名古屋のおすすめコンセプトカフェ20選!特別な空間を楽しもう
770367views- 住所:
- 愛知県名古屋市中区金山1-6-3
- 営業時間:
- 11:00~21:30
- 電話番号:
- 052-331-6030
- 定休日:
- 火曜日
- アクセス:
- 金山総合駅より徒歩5分
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つけ麺激戦区・名古屋でおすすめのつけ麺店TOP20をご紹介!つけ麺専門店はもちろん、ラーメン店のつけ麺メニューも網羅しています!魚介ベースの正統派のものから、ほかではなかなか見られない変わり種つけ麺も掲載!
金山駅から歩いて5分ほどの場所にあるのが、「豆天狗 名古屋金山店」。岐阜県の高山に本店を持つラーメン店の名古屋支店です。大きく店名が書かれた看板が目印。とてもインパクトのある名前なので、すぐに店名が覚えられますね。高山は「高山ラーメン」と呼ばれる魚介ダシのラーメンで有名な土地であることから、このお店もそのエッセンスがふんだんに活かされています。つけ麺以外にも、ラーメン、油そば、餃子なども用意されていて、ランチタイムにはライスのサービスも行われています。
こちらのお店の一番人気は、もちろんつけ麺。つけ汁は魚介風味のさらっとしたタイプのもので、魚粉も最初から入っています。麺は自家製で中太。メンマも食べごたえがあるように太目にカットされています。麺の量は並が1.5玉、中盛が2玉で、どちらも同じお値段なのがうれしいですね。比較的あっさり目のつけ麺となっているので、お酒を飲んだ後の〆にも丁度いい一品です。また、生ビールセットなるメニューも人気。つけ麺と生ビールのセットが、なんと1000円で楽しめます。お買い得なセットにも注目です。
天白区の住宅街、天白川からもほど近い場所にあるのが「麵屋 四十(しん)」。大きな看板と、赤い建物が目印のお店です。店内はカウンター席10席のみでこぢんまりとしており、ゆっくりとラーメンを味わえます。注文は券売機で行います。お店の看板メニューは、つけ麺と塩ラーメン。魚介ダシで作られたスープを使ったラーメンは、多くのラーメン通をうならせています。夏には冷やしラーメンも提供しており、こちらも毎年楽しみにしているファンが多いようです。
もちろん、一番のおすすめはつけ麺です。つけ汁は表面が泡立っていて粘度は高め。クリーミーな口当たりで、少しピリ辛に仕上げられています。麺は中太のちぢれ麺を使用。もちもちとしていてのど越しもいいと評判です。冷や盛、熱盛どちらにも対応していますが、コシが強い麺がお好みなら冷や盛をおすすめします。具材なメンマ、チャーシューがたっぷり入っています。ランチタイムは〆の雑炊用のライスが無料でサービスされます。おいしいつけ汁を最後まで味わえるのがうれしいですね。
地下鉄・荒畑駅から徒歩3分の場所にある「らーめん三吉(さんきち)」。お店の名前が入った大きな提灯がとても目立っています。店内はカウンター席、テーブル席合わせて20席ほどが用意されています。こちらのお店の特徴は、さまざまな創作ラーメンが楽しめるところ。つけ麺も味噌、醤油、海老風味など複数そろえられています。また夏には冷やしラーメンもメニューに加わり、毎年好評を得ているようです。もちろん、オーソドックスなメニューも安定のおいしさ。基本がしっかりしているからこそ、変わり種の創作メニューの展開が出来るのでしょうね。
おすすめメニューは、えび風味ほろ苦つけ麺。味噌ベースのつけ汁は、ほんのり海老の香りがします。焦がし風味と濃い目の味付けが食欲をそそります。麺はつけ汁との相性を考えてか、比較的細めのもの。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、味付け玉子です。卓上にはゴマやラー油、コショウなどの調味料が用意されているので、自分好みの味に調節してみるのもいいですね。そしてスープ割を飲むときは、つけ汁を温めなおしてくれるサービスもあります。こういった些細な心遣いがうれしいですよね。
以上、名古屋で人気のつけ麺TOP20でした!どのお店もそれぞれ個性を持ったメニューを展開していましたね。同じつけ麺と言っても、濃厚なものからあっさりとしたもの、また麺の太さや固さもいろいろとあり、同じ味わいのものは一つもありません。それぞれのお店のこだわりが詰まった、まさに芸術作品と言っても過言ではありません。どのお店が一番かと比べることはできないので、ぜひいろいろなお店のつけ麺を食べ比べてみてくださいね。グルメの街・名古屋ということもあり、たくさんの人気店がまだまだたくさんありますので、機会があれば今回掲載しきれなかったお店もご紹介できればと思います。
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