11:00～15:00/夜17:00～21:00
- 定休日：
- 年中無休
- 電話番号：
- 0997-97-4601
- 料金：
- 鶏飯1300円
②鳥しん
出典：tabelog.com
奄美市にある奄美鶏飯と島料理のお店。イベントなどにも積極的に参加していて、鶏飯と言えば名前が挙がってくる有名店。
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スープも具材もご飯もたっぷりの「鶏飯」。2～3回に分けて食べられるという大満足のボリュームです。具材はモモ肉・錦糸卵・シイタケ・のり・ネギ・パパイヤ塩漬みじん切り・ミカンの皮など。鶏を約10時間煮込んで作られたスープは旨みがたっぷりと詰まっています。鶏飯の通販もできるんですよ。
鳥しん
- 住所：
- 鹿児島県奄美市名瀬伊津部町12-6
- 営業時間：
- 11:00～23:00
- アクセス：
- 空港より名瀬市街地方面へ進み、国道58号住用方面への交差点（NTTドコモ）を左折し道の島公社本社営業所先の信号を左折したところ
- 定休日：
- 年中無休
- 電話番号：
- 0997-53-6515
- 料金：
- 鶏飯1000円
③愛加那
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JR鹿児島中央駅から徒歩5分のところにある、かごっまふるさと屋台村の中にある、奄美の食材を使った郷土料理屋さん。
こちらの鶏飯は完成品で出てきます。サイズもレギュラーとミニがありますので、しっかりと食べたいときだけでなく、ちょっとだけ食べたいときにも最適ですね。この鶏飯は、ご店主のお宅の秘伝のレシピで作られているので、素朴な家庭の味が楽しめるんですよ。
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中々飲めない奄美のお酒も豊富にそろっているんですよ！
愛加那
- 住所：
- 鹿児島県鹿児島市中央町6-4
- アクセス：
- JR鹿児島中央駅より徒歩5分
- 営業時間：
- 昼12:00～14:00/夜17:00～24:00
- 定休日：
- 第1・3月曜（屋台村カレンダー参照）
- 電話番号：
- 090-4998-4532
- 料金：
- 鶏飯丼650円
④ひさ倉
出典：tabelog.com
元大島紬の織り手だったというご主人が営む大島郡龍郷町にあるお店。鶏飯ならばこちらのお店の名前も必ず上がってくる有名店。
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こちらの鶏飯は凄いことがたくさんあります。鶏はお店直営の自家養鶏場のもので、錦糸卵に使われる卵ももちろんです。
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具材のたんかんの皮・パパイヤ漬け・ネギも自家農園で栽培されたもの。放牧でのびのびと育てられた鶏からとるスープは、あっさりしつつもコク深く絶品です。
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焼き鳥とのセットがオススメです。
ひさ倉
- 住所：
- 鹿児島県大島郡龍郷町屋入511-1
- 営業時間：
- 11:00～21:00
- アクセス：
- 奄美空港から車で20分
- 定休日：
- 年中無休
- 電話番号：
- 0997-62-2988
- 料金：
- やきとり（3本）付きけいはん1250円
⑤みなとや
出典：tabelog.com
上段がご訪問の際に使用された食器。
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現在の形の鶏飯を作り出した元祖のお店。昭和43年4月には、平成天皇皇后陛下が皇太子殿下・妃殿下でいらしたときに、奄美をご訪問された際にこちらの鶏飯を召し上がったそうです。
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鶏の旨みが最大限に引き出されたスープは、早朝から町内産の雌鶏を丸ごと煮込んで作られた新鮮なもの。その日に作ったスープはその日にしか出されないというこだわりです。そして、スープを取るために使われた鶏肉は、全ての部位を残さずトッピングに使われており、無駄がありません。元祖のこだわりの鶏飯は完成された逸品です！
みなとや
- 住所：
- 鹿児島県奄美市笠利町外金久81
- アクセス：
- 奄美空港から車で10分
- 営業時間：
- 11:00～15:00頃 （材料がなくなるまで）
- 定休日：
- 不定休
- 電話番号：
- 0997-63-0023
- 料金：
- 鶏飯1000円
いかがでしたか？
優しい味わいの鶏飯は、主食として食べるのもお酒のお供にもとても良く合います。鹿児島県に来た際には、ぜひ味わってみてくださいね！
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