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  • 鹿児島県の郷土料理「鶏飯」おすすめ店5選

    鹿児島県の奄美大島の郷土料理「鶏飯」はご存知ですか?鶏飯と書いて、けいはんと読むこの郷土料理は、お米の上に、ほぐした鶏肉、錦糸卵、パパイヤ漬け・島ミカンなどの南国の具材と薬味をのせ、スープをかけて食べる料理です。奄美大島の郷土料理ですが、鹿児島県のお店でも提供されています。今回は、本場の奄美大島と鹿児島県で鶏飯が食べられるオススメのお店を5店舗ご紹介いたします。

  • 長野のご当地ラーメン「王様中華そば」オススメ店5選

    長野県の新たなご当地ラーメン「王様中華そば」をご存知ですか?これは長野県内にあるラーメン店の店主が有志でつくる「信州麺友会」が、「光蘭」という老舗ラーメン店の中華そばを復活させたものです。その王様中華そばには、具材はざく切りのネギ・のり・チャーシュー・メンマを使う。黒コショウを入れる。鶏ガラの澄んだスープにする。などの定義があり、それに則って各店が個性あふれる王様中華そばを提供しています。今回は、信州麺友会で王様中華そばが食べられるお店として紹介されている中から、オススメの5店舗をご紹介いたします。

  • 伊勢丹新宿のおすすめランチ5選!ヘルシー志向なお店でオーガ...

    伊勢丹新宿のおすすめランチをご紹介します。ショッピングを楽しみながら美味しいグルメも堪能しましょう。新宿伊勢丹本館7階のレストラン街をはじめ、地下のお店など、おすすめ5選をまとめてみました。

  • 鰹で有名な鹿児島・枕崎名物「かつおラーメン」おすすめ店4選

    鰹が有名な枕崎市で現在注目されているのが、ご当地ラーメンの「かつおラーメン」。そのかつおラーメンが食べられる、枕崎市の4店舗を食べ比べてみましょう!

  • メキシコ旅行で必ず食べるべき人気メキシコ料理10選!ヘルシ...

    トマトのレッド、アボカドのグリーン。実はメキシコの国旗で使われている二色だってご存知でしたか?そういえば、ニンジン、ズッキーニ、エビなどもこの二色。そんなカラフルな食材がふんだんに使われるメキシコの代表的な前菜とスープたちをご覧あれ!

  • 長野県伊那地方の郷土料理「ローメン」オススメ店5選

    長野県伊那地方の郷土料理「ローメン」をご存知ですか?ラーメンでもない焼きそばでもない、マトン(豚肉の場合もあり)と野菜を炒め中華麺を入れた料理です。スープで食べるものとスープなしのものがあります。ソース・酢・ごま油・ニンニク・七味などで自分好みの味に調整できるのも楽しいです。そんなローメンが食べられるオススメの5店舗をご紹介いたします。

  • 食材の宝庫!世界が注目のペルー料理【スープ編】

    今、世界中の美食家から注目を浴びているペルー料理。そんなペルー料理で特徴的なのがスープです。野菜や肉、麺類がたっぷり入ったスープは、それだけで満足できるほどボリューミー!そんなスープ料理の中でも、特にペルーを代表するオススメのものをご紹介します。

  • 中央アジア・遊牧民の味!美味しいキルギス料理まとめ

    旅行前のごはんの予習に是非!遊牧民の伝える伝統のお料理と、シルクロードが運んだ移民の食文化が融合した、中央アジアに伝わるおいしいキルギスの伝統料理をまとめてみました。

  • ドブレー!超絶おいしいチェコ・ボヘミアン料理まとめ

    西の都、チェコ・プラハ。可愛らしい街並みを歩いているだけでワクワクがとまらない!じつは、ヨーロッパのセレブが集まる温泉地があり、ピルゼンで生まれたピルスナービールとボヘミア地方のおいしい料理がたくさん食べられる国。絶品おいしいチェコグルメをご紹介したいと思います。

  • 《タジキスタン》中央アジア旅行で食べるべきおいしいタジク...

    日本からだと地理的に少し行きにくく、少しマニアックな(?)国、中央アジアのタジキスタン。ともあれ、現地ごはんは筆者にとっては旅の醍醐味♡行ったからには食べておきたい地元飯!今回はタジキスタン料理をご紹介したいと思います。

  • 《チベット》中国〜西アジアのおいしいチベタン料理まとめ

    チベット民族がクラス広大な土地で築かれたチベタン料理。東南アジア、南アジアではその暑さからささっと調理するものが多いのに比べ、チベタン料理はコトコトと煮込んでスープに出汁がたっぷりにじみ出たお料理が多いです。日本人もハマりやすいチベットの伝統料理をご紹介します!

  • ボストン・ハーバード駅周辺でおすすめレストラン3選!学生...

    アメリカ・マサチューセッツ州にあるハーバード駅の周辺は、あの有名な超難関校ハーバード大学やマサチューセッツ工科大学があり、常に大学生たちで賑わっています。日本にも同じ傾向があるように、大学の周りには学生向けメニューをメインにしているお店も多いようなのです。今回は、学生気分を味わえるおすすめの3店をご紹介します!

  • カイロの人気エジプト料理レストラン&マーケット3選!アレ...

    地中海の味をカイロで食べましょう!カイロには、地中海から直送の新鮮なお魚を出しているお店もあります。実際のお魚をチョイスできる、エジプト流のシーフードレストランを楽しんでみませんか?

  • ハワイ・ホノルル「Highway Inn」で伝統ハワイ料理!本場の食...

    ハワイ・ホノルルにある「Highway Inn」ではココナッツを使ったハウピアやタロイモを使用したスープといった伝統的なハワイ料理を提供しています!ハワイへ行ったら旅の記念にぜひ召し上がってみてくださいね!

  • 塩原温泉郷のご当地グルメ「スープ入り焼きそば」が美味しい...

    1200年以上の歴史ある湯治場「塩原温泉郷」で古くから愛されているご当地グルメがあります。その名も「スープ入り焼きそば」。スープなの?焼きそばなの?ちょっと不思議なB級グルメをご紹介します。

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  • 食材の宝庫!世界が注目のペルー料理【スープ編】

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