- 住所:
- 東京都渋谷区恵比寿1-5-8
- 営業時間:
- 平日 8:00~20:00~土日祝 9:00~19:00
- 電話番号:
- 03-6277-3122
- アクセス:
- JR恵比寿東口 徒歩2分
- 定休日:
- 不定休
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コールドプレスジュース、ご存知ですか?スロージューサーで野菜や果物を絞ったジュースですが、普通のジューサーと違い酵素やビタミンなどの栄養が守られデトックスや体リセット効果が期待できるという健康志向のドリンクなんです。今、都内でも続々とコールドプレスジュースが飲めるスタンドがオープンしていますので今回は東京で話題のお店をご紹介します。
スロージューサーで低速圧搾したフレッシュ野菜やフルーツのジュースをコールドプレスジュースと言います。通常のジューサーでは回転をかける際、熱が加わり栄養素を壊してしまうのですが、スロージューサーなら栄養素をそのままに新鮮なジュースができるんです。
ジュースクレンズとは、食事の代わりにジュースを飲んでデトックスする方法です。食べものを消化するのは思ったより体に負担をかけてしまうもの。
コールドプレスジュースを食事代わりにすることで消化器官が休まり、栄養素も取れるという優れもの。海外のセレブにも人気なんですよ。
もちろんダイエットにも◎
コールドプレスジュースを飲み続け、クレンズすると体が研ぎ澄まされる感覚になるそうです。普通のジューサーで絞ったジュースと違い、食物繊維がでないので、野菜や果物が濃縮され酵素もたっぷり入っているそうです。
野菜ジュースは健康に良さそうだけど、無添加・無香料で健康的なドリンクを飲む機会はなかなかないと思います。だからお値段は少しお高め。それでもいい物を!と思えるから話題です。
では、チャレンジしてみたくなった方へ都内で飲めるお店をご紹介しちゃいます。
サンシャインジュースは、日本初のコールドプレスジュース専門店として2014年1月にオープンしました。「素材」と「製法」にこだわり、日本各地の生産者から直接取り寄せる無農薬・減農薬の野菜や果物を、毎日お店で搾っています。
「飲むサラダ」として栄養価が高いコールドプレスジュースを日本で初めてスタートさせたお店です。素材にもこだわって絞ってます。アスリートも利用しているそうですよ。
また、プラス100円でスーパーフードも入れられるそうです。
ジュースの種類もスーパーフードの種類も多く、いろいろ選べますので初心者におすすめです。
価格 Mini ¥780~ Regular ¥980~
国産の無農薬、自然農野菜と果物のみで作るコールドプレスジュースです。
表参道店や青山ファーマーズマーケットなどで販売しているテイクアウト専門店です。他のマルシェにも出店することがあるようですので、ホームページをチェックしてくださいね。
表参道から5km圏内であれば配送も可能。
使用する材料にはこだわっているので、季節により果物が変更になることもあります。フレッシュなので持ち帰りの際は保冷バックがあるといいですね。
価格(税込) 250ml ¥900 500ml ¥1400
オーガニックのコールドプレスジュース他、スムージーやロースイーツなどを提供してくれる自然派のお店です。
Vegan Raw Cakeなどのメニューやスーパーフードのスムージーなどもあるので、こだわりのある方にはぴったりです。
ジュースクレンズのセットや配達もありますよ。
こちらもほとんどの商品にオーガニック材料を使用。安心安全で旬の野菜や果物を使っています。着色料や甘味料などは使用せず、自然の甘味だけ。生きた酵素もたっぷりです。
旬の野菜や果物のこだわりがあり、同じメニューでも材料により毎回味が違うというほど。食材そのままの味が楽しめます。
コールドプレスジュースはどの店舗でも素材にこだわりがありますが、こちらも同様で農薬不使用・減農薬・化学肥料不使用の材料を使用。
また、ガラス瓶を使用しているのはリサイクルなど環境のため。
予約後お店でピックアップするか、限定地域での配送になるオンラインショップもありますので、公式ページをチェックしてください。
アンチエイジングやデトックスなど美しさをケアするジュースも出しているエルカフェ。ファッションも提供しているELLEならではの商品です。
9月からの新商品炭をつかったデトックスジュースにも注目。
クレンズレッスンのプログラムも用意されており、体のケアを本気で始めたいならこちらを利用してはいかがでしょうか。
その時の体調や気分によって飲んでほしい、オーガニックや特別栽培の素材をふんだんに使用したジュース・スムージーが飲めるお店です。
池袋ルミネにあるので、こちらがアクセスに便利な方は重宝しそう。オーガニックバーガーキッチンも併設されています。
これからはファッションにも健康にも気を使う時代ですね。
いかがでしたでしょうか。
コールドプレスジュースは価格が少し高いかな、と思う方もいると思いますが有機野菜などの材料をこの量のジュースにしたらお安い価格ではないでしょうか。
毎日の食生活が気になったら、たまにはジュースクレンズすると心も体もリフレッシュできますよ。何度かトライしてみてはいかがでしょうか。
いつもと違う自分を発見するかもしれませんね。
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