東京の美味しいぶりしゃぶのお店TOP15！美味しいぶりをいただこう

ぶりは出世魚なので、季節によってはハマチやカンパチ等の名称でも親しまれています。しかしブリの生態から最も脂が乗っている時期は11月～2月に獲れた物なので、美味しいブリしゃぶが食べたい方はできるだけ冬にしゃぶしゃぶ専門店に行ってください。ただし養殖ぶりを使っているしゃぶしゃぶ店では、冬以外の季節でも美味しいぶりしゃぶが食べられます。寒ぶりはさっぱりとした味わいを感想に述べる方が多く、養殖ブリは脂身の甘味を評価する方が多いので、好きな味の傾向によって利用するお店を変えるのもおすすめです。

中野区にぶりの名前で暖簾を構えるのは、年中ぶりしゃぶを含めたぶり料理が食べられる「和びすとろ ぶり中野」。徹底した素材の厳選が特徴的で、営業時間を夕方からにしている点や月曜日が定休日になっているのは、全てをぶりに注ぐためでもあります。この成果はぶりと同時に提供される野菜にまで影響を与え、常に新鮮なゴボウや白菜などが店長の優しさで作られた出汁に包まれ、お鍋をさらに賑やかに発展させてくれます。

同じぶりでもしゃぶしゃぶだけでなく、天ぷらやお刺身、燻製の盛り合わせに至るまで、お店がぶり料理の全てを把握しているかの如くメニューが存在する点が和びすとろ ぶり中野の魅力。中でもブリの麻婆丼は、しゃぶしゃぶのシメとして食べるには最適のメニューで、店長がテイクアウト需要の高まりと同時に考案した渾身の一品です。また店内で食べる場合はぶりしゃぶに合う日本酒も飲めるので、初めてぶり料理を体験する人も和びすとろ ぶり中野へ行ってみましょう。

料理を楽しむために必要最低限の設備にして、施設の維持コストを徹底的に削減し、ぶりしゃぶの価格を最低限にしている点が「日本橋魚港 快海」の魅力です。この努力はついにぶりしゃぶを含めたコースメニューが3時間飲み放題でも5300円にまで安くなり、生サバも楽しめるのでこれだけでも一日のEPAとDHAの摂取目安を満たすことができます。さらに食欲が魚介類を欲している時には500円のプレミアムコースも注文でき、時期によってはオリジナルメニューが提供されるので、継続的に通い詰めて胃袋でその秘密を暴いていきましょう。

美味しいぶりは写真のように脂が乗っており、ぶりしゃぶだけでなくお寿司やお刺身にしても美味しく食べられます。このぶりを日本橋漁港 快海では一皿780円のメニューでも提供しており、これだけでも空腹を満たすほどのボリュームがあります。このほかにも日本橋漁港 快海では魚介類メニューの低料金化に努めており、新秋刀魚が530円新マグロが980円とその多くが1000円以下なので、ぶりしゃぶにこれらの素材も欲しい時には注文してみましょう。

三浦半島直送の旬の魚を堪能できる「木ノ下」。このお店のぶりしゃぶは、空腹を満たすのに十分な厚みのあるぶりを贅沢に味わえることが魅力です。しゃぶしゃぶが初めての方はぶりしゃぶのレクチャーも受けられるので、グルメ通だけでなく東京に来てとにかく美味しいものが食べたい人が訪れるお店と化しています。そのため高級感溢れているお店の外観では想像できないほどにアットホームなお店なので、ぶりしゃぶに触角が反応を示した時にはぜひ木ノ下に行ってみましょう。

特製タレと大根おろしの存在は、木ノ下で食べるぶりしゃぶには欠かすことのできない名脇役達です。寒ブリの美味しい時期になるとSNSでも積極的に情報を発信している影響で、開店時間前から並ぶ姿も見られるほど多くのお客さんが訪れます。注文するとやってくる魅惑の鍋は、まさに食欲への底なし沼。木ノ下に行く時には必ず空腹状況を整えて行くようにしてください。なお注文する時は、ぶり単体よりもコースメニューの方が他の素材を楽しめて、価格も6600円とお得なので、2時間飲み放題付の9900円のメニューと合わせてオーダーを決めていきましょう。

宴会の開催時間が予測できない時には「能登美 本店」の宴会コースの注文がおすすめです。時間制限がされていない上に最大30人での宴会開催が可能で、旬のぶり以外にも野菜などの体の健康が考えられたメニューが4000円で注文できます。なお、ぶりしゃぶのシーズンオフ中はメゴチの味噌鍋コースが3480円で注文できるので、魚介類の旬に関する知識の無い人が突然訪れても美味しさを堪能できるお店です。また能登美 本店では店長が漁港で仕事をしていた影響で、食材調達が円滑に行えるメリットがあります。素材を見極める確かな目もあるので、絶対的な信頼感を寄せることができます。

