チリ・イースター島でマグロ三昧♡太平洋のシーフードBBQを楽しむ旅

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太平洋に浮かぶ不思議の島、イースター島!モアイを存分に楽しんだら、マグロ料理をはじめとした魚介類を堪能!イースター島でシーフードバーベキューを楽しむ旅をご紹介します。意外と日本食も人気なんですよ。

太平洋に浮かぶ不思議の島、イースター島

イースター島

南米チリに属する太平洋に浮かぶ小さな島です。
イースター島は、スペイン語が公用語のチリではイスラ・デ・パスクア(Isla de pascua / Pascuaが復活祭のイースターを指します)、現地語のポリネシアン系の先住民の言葉ではラパ・ヌイと呼ばれています。

イースターといえばモアイ!

出典:youtube

National Geographic Live! - Terry Hunt and Carl Lipo: The Statues That Walked

「切り出し場からモアイをどうやって歩かせていたのか」ナショナルジオグラフィックの検証動画です。18分くらいから見られますよ〜!

島内で人気No.1のレストランは、なんと日本食

筆者がイースターを訪れたのは10年近く前。まだあるかな〜と少々不安だったのですが、トリップアドバイザーでなんと1位のレストランに!

当時は島に到着したらまずここを訪れ、イースターの歴史を扱ったテレビ番組の録画ビデオ(VHSです!)を見ながら、「バックパッカー定食(貧乏旅行者に優しいお値段の定食)」をいただきました。このようにして翌日の観光に備えるのがいい、という「情報ノート」の口コミを参考にしたわけです。

余裕のある方はマグロ尽くしを是非!

マグロを買い付け!

島の港では朝採れのお魚が売られています。キハダマグロ(Yellowfin Tuna)だと思うんですが、スペイン語でマグロはアトゥン(Atún)で通じます。頭とっちゃうんですよ、もったいない〜〜!!

もう少し早く来れば、ありったけの頭を持って帰れたかもしれません…(聞いたけど、もうないって言われました)

おいしそう~!さて、このマグロたちはどういった料理になるのでしょうか。

まぐろのエンパナーダ♡

まぐろのブツ切りやトマト、玉ねぎの入った揚げパン(エンパナーダ)もおいしい♡

レンタカーで島を一周!

「注:モアイに乗ってはいけません」

諸説あるイースター島先住民の滅亡について、今年の発表で「モアイ倒し戦争説」が覆されたそうですね!

モアイが生えてる…!

マグロ尽くしパーティー!が始まります

BBQからスタート!

下味をつけたマグロをアルミホイルで包んでバーベキュー!

プリプリ!新鮮だからミディアムレアくらいでぺろっといけちゃいます♡ビールがすすんじゃいますね。

マグロのセビッチェ

待ってました〜!セビッチェ大好き!
生のマグロや刻んだトマト、玉ねぎをライムの果汁と唐辛子で和えたさっぱりした前菜♡

日本の”本マグロ”のように「鮪ー!!」っていう主張はあまりないんですが、これはこれで絶品!生の魚を食べられる国って、やっぱりいいですよね〜!

マグロのステーキ!ワインもすすむし、会話も全く止まらない…楽しい夜でした。

実はダイビングもできるのです

観光用に沈められたという海の中のモアイさん(横にいるのは筆者です)。コバルトブルーのイースターの海は水は冷たいけど、そこそこ透明度も高く気持ち良かったです♡

いかがでしたか?地球のおへそとも言われる、不思議の島イースターでマグロ三昧♡モアイだけじゃないイースターの食の魅力を紹介させていただきました♡太平洋のおいしいマグロに舌鼓!是非いろいろ食べてみてくださいね!

まとめ

みゃりも

豪州パース在住、旅ごはん研究家。時々バックパッカーやってます。
ただただ只管、おいしい!!を求めて、世界をふらふら。世界で出会ったおいしいもの再現レシピをブログにて公開しています。

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