伊勢名物・赤福についての耳寄り情報を紹介!

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赤福といえば、伊勢名物として有名ですよね?モチモチ感に適度な甘味が加わって、とても美味しい和菓子です。みなさんは食べたことがありますか?今回は、そんな伊勢名物の赤福について色々紹介してみたいと思います。近いうちに伊勢へ行かれる予定の方は必見ですよ!

①お召し上がり盆

出典: www.jalan.net

お召し上がり盆とは、赤福をお箸を使って食べるようにお盆に箸と番茶が付いたスタイルです。実は、今は小さな爪楊枝か手で食べるのが一般的ですが、元々はお箸で食べられていたそう。赤福餅に合うようにと特別にブレンドされたお茶とのコンビネーションは最高です。こちらのお茶も、お店で購入することができます。

②お土産「折箱」

現在、お土産用に持ち帰れる折詰箱は、明治40年から始まったそうです。明治時代にすでにこのように折詰箱に入った状態で販売していたなんて、凄いですね。その歴史は何と100年以上。現在、赤福を扱う本店、支店、またデパートや地下街といった場所で買うことができます。8個入りと12個入り、また場所によって20個入りを販売しているところもありますよ。

③手作り作業風景

出典: www.jalan.net

現在、赤福の販売元は大きな会社になっているので、直営の工場を持っています。お土産用の赤福は数日間保存がきくように作られているため、工場生産されていることが多いですが、本店などで食べる場合、手作りの美味しい赤福がいただけるそうです。また、実際、どのように作られているかをその場で見学することもできます。

④赤福氷

出典: www.jalan.net

現在、夏の期間限定のメニューとして販売されている赤福氷ですが、元々は昭和36年、二見浦で海水浴のお客様にと考案されたのが始まりだそうです。もちろん、当時はまだ今のような味ではなく、もっとシンプルな感じだったそうですが、その後改良を加えて、現在の赤福氷となりました。お値段は1つ600円以下で、本店や支店等で食べることができます。

⑤赤福ぜんざい

夏は赤福氷、そして冬限定のメニューといえば、赤福ぜんざいになります。昭和41年から、冬の特別メニューとして加わったそうですが、当時は赤福しることして販売していたとか!?それが、少しずつ味の改良を重ねて、現在の姿になったそうです。寒い冬に温かいぜんざいは、とっても美味しいですよね?みなさんも、ぜひ食べてみては?

⑥季節限定メニュー 朔日餅

伊勢エリアでは、毎月一日に普段より早く起きて神宮へ参拝する習慣があるそうです。このお参りのことを朔日参りというそうで、この朔日参りのお客様を快くお迎えするために作り始めたのが、この朔日餅。販売開始は昭和53年からだと言われていて、毎月その種類は変わるので、計12種類の朔日餅を買うことができます。

赤福本店
住所:
三重県伊勢市宇治中之切町26番地
営業時間:
05:00~17:00
電話番号:
0596-22-7000

⑦冷やしぜんざい

すでに上記に赤福ぜんざいについて紹介しましたが、実は、本店には無いものの、一部のお店で食べることができる冷やしぜんざいがあります。温かいぜんざいとそれほど変わりませんが、よく見てみると、中に入ってるお餅の形が違っているとのこと。現在、期間限定で外宮前特設店、五十鈴川店、鳥羽支店、二見支店のみで販売しています。

⑧抹茶セット

また、こちらも一部の店舗限定販売になりますが、温かい抹茶をいただくこともできます。碾茶を使った抹茶で、赤福と一緒にいただくと更に味が濃厚に。現在、こちらの抹茶セットは外宮前特設店、鳥羽支店、二見支店、EXPASA御在所上り線赤福茶屋、及び愛知県のジェイアール名古屋タカシマヤ店と松坂屋名古屋店でいただけます。

赤福 外宮前特設店

出典: www.jalan.net

2012年から新しくオープンした赤福の専門店です。おかげ横丁にある本店まで行かなくても、外宮に近い参道で赤福餅がいただけることから、観光客に大変人気。また、本店と変わらない美味しい赤福がいただけるほか、本店では食べられないスペシャルメニューもあることから、こちらも神宮参拝の時に訪れてみましょう。

赤福外宮前特設店
住所:
伊勢市本町14-1
営業時間:
09:00~17:00
電話番号:
0596-22-7000

まとめ

いかがでしたか?今回は、伊勢名物の赤福について色々紹介してみました。赤福だけ販売しているかと思ったら、色々なアレンジメニューや季節限定メニューなどあって、知らなかった!と思った人も多いと思います。今度、伊勢方面を訪れる予定のある方は、ぜひ本場の赤福を買って食べてみませんか?もちろん、お土産用にもゲットできますよ!

KOKO

在住歴16年目を迎えたアメリカ在住ライター。今まで訪れた国は25カ国以上。まだまだ行きたい国が沢山!趣味はもちろん旅行!外国語や海外の文化や歴史を学ぶことが好きです!よろしくお願いします。

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