能登美 本店でぶりしゃぶを食べる時には、出汁に2秒ほどぶりを通して食べる方法がおすすめです。特に、ぶりは天然なのでポン酢の味が最も適しており、この酸っぱさがシメに食べられる雑炊のうま味をさらに増幅させる効果があります。また価格も1580円と天然ぶりにはふさわしくないほどに安く、追加料金でお鍋のトッピングも可能なのでカスタム性の高さも利用者から評価されています。おすすめのトッピングはぶりの身のみを注文する方法で、雑炊にして食べると塩気が効いてお茶漬け感覚で食べられるようになります。

白木が多く使われた内装が特徴的な「しゃぶしゃぶ 芋つる 東京新橋店」。この白木が視覚的インパクトを強くする効果があるのか、鍋が配膳されてきた時により食欲が刺激されるような感じがします。追加注文の価格も魅力的で、ごはんおかわり自由のヒレカツ膳や、カニクリームコロッケ膳が1000円で注文できます。そのため、一度しゃぶしゃぶ 芋つる 東京新橋店に入ったらぶりしゃぶだけでなく、他の料理もあなたを誘惑しにくることを留意した上で利用してください。

こちらの画像は天然水に海洋深層水を混ぜたものをベースに、鰹と昆布出汁で作ったものです。ぶりを始めとした素材にマッチしたものをしゃぶしゃぶ 芋つる 東京新橋店が研究し、行き着いたのがこの食事方法。柚子こしょうや一味唐辛子を加えることで、より自分の味覚に合うぶりしゃぶが楽しめるようになります。一方こだわりの塩だしを使った鍋のシメは、ラーメンやおじやにすることを強く推奨しているようなので、しゃぶしゃぶのシメが決まっている方は前向きに注文を検討してみましょう。

「佐渡の酒と肴 だっちゃ」で使われている食材の多くは佐渡島で採れたものです。寒ブリは旬を迎えると10Kg以上のものを切り分けるので、脂の乗りもバツグンに良いものが並びます。また佐渡島の銘酒も取りそろえているので、佐渡の味をとことん満喫したい方は利用してみてください。おすすめは寒ぶりと一緒に生エイヒレを注文する方法で、出汁と炙りだけで海産物の味がこれほどの違いがでるのか！と感激するでしょう。

佐渡の酒と肴 だっちゃで提供されるぶりしゃぶでは、天然のぶりが使用されていますが脂に甘味がある点が特徴です。また旬になるとぶりを丸々一匹仕入れているので、ぶりの兜焼きも堪能できる貴重なお店としても有名です。中でもぶりの唇部分は牛タンをさらに柔らかくしたような感覚を体験できるので、一つ注文するだけで争奪戦が勃発します。そのため、大人数で佐渡の酒と肴 だっちゃに行く場合はぶり大根と一緒に注文し、争奪戦に敗れた人でも食事を最大限楽しめるような注文内容にするのがおすすめです。

ぶりしゃぶをより楽しめるように「酒肴旬菜･おおあみ」には常時日本酒と芋焼酎の在庫が潤沢に用意されています。特に芋焼酎とぶりの組み合わせは、熊本で浸透しているほどメジャーな食べ方なので味覚にも馴染みやすく、ネギの風味を追加することでさらに食べやすくなります。一方、日本酒はぶりしゃぶの下ごしらえにも使用されるので、甘みの強い富山ぶりがさらに甘くなります。場合によっては日本酒をたっぷり使用してぶりの下ごしらえをすることもあるので、お酒好きにはたまらないメニューへと変貌します。

酒肴旬菜･おおあみでは富山県産の寒ぶりを使用したぶりしゃぶを提供しているので、丸々太ったぶりをお鍋の中で泳がすことができます。富山県独特の甘みが強いぶりは出汁の味わいによってさらに際立つので、食事で未知の体験ができます。ただし酒肴旬菜･おおあみでぶりしゃぶを楽しむ時には、2人以上で訪れる方が2人前6400円のコースを注文できるので、1人前6300円のプランよりもはるかにコストパフォーマンスが高くなります。またコースメニューで注文すると野菜が付いてくるので、栄養バランスを意識した食事が可能です。

全身を温めたい時にする食事において、最も重要なのは足元を温める暖房の有無です。このことを深く理解している「WA－DINNER き 新宿西口」ではぶりしゃぶを楽しむ席に掘りごたつを設置しています。また個室もあるので室温が上昇しやすく、食事の際には食べ物のみに意識を集中させたい方にとっては夢の空間となります。またクッションも置いてあります。寒ぶりが美味しくなる季節に行けば、さらに暖かい感覚へのありがたみを感じられます。

