ブラジルで手巻き寿司を食べるなら「クイックテマキ」へ行こう！ボリューム満点、恐るべし手巻きたち

投稿者：vale46
更新日：2017.01.12
地域：中南米 / ブラジル
カテゴリ：その他

今、世界中で日本食が大ブーム。その中でもスシは大人気！世界の日本食レストランでは、握りや手巻き、軍艦巻き等、様々な種類のスシを食べることができますが、その中でもブラジルは最強です。時々(しょっちゅう？)日本ではありえないSUSHIが登場します！ご覧あれ！

ブラジル人は大盛りが好き！

みなさんはブラジル料理と聞くと、どんなものを思い浮かべますか？
やはりシュラスコですかね？

シュラスコとはブラジル版のバーベキュー。
日本でシュラスコと言うと巨大な肉の塊を串に刺して焼くイメージですが、ブラジルにおいては串刺しになったものだけではなく、鉄板や網を使っても肉が焼いてさえあれば全てシュラスコと呼んでいます。ちなみに現地の発音ではシュハスコです。ブラジルでシュラスコと言っても通じません！

出典：www.flickr.com

そして、超山盛りです。尋常じゃありません！
ですがこれはシュラスコに限った話ではなく、ブラジルでは基本的に何でも山盛りです。
そのため、健康やカロリーを気にする人々の間では、ヘルシーな日本食は人気があります。

ところがどっこい！
ブラジルにはヘルシーを通り超した恐るべき日本食が存在するのです!!

驚愕！超巨大手巻き！！

50/50!?

見て下さい！この手巻き寿司!!

Instagram の投稿

出典：Instagram

ブラジルには、ネタとお米の比率がほぼ50/50というとんでもない手巻きが存在します。
というか、このバランスが基本！

米なし手巻き!?

何しろお米に対してネタが多い！山盛りです!!

そしてさらには…
お店によってはTEMAKI SEM ARROZ(米なし手巻き)なんていうメニューもあります。
それってスシ？ただの刺身＆ノリでしかないのでは!?と思わずツッコミたくなってしまいます。

恐るべしブラジリアンイマジネーション！

アボカドやパパイヤが入ってるのなんて当たり前。

天ぷらと刺身が一緒に入ってる手巻きもありますよ。
ブラジル人のイマジネーションは日本人の想像力を遥かに越えてます！

こんな手巻きが食べられるお店はコチラ

Instagram の投稿

出典：Instagram

出典：quicktemaki.com.br

ブラジルではこのような手巻きを食べられるお店は沢山あります！
その中のひとつである「QUICK TEMAKI」。連日地元客で賑わう人気店です。

出典：www.facebook.com

ブラジル滞在中に変わった日本食巡りをしてみるのもまた、貴重な思い出になりますよ〜！

クイックテマキ（QUICK　TEMAKI）

住所：: R. Bpo. Dom José, 2197 - Batel, Curitiba - PR, 80440-080
営業時間：
11：: 00～14:30 / 18:00～0:00
定休日：: なし
電話番号：: +55 41 3342-0097

最後に

いかがでしたか？
ブラジルは日本からの移民が多かったこともあり、日本食レストランが沢山あります。しかし、そのお店も二代目三代目と代替わりするうちに徐々にブラジルナイズされ、日本ではありえないスケールの日本食を出しています。

もちろん、ほぼ日本と同じようなサイズのものをお店もあります。しかし、サンパウロなどの日本人街のような所以外の場所にある日本食レストランでは、かなりの確率で我々日本人の度肝を抜く一品に遭遇できます。

是非、ブラジルに行ったら手巻きスシをご賞味あれ!!

vale46

2年8ヶ月の世界各地を巡る旅を終え、昨年日本に戻ってきためっちゃ旅好きの社会科教員です！

今まで訪れた国は60以上！
世界中の面白いものを求めて西へ東へ！！

現地の人と深く関わり、素敵な場所、楽しいこと、ウマい食べ物を現地の人に聞きながら探すのが大好きです。

特に美味いものを見つけ出す嗅覚(才能？執念？)はそこらの野生動物に負けません！v(･∀･)v

次はどこ行こうかな？