魚介類の多くはその日によって収穫量が違うので、WA－DINNER き 新宿西口では確かな味の保証ができるメニューしか提供していません。しかし、そんな中でも寒ぶりの品質は信頼性あり、ぶりしゃぶの評価も高いといえます。また良い食材があると分かれば南は鹿児島から北は北海道まで様々な場所から直送されてきたものを使用しているので、東京にいながら日本各地の魅力を食の視点で楽しめます。中には賞を受賞している素材を使ったメニューもあるため、より信頼性のある食事が可能です。

加湿器や除菌で生活空間の維持に努めている方は、「名古屋バル 渋谷店」に行ってみてください。ここでは客席に対して必要台数を満たすだけの十分な加湿器が設置されている上に、客席同士の間隔も広く空けられているため、安心できる空間でぶりしゃぶが楽しめます。さらに従業員の健康管理にも気を使っているので、十分な安全性の中での食事が可能です。最近は健康に気を使う人が多いため、味噌ベースのぶり料理提供に努めており、ぶりしゃぶで使うぶりも桜ぶりを使用して、脂の質が体にポジティブな反応を示すような環境を整えています。

2時間～3時間ほどの食事時間があれば、ぶりしゃぶにおいてはぶりだけでなく野菜やその他一品物の料理まで存分に味わうことができます。よって同じような飲食ペースの方は名古屋バル 渋谷店に行って、2.5時間全45種飲み放題「桜ブリしゃぶしゃぶコース」を注文してみましょう。一人前たった5000円でぶりしゃぶを中心にした10品の料理と飲み放題プランが付いてきます。飲み放題の対象ドリンクはカクテルやビール等のアルコール類を中心に、ソフトドリンクまであるのでアルコール類が苦手な人との飲食も気軽にできます。

オフィス街の一角から食べ物で人々を誘惑しているのは、いつでも個室鍋が楽しめる「正しい晩ごはん 白-はく」。席の一部は窓や壁を向いた形で着席するので、景色を眺めながらの食事ができるだけでなく、他の視線を気にすること無く食事ができるメリットがあります。またテーブルも最低限の広さを追求した機能性溢れるデザインなので、鍋からぶりしゃぶを取り分ける時の利便性も高く、お子さんと一緒でも火傷の心配を気にすること無く食事が楽しめます。

2800円のぶりしゃぶの魅力を支えるのは、白の名前を象徴するお米の存在で、ぶりしゃぶ後の雑炊の注文は常連客にとってもはや当たり前のオーダーと化しています。特に秋田　淡雪こまちは炊いた時の粒が小さいマシュマロのように肥大化し、お肉や魚と一緒に食べるとうま味を絡めとるように口内へ幸せを運んでくれます。同じく山形雪若丸も米の粒が美しく整っている点がお米関連の賞を獲得するほどのクオリティになっているので、口に運ぶ前から食事を楽しめるメリットがあります。

長方形の机を囲むようにして存在する食事席は、隣接する方との会話もしやすく同じ釜の飯を食う環境として最高の場所です。「うお撰 恵比寿店」ではこれをぶりしゃぶ等の鍋を食べるために開放しており、年中宴会等の大規模な食事会が開催される場所として有名になりました。メニューも宴会を想定した内容と価格なので注文もしやすく、時期によっては3時間飲み放題が998円で楽しめます。

月菊コースは3時間の飲み放題プランが、ぶりしゃぶ鍋とセットになって通常価格5490円のうお撰 恵比寿店人気メニューです。ぶり自体が厚めにカットされているので、それほど火を通さず半生状態にすることが、赤み部分の食感をより楽しめるおすすめの食べ方です。さらにシメで食べられる雑炊はわずかに香辛料を使用しているので、食事の満足感を体内の奥底から感じられる一品。

食事始めの取り分け作業で、誰がやるかもたついたことはありませんか？心当たりのある方は、一人一人に鍋が用意される「しゃぶ八」へ行ってみてください。テーブルには鍋を設置するための設備が複数設置され、簡単に取り外しができるので、食事前の準備時間が極端に短縮可能。また立地も駅から徒歩1分という近さにあるので、駅からお店までの空腹によるストレスを極端に少なくできるメリットもあります。食事以外のサービスも充実していると利用客から評価されています。

しゃぶ八の鍋に入れる素材は国産で構成されているので、ぶりを始めとして肉や魚介類は弾力性が段違いに高く、野菜の場合はほどよく歯と舌に違う食感を与えてくれます。そして、しゃぶ八自慢のしゃぶしゃぶコースは5000円を支払うだけで、飲み放題と逸品2品が付いてくるので、大勢での食事を開催する時のメニュー選択も簡略化できます。さらに、これら低コスト食材が飛び込むのはしゃぶ八が独自に開発したタレで、しゃぶしゃぶのうま味を違った方向から際立たせています。食事に新たな刺激が欲しい方にもおすすめの一品です。

曜日や宴会用途など、シチュエーションそれぞれに対して割引やメニュー追加のサービスを充実させているところが「銀座 さかなさま」が人気店になった理由の一つ。旬になると注文数が倍増する桜ぶりは売上を支える重要なメニューで、高級魚であるのどぐろも付いてくるため、遠慮なく財布の紐を解いて4700円を支払ってみましょう。また獲れたぶりが大きいと兜焼きにもできるので、ぶり不足の体内信号を感じた時はさらに追加注文してください。

銀座 さかなさまで楽しめるぶりしゃぶを食べた後のシメは釜飯がおすすめ。新鮮な魚介類を使った釜飯のメニュー数は食事処の中でも突出して多く、ぼたん海老を含めた人気魚介類もたくさん入っているので、海鮮づくしの食事を食べたい時に強くおすすめします。特に土曜日と祝日は仕入れの関係からさらにメニューが増えることもあり、画像のようにコールドテーブルいっぱいに食材が並ぶ壮観な店内が利用者を驚かせています。

和テイストのみのコーディネートにこだわるよりも、能登輪島は食事環境の快適性も徹底追及！翼の無い扇風機や加湿器は食卓を囲んで長時間の談笑も快適に行える上に、全席に丁寧に並べられた座布団は下半身の疲れを徹底的に軽減しています。またお手元の用意も食事前に丁寧に準備されているので、どんな方でも食事姿が上品に見える不思議な空間で食事が楽しめます。この空間で注文できるメニューの中では旬会席が有名で、和出汁を使ったぶりしゃぶが7000円から8000円で注文可能。特に、百万石コースはぶりだけでなくお肉も食べられます。忙しい東京の中で、食事の時間だけでもゆったりとした時間を過ごしてみませんか。

食欲を刺激するこちらの画像は、能登輪島自慢のぶりしゃぶ。ぶりの身は脂がのっていることが分かり、見ているだけで舌に与える弾力性を伝えてきますね。出汁とぶりが協力して空腹を満たしてくれるので、和食ならでは安らぎを感じられます。能登輪島で出されるぶりは能登ぶりと呼ばれる石川県産のぶりで、11月から食べ頃になるため東京でいち早くぶりしゃぶを食べたい時におすすめ。さらに能登ぶりは定置網で捕獲されるため、捕獲時に与えるダメージも最低限で済み、より綺麗に食卓に並ぶことが多いことでも有名です。

2時間以上の宴会を遠慮なくできるように、「ぶりしゃぶ たまち亭 田町芝浦店」では料金プランがそれらを想定した価格設定になっています。主に3000円から4000円程度のプランが多く、豊洲で販売されている数々の有名ぶり達がぶりしゃぶ たまち亭 田町芝浦店のメニューを彩っています。しゃぶしゃぶには主に仕入れ次第ですが寒ぶりを使用することが多く、名産地の中から仕入れられるものを使っているので、いつも潤沢な在庫が用意されています。

鍋が発するコトコトという音は、丁度良い食べ頃になっている合図。ぶりは出汁の力でさらに魅惑的になります。そしてトドメに襲いかかってくる和創作料理の数々も見逃せません。中にはヘルシーなメニューもあるため、ダイエット中の方でも気軽に楽しめます。おすすめは鮮魚を使った料理で、二次会コースを注文すれば2500円で2品つくため、食事の最後だからと低料金メニューで支払いを調整する煩わしさからも解放されます。

ぶりしゃぶを食べると体の芯から温められ、幸せな気分になります。ただし、ブリ本来の美味しさを味わうためにも、出汁やぶりの選別を正しく行える専門店で食べることをおすすめします。特に寒ぶりや桜ぶりは元のクオリティが高いとは言え、脂身の乗り具合を目視で確認できるのはプロだけです。専門店の方がより柔らかくて脂身の美味しいぶりを楽しめるでしょう。また仕入れたぶりに最適な出汁を提供するために味の微調整も可能です。東京都内には全国のぶりが集まる卸市場があることから、運送の手間があっても料金の安いぶりしゃぶが楽しめます。東京旅行のついでに、ぶりしゃぶを堪能してみてください。